سس ساندویچ ؛ ۲ نوع طرز تهیه خانگی و خوشمزه

همه مواد بالا را در کاسه ای با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا سس یکدستی ایجاد شود. اگر از شوید خشک در ترکیب سس ساندویچ تان استفاده کرده اید بهتر است آن را یک تا دو ساعت در یخچال نگهداری کنید تا طعم شوید به سس بنشیند و لذیذ شود. 

۲. طرز تهیه سس ساندویچ و همبرگر با خامه و پنیر چدار

مواد لازم برای ۴ نفر

• خامه پر چرب: نصف لیوان
• پنیر چدار رنده شده: ۱ لیوان
• پودر سیر : نصف قاشق مرباخوری
• کره: ۱ قاشق غذاخوری
• آرد: ۱ قاشق غذاخوری
• نمک: به میزان لازم
• فلفل: به میزان لازم

دستور پخت

• در یک ظرف خامه پرچرب را با همزن برقی هم بزنید تا حسابی پف کند. در صورتی که خامه شما سفت بود می‌توانید مقداری شیر به آن اضافه کنید. 
• کره را در ظرفی گود و نسوز با حرارت ملایم ذوب کنید. سپس آرد را با نمک و فلفل مخلوط کرده و با الک داخل ظرف کره ذوب شده بریزید و هم بزنید تا تفت بخورد و طلایی شود.
• حالا خامه‌ی زده را با آرد تفت داده شده مخلوط کنید و هم بزنید. سپس پنیر چدار را کم کم به سس تان اضافه کرده و خوب یکنواخت کنید تا سس ته نگیرد. در مدت پخت سس از ابتدا تا انتها باید حرارت بسیار ملایم باشد.
• زمانی که همه پنیر را اضافه کردید و سس روی حرارت سفت شد، پودر سیر و نمک فلفل را هم اضافه کنید و سس را از روی حرارت بردارید و در ظرف مورد نظرتان بریزید.
• سس ساندیچ  مخصوص شما آماده است. نوش جان

شما می‌توانید طرز تهیه سس مخصوص پیتزا و طریقه کنسرو کردن آن را نیز در ستاره بخوانید. همچنین پیشنهاد می‌کنیم حتما ۲ روش تهیه سس سیر فست فودی و رستورانی در خانه را که به سس توم لبنانی هم معروف است بخوانید و امتحان کنید. تجربیات، نظرات و پرسش‌های خود را با ما در میان بگذارید.