نویسنده: زینب آقاجانی
بروزرسانی: 21 شهریور 1401
کالری پنیر سفید (فتا)
♥ هر ۱۰۰ گرم پنیر فتا ۲۶۴ کالری دارد.
| ارزش غذایی پنیر سفید (فتا) | ||
| مقدار | یک برش (۲۸ گرم) | ۱۰۰ گرم |
| کالری | ۷۵ | ۲۶۴ |
| چربی کل | ۶ گرم | ۲۱/۳ گرم |
| چربی اشباع | ۴/۲ گرم | ۱۴/۹ گرم |
| اسید چرب چند غیراشباع | ۰/۲ گرم | ۰/۶ گرم |
| اسید چرب تک غیراشباع | ۱/۳ گرم | ۴/۶ گرم |
| کلسترول | ۲۵ میلی‌گرم | ۸۹ میلی‌گرم |
| کربوهیدرات کل | ۱/۲ گرم | ۴/۱ گرم |
| پروتئین | ۴ گرم | ۱۴/۲ گرم |
| کلسیم | ۱۴۰ میلی‌گرم | ۴۹۳ میلی‌گرم |
| آهن | ۰/۱۸ میلی‌گرم | ۰/۶ میلی‌گرم |
| پتاسیم | ۱۸ میلی‌گرم | ۶۲ میلی‌گرم |
بدن انسان در طول روز نیاز به مصرف محصولات لبنی دارد. اما آیا می‌دانید خواص لبنیات برای بدن انسان چیست؟
کالری پنیر لاکتیکی
♥ هر ۱۰۰ گرم پنیر لاکتیکی ۱۷۷ کالری دارد.
| ارزش غذایی ۱۰۰ گرم پنیر لاکتیکی | |
| مقدار | ۱۰۰ گرم |
| کالری | ۱۷۷ |
| چربی کل | ۱۵ گرم |
| پروتئین | ۱۲ گرم |
کالری پنیر چدار
♥ هر ۱۰۰ گرم پنیر چدار ۴۰۳ کالری دارد.
| ارزش غذایی پنیر چدار | ||
| مقدار | یک برش (۳۰ گرم) | ۱۰۰ گرم |
| کالری | ۱۱۳ | ۴۰۳ |
| چربی کل | ۹/۳ گرم | ۳۳ گرم |
| چربی اشباع | ۵/۹ گرم | ۲۱ گرم |
| اسید چرب چند غیر اشباع | ۰/۳ گرم | ۰/۹ گرم |
| اسید چرب تک غیر اشباع | ۲/۶ گرم | ۹ گرم |
| کلسترول | ۲۹ میلی‌گرم | ۱۰۵ میلی‌گرم |
| کربوهیدرات کل | ۰/۳۶ گرم | ۱/۳ گرم |
| پروتئین | ۷ گرم | ۲۵ گرم |
| کلسیم | ۲۰۲ میلی‌گرم | ۷۲۱ میلی‌گرم |
| آهن | ۰/۲ میلی‌گرم | ۰/۶۸ میلی‌گرم |
| پتاسیم | ۲۷ میلی‌گرم | ۹۸ میلی‌گرم |
کالری پنیر بلغاری
♥ هر ۱۰۰ گرم پنیر بلغاری ۲۶۷ کالری دارد.
| ارزش غذایی پنیر بلغاری | |
| مقدار | ۱۰۰ گرم |
| کالری | ۲۶۷ |
| چربی کل | ۲۱ گرم |
| کربوهیدرات کل | ۰/۹ گرم |
| پروتئین | ۱۸/۵ گرم |
کالری پنیر خامه ای
♥ هر ۱۰۰ گرم پنیر خامه ای ۳۴۹ کالری دارد.
| ارزش غذایی پنیر خامه‌ای | ||
| مقدار | یک قاشق غذاخوری | ۱۰۰ گرم |
| کالری | ۵۱ | ۳۴۹ |
| چربی کل | ۵/۱ گرم | ۳۴/۹ گرم |
| چربی اشباع | ۳/۲ گرم | ۲۲ گرم |
| اسید چرب چند غیراشباع | ۰/۲ گرم | ۱/۳ گرم |
| اسید چرب تک غیراشباع | ۱/۴ گرم | ۹/۸ گرم |
| کلسترول | ۱۶ میلی‌گرم | ۱۱۰ میلی‌گرم |
| کربوهیدرات کل | ۰/۴ گرم | ۲/۶ گرم |
| پروتئین | ۱/۱ گرم | ۷/۵ گرم |
| کلسیم | ۱۲ میلی‌گرم | ۸۰ میلی‌گرم |
| آهن | ۰/۱۷ میلی‌گرم | ۱/۲ میلی‌گرم |
| پتاسیم | ۱۷ میلی‌گرم | ۱۱۹ میلی‌گرم |
کالری پنیر رژیمی (کم چرب)
♥ هر ۱۰۰ گرم پنیر رژیمی (کم چرب) ۱۶۰ کالری دارد.
| ارزش غذایی ۱۰۰ گرم پنیر رژیمی | |
| مقدار | ۱۰۰ گرم |
| کالری | ۱۶۰ |
| چربی کل | ۸ گرم |
| کربوهیدرات کل | ۵ گرم |
| پروتئین | ۱۵ گرم |
خواص پنیر
از خواص پنیر می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- سلامت دندان‌ها
- پیشگیری از سرطان
- افزایش وزن
- استحکام استخوان‌ها
- پیشگیری از پوکی استخوان
- کاهش علائم سندروم پیش از قاعدگی
- درمان سردرد میگرنی
- تقویت سیستم ایمنی
- درمان بی‌خوابی
- درمان دیابت
- کاهش استرس
- پیشگیری از آرتریت
سوزاندن کالری دریافتی از پنیر
برای سوزاندن ۱۰۰ کالری دریافتی از پنیر می‌توان فعالیت‌های زیر را انجام داد:
- والیبال ← ۲۶ دقیقه
- کوهنوردی ← ۱۵ دقیقه
- فوتبال ← ۱۳ دقیقه
- دارت ← ۳۵ دقیقه
- دویدن ← ۹ دقیقه
- شنا ← ۱۵ دقیقه
- سونا ← ۱۵ دقیقه
- پیاده‌روی ← ۲۶ دقیقه
سخن آخر
هر ماده غذایی در کنار فوایدی که دارد ممکن است عوارضی هم داشته باشد؛ پنیر دارای لاکتوز (نوعی قند) بوده که بدن برخی از افراد قادر به تجزیه و جذب آن نیست. این افراد در صورت مصرف غذا‌های حاوی لاکتوز، دچار مشکلات گوارشی همچون نفخ، اسهال، درد معده و حتی استفراغ می‌شوند. برای این افراد مصرف پنیر چدار و فتا توصیه می‌شود.
شما بیشتر از کدام پنیر استفاده می‌کنید؟ فراموش نکنید نظرات و پیشنهادات خود را در بخش “ارسال نظر” با ما و سایر مخاطبان ستاره در میان بگذارید.
در پایان از شما دعوت می‌کنیم که از مقاله «روش‌های مختلف نگهداری از پنیر» در ستاره نیز دیدن بفرمائید.
سرشار
تشکر از مطالب خوبتان