کالری آووکادو چقدر است؟ آیا این میوه چاق کننده است یا بر عکس برای لاغری کاربرد دارد؟ چه کسانی میتوانند این میوه خوشمزه را مصرف کنند؟ این سؤالات از جمله پرسشهایی هستند که علاقهمندان به این میوه استوایی متفاوت مطرح میکنند. این میوه مکزیکی شبیه یک گلابی سبزرنگ است. آووکادو هیجان انگیز دارای مواد مغذی و ویتامینهای بسیاری است. کسانی که میخواهند یک میان وعده یا صبحانه سالم داشته باشند، آووکادو یکی از بهترین انتخابها برای ایشان است. با ما همراه باشید و با ارزش غذایی و کالری آووکادو، همچنین خواص آووکادو بیشتر آشنا شوید.
کالری آووکادو چه میزان است؟
♥ هر ۱۰۰ گرم آووکادو حاوی ۱۶۰ کالری است.
ارزش غذایی آووکادو | |
مقدار | ۱۰۰ گرم |
کالری | ۱۶۰ |
پروتئین | ۲ گرم |
چربی کل | ۱۴.۶۶ گرم |
کربوهیدرات | ۸.۵۳ گرم |
فیبر رژیمی | ۶.۷ گرم |
شکر | ۰.۹۶گرم |
کلسیم | ۱۲ میلی گرم |
آهن | ۰.۵۵ میلی گرم |
منیزیوم | ۲۹ میلی گرم |
فسفر | ۵۲ میلی گرم |
پتاسیم | ۴۸۵ میلی گرم |
زینک | ۰.۶۴ میلی گرم |
مس | ۰.۱۹ میلی گرم |
سلنیوم | ۰.۴ میلی گرم |
ویتامین C | ۱۰ میلی گرم |
تیامین | ۰.۰۶۷ میلی گرم |
ریبوفلاوین | ۰.۱۳ میلی گرم |
نیاسین | ۱.۷۳۸ میلی گرم |
ویتامین B۶ | ۰.۲۵۷ میلی گرم |
فولات | ۸۱ میلی گرم |
ویتامین B۱۲ | ۰ میلی گرم |
بتاکاروتن | ۶۲ میلی گرم |
ویتامین A | ۰ میلی گرم |
ویتامین E | ۰ میلی گرم |
ویتامین D | ۰ میلی گرم |
ویتامین K | ۲۱ میلی گرم |
کالری آووکادو سوخاری
♥ هر ۱۰۰ گرم آووکادو سوخاری حاوی ۵۰۰ کالری است.
ارزش غذایی آووکادو سوخاری | |
مقدار | ۱۰۰ گرم |
کالری | ۵۰۰ |
پروتئین | ۱.۹ گرم |
چربی کل | ۴۳.۳۳ گرم |
کربوهیدرات | ۷.۳۶ گرم |
فیبر | ۰.۱ گرم |
شکر | ۶.۶۷ گرم |
کلسیم | ۳۴ میلی گرم |
آهن | ۰.۳۵ میلی گرم |
منیزیوم | ۷ میلی گرم |
فسفر | ۳۱ میلی گرم |
پتاسیم | ۵۸ میلی گرم |
سدیم | ۸۶۷ میلی گرم |
زینک | ۰.۲۵ میلی گرم |
مس | ۰.۰۱ میلی گرم |
سلنیوم | ۱.۶ میلی گرم |
ویتامین C | ۰.۲ میلی گرم |
تیامین | ۰.۰۲ میلی گرم |
ریبوفلاوین | ۰.۰۵ میلی گرم |
نیاسین | ۰.۱۴ میلی گرم |
ویتامین B۶ | ۰.۰۱ میلی گرم |
فولات | ۴ میلی گرم |
ویتامین B۱۲ | ۰.۲۶ میلی گرم |
ویتامین A | ۱۰ میلی گرم |
بتاکاروتن | ۳ میلی گرم |
ویتامین K | ۹۶.۷ میلی گرم |
سس آووکادو چند کالری دارد؟
♥ هر ۱۰۰ گرم سس آووکادو حاوی ۴۷۲ کالری انرژی است.
ارزش غذایی سس آووکادو | |
مقدار | ۱۰۰ گرم |
کالری | ۴۷۲ |
پروتئین | ۱۴.۲۹ گرم |
چربی کل | ۲۵ گرم |
فیبر رژیمی | ۵۰ گرم |
شکر | ۱۴.۳ گرم |
کلسیم | ۷۱ میلی گرم |
آهن | ۳.۸۶ میلی گرم |
سدیم | ۶۴۳ میلی گرم |
ویتامین C | ۴.۳ میلی گرم |
ویتامین A | ۰ میلی گرم |
اسیدهای چرب | ۱.۷۹ گرم |
خواص آووکادو
آووکادو حالتی چربمانند دارد. به همین دلیل آن را میتوانید مثل کره در وعده صبحانه استفاده کنید. از دیگر مصارف آووکادو میتوان به حالت سوخاری آن که شبیه چیپس است اشاره کرد. اگر هیچ یک از این روشها برایتان کارآمد نیست، پیشنهاد میکنیم آووکادو را به سالاد میوه یا سالاد فصل اضافه کرده و نوش جان کنید. در ادامه خواص آووکادو را ارائه کردهایم تا با این میوه متفاوت و خاص بیشتر آشنا شوید.
۱. شفافیت و جوان سازی پوست
تأثیر آووکادو روی پوست قابل توجه است. به همین دلیل برای ساختن اغلب کرمهای دست و صورت از این میوه استوایی استفاده میشود. حالت چرب آووکادو، مانع از ایجاد چین و چروکهای ریز درشت روی پوست میشود. اگر پوستتان خشک شده، کافی است مقداری آووکادو رنده شده را روی آن بمالید و پس از ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بشویید. پس از مصرف این ماسک، پوست به میزان قابل توجهی نرم و مرطوب خواهد شد.
برای پاکسازی پوست نیز میتوانید از آووکادو استفاده کنید. مقداری آووکادو رنده شده و مقداری شیر و عسل را با هم ترکیب کنید. این ماده را روی پوست بمالید. پس از استفاده از این ماسک تمام سلولهای مرده و چربی موجود در سطح پوست از بین خواهد رفت.
۲. شادابی و طراوت موها
کسانی که موهایی پرپشت و ابریشمی دارند، همیشه مورد توجه واقع میشوند. برای افزایش رشد موها یا مقابله با ریزش مو و شادابی آنها میتوانید از میوه آووکادو یا روغن آووکادو کمک بگیرید. مصرف آووکادو موخوره را درمان میکند و شوره سر را از بین میبرد.
برای براق شدن موهایتان میتوانید از ترکیب آووکادو، روغن نارگیل و زرده تخم مرغ کمک بگیرد. این مواد را با هم مخلوط کرده و روی موهایتان بمالید. پس از نیم ساعت موها را شسته و خشک کنید. با کمک این ترکیب میتوانید موهایت را براق و درخشان کنید.
۳. آووکادو و لاغری
لاغری راز و رمزهای زیادی دارد. یکی از این رازها، محدود کردن مصرف غذاهای چرب است. به جای روغنهای مضر، به شما پیشنهاد میکنم از آووکادو استفاده کنید. این میوه دارای مقدار قابل توجهی اسیدهای چرب اشباع نشده سالم است. مصرف آووکادو در وعده غذایی صبحانه بسیار توصیه میشود؛ زیرا این میوه احساس سیری طولانی مدت ایجاد میکند و نمیگذارد به ریزه خواری رو بیاورید.
آووکادو فیبر نیز دارد. با مصرف این ماده غذایی چرب و مفید، دچار مشکلاتی مانند یبوست و بیماریهای گوارشی مانند سوء هاضمه نخواهید شد.
۴. تنظیم قند خون
دیابتیها با خیال راحت میتوانند این میوه استوایی را نوش جان کنند. میوه آووکادو و برگ آووکادو از مناسبترین مواد غذایی بدون قند برای تنظیم قند خون محسوب میشوند. این میوه جذاب حساسیت به انسولین را کاهش میدهد و قند خون را روی حالت نرمال نگه میدارد.
۵. پیشگیری و درمان سرطان
سرطان بیماری است که پیر و جوان امکان دارد به آن مبتلا شوند. برای پیشگیری از سرطان راهکارهای مختلفی وجود دارد. یکی از این روشها مصرف میوه آووکادو است. این میوه هیجان انگیز سرشار از آنتیاکسیدانهای مختلف است. تحقیقات نشان میدهد که آووکادو خطر ابتلا به سرطان را کاهش میدهد. این میوه روند رشد تومورهای سرطانی را متوقف میکند. نتایج به دست آمده از آزمایشها، نشان میدهد که آووکادو روی درمان و پیشگیری از ابتلا به سرطان دهان و گلو تأثیر قابل توجهی داشته است.
۶. آووکادو و بارداری
مصرف آووکادو به خانمهای باردار نیز توصیه میشود. این ماده غذایی غنی از ویتامین است و روی روند رشد نوزاد تأثیر قابل توجهی دارد. اسید فولیک موجود در این میوه روند شکل گیری سیستم عصبی و مغز نوزاد را بهبود میدهد.
سخن آخر
کالری آووکادو زیاد است به طوری که هر ۱۰۰ گرم میوه تازه آن ۱۶۰ کیلوکالری انرژی دارد. این میزان کالری در اشکال دیگر مصرف این میوه مثل سس آووکادو یا آووکادو سوخاری به مراتب بیشتر است. اما از آنجا که این میوه دارای میزان قابل توجهی اسیدهای چرب اشباع نشده سالم است، میتواند در رژیمهای لاغری جایگزین خوبی برای روغنهای مضر در بازار باشد.
افرادی که رژیم لاغری دارند، با مصرف آووکادو میتوانند چربی مورد نیاز را به بدنشان برسانند. همچنین فیبر موجود در آووکادو به احساس سیری طولانی مدت کمک میکند. آووکادو سرشار از ویتامین و مواد مغذی است و موهایتان را همیشه شاداب و جوان نگه میدارد. مصرف آووکادو برای بچهها، افراد مسن و حتی خانمهای باردار مفید است. طبع این میوهی استوایی با سرد است و برای افراد گرم مزاج توصیه میشود.
پیشنهاد میکنیم مقالههای طرز خوردن آووکادو و طرز تهیه سالاد آووکادو را نیز مطالعه کنید. با کمک این مقالهها، بهتر میتوانید آووکادو را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانید.
برگرفته از: fdc.nal.usda