ترفندهای مرتب کردن یخچال (چگونه یخچال منظمی داشته باشیم؟)

یکی از مهم‌ترین وسایل هر آشپزخانه‌ای، یخچال است. همه ما در طول روز، برای دفعات زیادی درب یخچال را باز و بسته می‌کنیم و بعد از گذشت مدتی، دیگر قادر به جا دادن مواد غذایی جدید در یخچال نخواهیم بود، زیرا به هم‌ریختگی یخچال از قرار دادن مواد جدید یا برداشتن مواد غذایی قبلی جلوگیری می‌کند.

با گذشت زمان، باید مواد غذایی فاسد شده، باقی‌مانده‌های غیرقابل مصرف و اقلامی که به طور تصادفی در یخچال قرار گرفته ‌اند را خارج کرده و دوباره آن را مرتب کرد. این امر می‌تواند بسیار دشوار باشد. اما با استفاده از ایده‌های کاربردی این مقاله، مرتب کردن یخچال و نظم دادن به آن بسیار آسان‌تر خواهد شد. 

۸ ایده کاربردی برای مرتب کردن یخچال

۱. مرور کردن هرچیزی که در یخچال است

قبل از مرتب کردن یخچال، باید از آن یک موجودی تهیه کرد. به طوریکه همه وسایل و مواد داخل یخچال را بیرون آورده و آن‌ها را تمیز کنید. تمیز کردن در اینجا بدین معنا است که تاریخ انقضاء مواد باید بررسی شوند، سطوح ظروف تمیز شوند و موادغذایی غیر قابل مصرف دور ریخته شوند. در واقع باید توجه داشت که تمیز کردن یخچال خالی، خیلی راحت‌تر از یخچال پر خواهد بود.

۲. قراردادن هر دسته از مواد غذایی در جای مخصوص

یکی از روش‌های آسان برای مرتب کردن یخچال، قرار دادن گروه‌های مختلف موادغذایی، در جای به خصوص است. بدین صورت که، میوه‌ها در یک گروه، سبزیجات در گروهی دیگر و غیره قرار می‌گیرند. این کار موجب می‌شود که کاربرد هر دسته مشخص شده و در جای تعیین شده برایشان گذاشته شوند. در این حالت می‌توان وسایل مورد نیاز را به راحتی در مقابل دید قرار داد تا استفاده از آن‌ها آسان‌تر شود.

۳. ایجاد یک بخش به نام “اول بخور”

با ایجاد چنین بخشی در یخچال، ضایعات و دور ریز یخچال بسیار کمتر می‌شود. در واقع با ایجاد این بخش، اعضای خانواده با باز کردن درب یخچال، با موادغذایی قرار گرفته در بخش “اول بخور” روبه‌رو شده و از بین این موادغذایی انتخاب می‌کنند. در این حالت، مواد غذایی با تاریخ انقضاء نزدیک یا فساد زودرس، به راحتی مصرف شده و دور ریخته نمی‌شوند.

۴. تهیه ظروف مخصوص نگهداری مواد غذایی

استفاده از این ظروف در هر یخچالی ضروری است. از این ظروف برای نگهداری باقیمانده موادغذایی و گروه‌بندی اقلام یخچالی استفاده می‌شوند. با استفاده از این ظروف ساده، تمیز و مرتب کردن یخچال بسیار آسان‌تر خواهد شد.

۵. از بین بردن بسته‌بندی‌های فروشگاهی

منطقی است که اقلام یخچالی خریداری شده از فروشگاه، در ظروف عرضه آن‌ها نگهداری شوند. اما این بسته‌بندی‌ها اغلب حجم زیادی داشته و یخچال را به هم ریخته می‌کنند. بهتر است اقلام از بسته‌بندی خارج شده و به راحتی در ظروف نگهداری یا به صورت تنها در یخچال نگهداری کرد. 

۶. اضافه کردن کشو به یخچال

اکثر یخچال‌ها دارای کشو هستند، اما در صورتی که یخچال کشو ندارد یا کشوهای کمی دارد، می‌توان از کشوهایی که روی یکدیگر قرار می‌گیرند، استفاده کرد. استفاده از این کشوها، نظم و ترتیب خاصی برای یخچال به ارمغان می‌آورد.

۷. تنظیم قفسه‌های یخچال

قفسه‌های یخچال را باید تنظیم کرد تا به نحوی محیط را برای چیدمان مدنظر، سفارشی‌سازی کرد. در واقع با تنظیم ارتفاع بسیاری از قفسه‌ها، بسیاری از چالش‌های مرتب کردن یخچال، برطرف خواهد شد. 

۸. استفاده از برچسب بر روی ظروف نگهدارنده

برچسب زدن بر روی ظروف نگهدارنده می‌تواند اقدامی عالی برای تقویت سیستم سازماندهی یخچال باشد. این برچسب‌ها می‌توانند نشان‌دهنده تاریخ انقضا، مدت زمان نگهداری و مواد درون ظروف باشند.