تاریخ انتشار: ۰۸ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۱
کد خبر: ۳۸۴۸۵
تعداد نظرات: ۱ نظر
سلول‌های سیستم ایمنی تنها سلاح ما در برابر ویروس کرونا هستند و مؤثرترین راه مقابله با کرونا، تقویت سیستم ایمنی بدن است؛ اما باید بدانیم که چه بخوریم تا ویروس کرونا نگیریم؟

غذا و میوه چه بخوریم تا ویروس کرونا نگیریم؟


ستاره |
سرویس سلامت
- سایه مرگبار ویروس کرونا هر روز بیشتر از دیروز بر شهرهای کشورمان کشیده شده و روز به روز به شمار قربانیان آن اضافه می‌شود. این روزها از غذاهایی که می‌خوریم تا کوچک‌ترین جزئیات سبک زندگیمان، همه چیز را باید طوری تنظیم کنیم که راه ورود این ویروس مهلک را ببندیم. در این مقاله می‌آموزیم چه بخوریم تا ویروس کرونا نگیریم. با ما همراه باشید.


در این مطلب بخوانید:


باید چه بخوریم تا ویروس کرونا نگیریم؟

قبل از اینکه علائم کرونا سراغتان بیایند، برای تقویت سیستم ایمنی، این غذاها را تا حد امکان در وعده‌های خود بگنجانید:

غذاهای حاوی روی، منیزیم و سلنیوم بخورید

منابع غذایی حاوی روی، منیزیم و سلنیوم تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن هستند.

منابع غذایی روی گوشت‌های مختلف، غلات و حبوبات، بادام زمینی، شیر کم چرب و تخم مرغ
منابع غذایی منیزیم بادام زمینی، اسفناج، نخود سبز، گوشت گاو و گوساله، انواع میوه‌ها، سیب‌زمینی و آجیل، نان جو، نان گندم، جوانه گندم، سبوس گندم، عدس، لوبیا سفید، کلم بروکلی، اسفناج و سایر سبزیجات، گردو، فندق و بادام
منابع غذایی سلنیوم انواع پنیر، شیر، تخم مرغ، گوشت و جگر گوساله و گاو، قلوه، ساردین و سایر انواع ماهی‌ها

 

همچنین بخوانید: آشنایی با مواد غذایی حاوی روی؛ چه غذاهایی روی زیادی دارند؟


کلسیم و ویتامین
A را در برنامه غذایی بگنجانید

منابع غذایی کلسیم شیر، لبنیات، کنجد، بادام، لوبیای سویا، کلم سبز، اسفناج و کلم بروکلی
منابع غذایی اسیدهای چرب امگا 3 ماهی خال خالی، ماهی سالمون، روغن کبد ماهی یا روغن ماهی کاد، شاه ماهی، ماهی ساردین، ماهی آنچوی، خاویار، تخم کتان، دانه چیا، گردو، دانه سویا،
منابع غذایی ویتامین A  تخم مرغ، جگر و لبنیات و انواع میوه‌ها و سبزی‌های رنگی و هویج، اسفناج، طالبی، کلم بروکلی، کلم بروکسل و گوجه فرنگی


ویتامین
E سیستم ایمنی را قوی می‌کند

ویتامین E از آنتی‌اکسیدان‌های بسیار قوی به شمار می‌رود و وجود آن عملکرد سیستم ایمنی بدن حیاتی است.

منابع غذایی ویتامین E دانه‌ها و جوانه‌ی گندم، گردو، بادام و پسته و بادام، تخمه آفتابگردان، ذرت، جوانه گندم، روغن گردو، روغن کنجد و زیتون، روغن هسته انگور، روغن جوانه ذرت، روغن آفتابگردان، روغن جوانه گندم، غالت کامل، انواع مغزهای گردو، بادام زمینی و فندق


کمبود فیبر و پروتئین، عامل مهم ضعف سیستم ایمنی

در نبود فیبر و پروتئین لازم، سلول‌های سیستم سفید بدن قادر به مبارزه با عفونت نیستند و سیستم ایمنی بدن مختل می‌شود. اطمینان حاصل کنیم که منابع غذایی سرشار از این مواد را در وعده‌های خود می‌گنجانید.

منابع غذایی فیبر میوه‌ها و سبزیجات و غلات سبوس‌دار
منابع غذایی پروتئین تخم مرغ، سویا، خشکبار، غذاهای دریایی و گوشت حاوی پروتئین

 

بیشتر بخوانید:‌ مواد غذایی حاوی فیبر؛ کدام میوه‌ها و خوراکی‌ها فیبر بالایی دارند؟


سلول‌های مبارز به آنتی اکسیدان نیاز دارند

بدن برای مقابله با رادیکال‌های آزاد و قوی کردن سیستم ایمنی بدن به آنتی‌اکسیدان نیاز دارد. دریافت آنتی‌اکسیدان کافی از تخریب سلولی جلوگیری کرده و بدین ترتیب احتمال ابتلا به بیماری را کم می‌کند.

منابع غذایی آنتی‌اکسیدان میوه‌ها و سبزی‌های زرد، نارنجی و قرمز، مواد غذایی دارای ویتامین‌های C و E در مرکبات، فلفل دلمه‌‎ای‌ها، میوه‌ها و سبزی‌های رنگی خام، گوجه‌ فرنگی، مرکبات، چغندر، توت فرنگی، کیوی، نخود، هویج، تخمه آفتابگردان، سیب، بادمجان، پیاز قرمز و منابع غذایی حاوی سلنیوم، غذاهای دریایی و جگر و منابع روی، گوشت قرمز، مرغ و ماهی، مغزها، حبوبات، غلات سبوس‌دار و ...


تا می‌توانید مایعات بنوشید

ساده‌ترین راه دفع سموم و عفونت، نوشیدن آب و مایعات به میزان کافی است. جدا از آب، سعی کنید بخشی از مایعات مورد نیاز بدن را در قالب چای سبز، چای آویشن و ... دریافت کنید. خواص آنتی‌اکسیدانی چای سبز سیستم دفاعی را فوق‌العاده تقویت می‌کند. همچنین با استفاده از دمنوش زنجبیل می‌توانید از خواص زنجبیل برای تقویت سیستم ایمنی بدن بهره ببرید.

غذا و میوه چه بخوریم تا ویروس کرونا نگیریم؟


مراقب سوء مصرف قند و چربی‌ها باشید

قندهای افزوده و مصرف چربی زیاد عملکرد گلبول‌های سفید خون را تضعیف می‌کند و التهاب بدن و در نتیجه آسیب سیستم ایمنی را به دنبال دارد.

همچنین بخوانید: ترک مصرف قند و شکر صنعتی در غذاها و نوشیدنی‌ها


آیا ویروس
کرونا از طریق غذا منتقل می‌شود؟

ویروس‌های مشابه سارس و مرس از طریق غذای آلوده منتقل نمی‌شدند؛ از این رو احتمال انتقال ویروس کرونا نیز از طریق غذا بعید به نظر می‌رسد و هنوز هیچ شواهدی از آن در این دوره گزارش نشده است. ویروس کرونا برای رشد یک میزبان زنده (حیوان یا انسان) احتیاج دارد و نمی‌تواند در غذا رشد کند. انتظار می‌رود فرایند پخت و پز ویروس را از بین ببرد؛ طبق نتایجی که از ویروس سارس در دسترس است، می‌دانیم که حرارت دهی حداقل به مدت ۳۰ دقیقه در دمای ۶۰ درجه سانتی‌گراد ویروس را به طول کامل از بین می‌برد.

 

کلام آخر

ترس یکی از مهم‌ترین عوامل تضعیف سیستم ایمنی بدن است. سعی کنید علی‌رغم حفظ آرامش، بیشتر درباره این ویروس مطالعه کنید و حتی در صورت ابتلای خود یا یکی از اعضای خانواده، با مطالعه مطلب دانستنی های مهم مراقبت از بیمار کرونا در منزل مدیریت جو خانه را در شرایط بحران به دست بگیرید. مواد غذایی ذکر شده را در برنامه غذایی خود بگنجانید و بدانید که سیستم ایمنی بدن در حالت آرامش بیشترین بازده را دارد. امید است در کنار هم با رعایت نکات ایمنی و افزایش آگاهی، با این بیماری همه‌گیر مبارزه کنیم. منتظر نظرات و پیشنهادات شما هستیم. از همراهی شما سپاس‌گزاریم.

وبگردی
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
کلیه پاسخ هایی که توسط کارشناسان و متخصصان هر رشته به کاربران داده میشود کاملا حالت پیشنهادی دارند و نباید به عنوان تشخیص, تجویز, یا رهنمودهای تخصصی و قانونی تلقی شوند و در صورت لزوم شخصی بایستی حتما از منابع تخصصی تر مانند پزشکان متخصص, وکلا, و ... نیز کمک بگیرد. این مسئولیت کاملا بر عهده مخاطبان است که قبل از هر نوع تصمیم گیری یا اقدامی از صحت و مفید بودن این اطلاعات برای خود اطمینان حاصل کرده و صرفا با مسئولیت خودشان به این پیشنهادات عمل کنند.
کلیه سوالات توسط کارشناسان رشته مربوط به هر مطلب پاسخ داده میشود.
به سوالات تکراری, خارج از موضوع, و غیرقابل انتشار پاسخ داده نمیشود.
نظرات و پرسش ها
انتشار یافته: ۱
در انتظار بررسی: ۰
محمدنبی کوکبی
۴ ماه پیش
سلام.بسیار اموزنده و عالی توضیح داده شده بود.مخصوصا درمورد(ترس)چون بنده عمل قلب باز انجام دادم بسیار وحشت کردم بدون تعارف.ولی مطالب شما خیلی ارامش نصیبم کرد.متشکرم
نظرات و پرسش ها
انتشار یافته: ۱
در انتظار بررسی: ۰
محمدنبی کوکبی
۴ ماه پیش
سلام.بسیار اموزنده و عالی توضیح داده شده بود.مخصوصا درمورد(ترس)چون بنده عمل قلب باز انجام دادم بسیار وحشت کردم بدون تعارف.ولی مطالب شما خیلی ارامش نصیبم کرد.متشکرم