تاریخ انتشار: ۲۹ تير ۱۳۹۸ - ۱۹:۰۰
کد خبر: ۳۳۱۶۶
تنقلات بدون قند خوراکی‌های لذیذ و میان وعده‌هایی هستند که سطح قند آن‌ها پایین است یا بدون قند تهیه می‌شوند. افراد دیابتی بهتر است از این مواد غذایی بهره ببرند تا بتوانند به راحتی سطح قند خونشان را کنترل کنند.
تنقلات بدون قند
ستاره |
سرویس سلامت -
 شاید برایتان عجیب باشد اما تنقلات سالم و خوشمزه ای هستند که بدون قند غیر طبیعی تهیه می‌شوند. استفاده از مواد اولیه طبیعی برای تهیه خوراکی‌های بدون قند، مهمترین عامل کنترل بیماری دیابت است. در این مقاله به معرفی تنقلات بدون قند خوشمزه و لذیذ می‌پردازیم. مصرف این مواد غذایی برای افرادی که به سلامتیشان اهمیت می‌دهند و یا با بیماری دیابت دست و پنجه نرم می‌کنند، مفید خواهد بود.


تنقلات بدون قند

همه ما از اولین سال‌های زندگی‌مان چند خوراکی مورد علاقه داشته‌ایم که از بی خاصیت بودن آن‌ها مطئمن بوده‌ایم. خوراکی‌هایی که به دلیل قند یا چربی بیش از حدی که دارند جزو دسته‌های غذایی مضر یا بی خاصیت قرار گرفته‌اند. استفاده از تنقلات همیشه جذابیت‌های خودش را به همراه دارد. در این مقاله به معرفی تنقلات بدون قند می‌پردازیم. این مواد غذایی در ترکیبات خود قند ندارند و از این رو برای بیماران و افرادی که به سلامت خود اهمیت می‌دهند مناسب هستند.

۱. پاپ کورن (ذرت بو داده)

سالن‌های سینما همیشه بوی پاپ کورن می‌دهند! خوردن پاپ کورن به عنوان یکی از تنقلات سالم و همیشه لذت بخش بوده و به علت مغذی بودن می‌تواند اشتها را کنترل کند. پاپ کورن سرشار از فیبر است و بعد از خوردن مقدار مشخصی از آن احساس سیری به شما دست می‌دهد. البته پاپ کورن تا حد زیادی چرب است و بهتر است از میزان چربی آن و فعالیت بدنی که دارید اطلاع داشته باشید و رژیمتان را تنظیم کنید.

۲. کره بادام زمینی

کره بادام زمینی یک خوراکی بسیار خوشمزه و لذت بخش است. برند‌هایی از کره بادام زمینی هستند که فقط شامل مغز‌ها هستند و روغنی به آن اضافه نشده است، این برند‌ها برای افراد دیابتی مناسب‌تر هستند. کره بادام زمینی را می‌توان با کربوهیدرات دار های سالم مخلوط کرد. مخلوط عسل و کره بادام زمینی نیز یکی از تنقلات بسیار لذیذ است که به دلیل مقوی بودن احساس سیری را برای شما به ارمغان می‌آورد و به حفظ قند خون نیز کمک می‌کند.

۳. ماست

این ماست دقیقاً همان ماست سر سفره است که اغلب ایرانیان آن را بخش اصلی و مهمی از خوراک روزمره می‌دانند. ماست و به خصوص ماست یونانی یک خوراکی سرشار از کلسیم بوده و به دلیل میزان کربوهیدرات کمی که دارد یکی از تنقلات بدون قند سالم و مناسب برای افراد دیابتی است. ترکیب‌های خلاقانه، مصرف ماست یونانی را جذاب‌تر می‌کند. تکه‌های میوه‌هایی چون توت فرنگی و اضافه کردن مغز‌های آجیلی به ماست یونانی یک خوراکی بی نظیر از لحاظ غذایی و طعم را تشکیل می‌دهند.

۴. سیب

سیب را تنقلات نمی‌دانند! اما چرا که نه؟ گاز زدن به یک سیب در یک عصر دلچسب تا حد زیادی به سلامت شما کمک خواهد کرد. فسفر، کلسیم، ویتامین C، پتاسیم و آهن مواد غذایی مفیدی هستند که در سیب وجود دارند. با سؤال پرسیدن از مادرتان می‌توانید ترکیبات جذابی با سیب تهیه کنید. ترکیب‌هایی، چون سیب و کره بادام زمینی که سرشار از انرژی هستند و به دلیل فیبر داشتن به شما احساس سیری می‌دهند. دقیقاً همان چیزی که از تنقلات انتظار داریم.

۵. میوه خشک

خشک کردن میوه در گذشته رواج بیشتری داشته است. هم اکنون نیز می‌توانید از فروشگاه‌های خواربار فروشی میوه‌های خشک شده را تهیه کنید و متناسب با هر میوه‌ای یک ترکیب مغذی درست کنید. میوه‌های خشک طعم متفاوتی به شما ارائه می‌دهند و استفاده از آن‌ها به همراه مغزیجات بسیار توصیه می‌شود.

بیشتر بخوانید :طرز تهیه میوه خشک روی بخاری یا شوفاژ (چیپس میوه)

۶. کشمش و مویز

کشمش و مویز همیشه در جیب‌ پدربزرگ‌ها دیده می‌شد. این گروه از تنقلات که استفاده از آن در گذشته نیز بسیار مرسوم بوده، کمک بسیاری به کنترل قند خون می‌کنند. علاوه بر این انرژی بخش نیز هستند و افراد می‌توانند در موقعیت‌های مختلف و طبق توصیه برخی از پزشکان سه وعده در روز کشمش و مویز میل کنند تا میزان انرژی خوبی دریافت کنند. کاهش چشمگیر قند خون و هموگلوبین A1C از فواید مصرف کشمش و مویز به عنوان میان وعده است.

۷. زیتون

انواع و اقسام زیتون حاوی اسید‌های چرب سالم هستند. وجود این اسید‌ها موجب کنترل قند خون می‌شود و از این رو می‌توان زیتون را یکی از مناسب‌ترین تنقلات بدون قند برای افراد دیابتی دانست. اسید‌های چرب موجود در زیتون خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را تا حد زیادی کاهش می‌دهند و گلوکز خون افراد را نیز کنترل می‌کند. تنوع در انواع و اقسام زیتون یکی از مزیت‌های این ماده خوراکی است، از این رو افراد با سلیقه‌های مختلف غذایی می‌توانند زیتون مورد علاقه خود را پیدا کنند. می‌توانید تعدادی زیتون را آرام آرام بجوید و هم از طعم آن لذت ببرید و هم احساس گرسنگی رااز بین ببرید.

۸. کرفس

کرفس در سال‌های اخیر جای خود را در تنقلات ایرانی‌ها باز کرده است. آب میوه‌‌های مختلفی با کرفس تهیه می‌شوند که برای افراد دیابتی بسیار مفید هستند. کرفس سرشار از آب است و به واسطه فیبری که دارد احساس گرسنگی را از بین می‌برد. از جمله مزیت‌های کرفس می‌توان به میزان کالری، چربی، کلسترول و کربوهیدرات کمی که در آن موجود است اشاره کرد. این بار در هوای گرم تابستان آب کرفس را با آب سیب تجربه کنید و لذت ببرید.

کرفس ؛ یکی از تنقلات سالم بدون قند


۹. چایی و دمنوش

این تصور که تنقلات حتماً باید خوراکی باشند اشتباه است. بخش زیادی از تنقلات مضری که افراد مصرف می‌کنند نوشیدنی هستند. نوشابه از مضرترین نوشیدنی‌های شیرین قندی است. چای‌ها و دمنوش‌های گیاهی می‌توانند یکی از بهترین تنقلات باشند که به صورت روزانه می‌توان از آن‌ها استفاده کرد. استفاده از قند به همراه این دمنوش‌ها اصلاً توصیه نمی‌شود. سعی کنید از شیرین کننده‌های طبیعی همچون خرما و کشمش و مویز استفاده کنید و کم کم استفاده از قند را ترک کنید.

۱۰. توت

طعم توت تازه و توت خشک از زمین تا آسمان با یکدیگر تفاوت دارند! توت یک میوه بسیار خوش طعم است که به سادگی می‌توانید آن را تهیه کنید. از جمله ویژگی‌های توت این است که هم به صورت تازه و هم به صورت خشک شده می‌توان از آن استفاده کرد و در دو حالت خواص و فواید بسیاری به همراه دارد. این منبع انرژی که مصرف آن سرگرم کننده نیز است، سرشار از ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و فلاونوئید‌ها بوده و برای افرادی که از بیماری دیابت رنج می‌برند مناسب خواهد بود.

۱۱. آووکادو

اگرچه مصرف آووکادو در ایران رواج زیادی ندارد و به عنوان تنقلات شناخته شده نیست، اما بدیهی است افرادی که به سلامت خود اهمیت می‌بخشند نباید از الگو‌های تغذیه غیر سالم تبعیت کنند. آووکادو یک میوه سرشار از اسید‌های چرب غیر اشباع است. یکی از اصلی‌ترین ویژگی‌های آووکادو این است که جلو افزایش قند خون بعد از غذا خوردن را می‌گیرد که برای افراد دیابتی بسیار مفید خواهد بود.
بیشتر بخوانید : خواص آووکادو (خواص و مضرات میوه آووکادو چیست؟)

۱۲. گیلاس

گیلاس میزان بسیار کمی گلوکز در خود دارد. ویتامین C، بتاکاروتن، پتاسیم، منیزیم، آهن و فیبر را می‌توان در گیلاس پیدا کرد کرد. این میوه بسیار لذیذ را می‌توان از جمله تنقلات بدون قندی دانست که برای انواع و اقسام بیماری‌ها فایده دارد. گیلاس علاوه بر این، تولید انسولین را ۵۰ درصد افزایش می‌دهد و در کاهش قند خون بسیار مؤثر است.

۱۳. آجیل بدون نمک

یکی از بهترین تنقلات بدون قند آجیل است. تمام آجیل‌ها سرشار از پروتئین، فیبر و چربی‌های سالم بوده و برای افراد دیابتی بسیار مناسب هستند. در میان آجیل‌ها، گردو با میزان بالای اسید‌های چرب امگا ۶ و امگا ۳ جزو بهترین گزینه‌ها برای افراد دیابتی است. متخصصان تغذیه بر مصرف روزانه یک مشت آجیل از انواع و اقسام آن بسیار تأکید دارند

۱۴. هوموس

هوموس خوراکی یا حمص یک غذای ساده و لذیذ است که ارده، نخود پخته، سیر و روغن زیتون از اصلی‌ترین مواد تشکیل دهنده آن هستند. این غذای مدیترانه‌ای_ عربی که این روز‌ها طرفداران زیادی دارد، بسیار مقوی و سالم بوده و سرشار از پروتئین و چربی غیر اشباع است. هوموس تأثیر زیادی بر سلامت قلب دارد و می‌توان آن را به عنوان تنقلات بدون قند در میان وعده‌ها میل کرد.

هوموس؛ یکی از تنقلات بدون قند

۱۵. اسموتی خانگی

منظور ما از اسموتی خانگی یک نوشیدنی سرد بوده که با مخلوط کردن میوه‌ها تهیه شده است. اسموتی‌هایی که در کافه‌ها سرو می‌شوند حاوی مواد شیرین کننده و مواد قندی هستند. تهیه اسموتی در منزل کار بسیار ساده و کم هزینه‌ای است. میوه‌های مورد علاقه خود را تهیه کرده و با یک ترکیب جذاب، یک نوشیدنی لذت بخش برای خودتان درست کنید. میوه‌ها بهترین تنقلات بدون قند برای افراد دیابتی هستند. البته قبل از تصمیم گیری برای خرید میوه مطمئن شوید سطح قند بالایی نداشته باشد.

۱۶. بورانی اسفناج

بورانی اسفناج یک خوراکی ترکیبی است که از ترکیب ماست با اسفناج، کدو، بادمجان و کنگر تهیه می‌شود. استفاده از ماست یونانی در ترکیب این خوراکی طعم تازه‌ای به آن می‌بخشد. این خوراکی سالم که سرشار مواد مغذی برای بدن است، قند ندارد. خوب است بدانید اسفناج را یک معجزه در کنترل قند خون می‌دانند. اسفناج حاوی آنتی اکسیدان‌های کاهش دهنده قند خون است.

۱۷. جوی دوسر

جوی دو سر یک خوراکی سرشار از فیبر است و با مصرف آن می‌توانید ساعت‌ها با احساس سیری سپری کنید. جوی دوسر سطح کلسترول خون را کاهش می‌دهد و مناسب افرادی است که خوراکی‌های قندی به سلامتی‌شان صدمه میزند.


جوی دوسر ؛ یکی از تنقلات بدون قند


۱۸. سالاد

سالاد خوردن در میان وعده‌ها یک تجربه بسیار لذت بخش است که به سیستم گوارش و هضم غذا نیز کمک شایانی می‌کند. انتخاب سبزیجات مناسب برای تهیه یک سالاد می‌تواند طعم ویژه‌ای به آن ببخشد. افراد دیابتی که به دنبال تنقلات بدون قند می‌گردند می‌توانند سالاد را با روغن زیتون و تکه‌ها هویج همراه کنند تا از فواید این دو ماده خوراکی نیز بهره‌مند شوند.


سخن آخر

افرادی که به سطح قند تنقلات و خوراکی‌ها اهمیت می‌دهند، کافی است با یک جست و جوی ساده خوراکی‌هایی که از قند پایینی برخوردار هستند را پیدا کنند و با کمی خلاقیت ترکیب‌های تازه بسازند. مصرف تنقلات بهتر است با اطلاع از مواد تشکیل دهنده باشد، در این صورت سلامت بدن خود شما تضمین خواهد شد و می‌توانید موادی که دریافت می‌کنید را کاملاً مدیریت کنید. یکی از مواد غذایی که میزان قند آن بسیار بالاست، بستنی است، اما شما می‌توانید به روش‌های گوناگون بستنی‌های شیرین و لذیذ بدون شکر تهیه کنید. با این اوصاف، پیشنهاد می‌کنیم با ۴ روش تهیه بستنی بدون شکر آشنا شوید. اگر شما نیز اطلاعاتی در این زمینه دارید حتماً در بخش "نظرات و پرسش‌ها" با دیگر کاربران ستاره به اشتراک بگذارید.
محمد میرلوحی
وبگردی
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
کلیه پاسخ هایی که توسط کارشناسان و متخصصان هر رشته به کاربران داده میشود کاملا حالت پیشنهادی دارند و نباید به عنوان تشخیص, تجویز, یا رهنمودهای تخصصی و قانونی تلقی شوند و در صورت لزوم شخصی بایستی حتما از منابع تخصصی تر مانند پزشکان متخصص, وکلا, و ... نیز کمک بگیرد. این مسئولیت کاملا بر عهده مخاطبان است که قبل از هر نوع تصمیم گیری یا اقدامی از صحت و مفید بودن این اطلاعات برای خود اطمینان حاصل کرده و صرفا با مسئولیت خودشان به این پیشنهادات عمل کنند.
کلیه سوالات توسط کارشناسان رشته مربوط به هر مطلب پاسخ داده میشود.
به سوالات تکراری, خارج از موضوع, و غیرقابل انتشار پاسخ داده نمیشود.
چهره‌ها در ستاره