نویسنده: آیه محمدی
بروزرسانی: 28 آبان 1402
آنچه در این مطلب خواهید خواند...
عدم نمایش
پنکیک از شیرینی‌های محبوب در سراسر دنیا است که هم به عنوان میان وعده و هم به عنوان دسر و هم در وعده صبحانه سرو می‌شود و جز دسته کیک‌ها طبقه‌بندی می‌شود. به این دلیل که در تابه پخته می‌شود به نام “پَن کیک” شناخته می‌شود و درست کردن آن ساده است.
در این مطلب با آموزش طرز تهیه پنکیک به روش انگلیسی اما با استفاده از بیسکویت پتی بور همراه شما هستیم. این رسپی نیازی به آرد ندارد و از بافت ترد و لذیذ بیسکویت پتی بور بهره می‌گیرد.
پنکیک با بیسکویت پتی بور
مواد لازم پنکیک با بیسکویت پتی بور
| مواد لازم | |
| بیسکویت پتی بور | ۱ بسته |
| شیر | ۱ لیوان |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| پودر کاکائو | ۱ قاشق غذاخوری |
| شکر | ۲ قاشق غذاخوری (در صورت تمایل می‌توانید بیشتر اضافه کنید) |
| وانیل | یک دوم قاشق چایخوری |
| بکینگ پودر | ۱ قاشق چایخوری |
| روغن مایع | ۱ قاشق غذاخوری |
| سس شکلاتی | به اندازه دلخواه |
طرز تهیه پنکیک با بیسکویت پتی بور
- بیسکویت پتی بور را پودر کرده و کنار بگذارید
- با همزن برقی تخم مرغ، شکر و وانیل را به مدت پنج دقیقه خوب هم بزنید تا پف کرده و کرمی رنگ شود
- شیر را به مواد اضافه کرده و یک دقیقه هم بزنید و سپس روغن مایع را اضافه کنید
- بکینگ پودر را الک کنید و همراه با بیسکویت پتی بور به مواد اضافه کنید و در یک جهت با لیسک به آرامی هم بزنید تا خوب مخلوط شوند
- تابه را روی حرارت گذاشته و صبر کنید تا گرم شود (نیازی به ریختن روغن درون تابه نیست)
- یک ملاقه از مواد را برداشته و داخل تابه بریزید و بگذارید پهن شود
- وقتی پن کیک شروع به حباب زدن کرد آن را برگردانید و طرف دیگر را هم سرخ کنید. این کار را تا وقتی مواد تمام می‌شوند ادامه دهید
- به دلخواه خود با سس شکلات، عسل یا مربا آن را تزیین کرده و سپس داغ نوش جان کنید. کنار پن کیک می‌توانید شیر یا چای یا آبمیوه سرو کنید.
امیدواریم از تهیه این پنکیک خوشمزه نهایت استفاده را برده باشید. لطفا نظرات و پیشنهادات خود را در رابطه با این دستور پخت در انتهای همین مطلب با ما به اشتراک گذارید. طرز تهیه بیسکویت پتی بور، کیک شکلات با بیسکویت پتی بور، دسر بیسکویت پتی بور با ژله نارنگی، حلوا بیسکویتی با بیسکویت پتی بور را نیز می توانید در ستاره ببینید.
