طرز تهیه دمنوش زیره برای لاغری، خواص و بهترین زمان مصرف

استفاده از دمنوش‌های گیاهی یکی از ساده‌ترین و سالم‌ترین راه‌ها برای لاغر شدن و کاهش وزن به شیوه سالم است. یکی از انواع دمنوش لاغری که خاصیت چربی‌سوزی بسیار زیادی دارد و علاوه بر آن برای سلامت دستگاه گوارش نیز مفید است، دمنوش زیره شامل دمنوش زیره سبز و دمنوش زیره سیاه است.

مصرف دمنوش زیره به ویژه به کاهش چربی‌های شکمی که از مهمترین دغدغه‌های افراد چاق است، کمک می‌کند. در این مقاله به معرفی خواص دمنوش زیره برای لاغری، طرز تهیه و بهترین زمان مصرف آن برای کاهش وزن پرداخته‌ایم.

 

طرز تهیه دمنوش زیره برای لاغری

برای تهیه دمنوش زیره، یک قاشق مرباخوری تخم زیره سبز یا زیره سیاه را با یک لیوان آب جوش در یک قوری چینی بریزید و اجازه دهید ۵ تا ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم دم بکشد. برای تاثیر بیشتر این دمنوش برای لاغر شدن می‌توانید آن را با دارچین و لیمو عمانی نیز آماده کنید.

 

 

خواص دمنوش زیره برای لاغری

زیره ادویه‌ای است که کاربرد گسترده‌ای در آشپزی ایرانی دارد و در دو نوع زیره سبز و زیره سیاه یافت می‌شود. بسیاری از ویژگی‌های این دونوع زیره شبیه به هم است و فقط در مقدار ترکیبات و میزان اسانس با هم متفاوتند. در اغلب موارد از زیره سیاه برای لاغری استفاده می‌شود. مهمترین تاثیرات مصرف دمنوش زیره برای لاغر شدن به شرح زیر است:

۱- کاهش اشتها

یکی از اصلی‌ترین تاثیرات دمنوش زیره برای لاغری کاهش اشتها است. دو ماده شیمیایی کارون و کارول موجود در زیره به عملکرد عضلات صاف دستگاه گوارش کمک می‌کند و در نتیجه در هضم بهتر غذا موثر است و با کاهش اشتهای طبیعی و بدون عوارض، مانع از پرخوری فرد چاق شده و از این طریق وزن را کاهش می‌دهد.

۲- سلامت دستگاه گوارش

یکی از شناخته‌شده‌ترین خواص زیره کمک به سلامت دستگاه گوارش، رفع نفخ و کمک به هضم بهتر غذا است. همچنین به دلیل میزان بالای فیبر موجود در زیره، مصرف آن باعث رفع یبوست و در اصطلاح طب سنتی افزایش شکم‌روش خواهد شد. یبوست خود یکی از علت‌های اصلی اضافه وزن و چاقی است که مصرف دمنوش زیره با برطرف کردن آن، به لاغری کمک می‌کند.

۳- افزایش متابولیسم بدن

مصرف زیره و دمنوش آن باعث افزایش متابولیسم بدن می‌شود. زیره به دلیل طعم تند و میزان زیاد آهن موجود در آن (یک قاشق چایخوری زیره خرد شده، ۴/۱ میلی گرم آهن دارد)، سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهد. با توجه به اینکه وجود آهن برای سوخت و ساز بدن ضروری است، اضافه کردن مقدار بیشتری از این ادویه به غذا کمک می‌کند کالری بیشتری سوخته شود و هرچه مقدار مصرف کالری بیشتر شود، به تبع کاهش وزن نیز بیشتر خواهد بود.

۴- خاصیت چربی‌سوزی

یکی دیگر از خواص دمنوش زیره برای لاغری خاصیت چربی‌سوزی آن است. پژوهش‌ها نشان داده که مصرف دمنوش زیره علاوه بر کاهش وزن، همزمان باعث کاهش چربی و کلسترول خون می‌شود. به طورکلی وجود برخی ترکیبات در زیره با نام فیتواسترول‌ها به مسدود کردن و افزایش از بین بردن کلسترول از بدن کمک می‌کنند.

۵- سرشار از مواد آنتی‌اکسیدان

زیره سرشار از مواد آنتی اکسیدان و فیتواسترول است. آنتی‌اکسیدان‌ها و فیتوسترول‌های موجود در زیره به کاهش سطح کلسترول و قند خون کمک می‌کنند که این دو مورد در کاهش وزن و پیشگیری از تجمع چربی‌ها و التهاب در بافت‌های بدن بسیار موثر هستند.

 

 

بهترین زمان مصرف دمنوش زیره برای لاغری

برای کمک به کاهش وزن توصیه می‌شود این دمنوش را روزی سه مرتبه و نیم ساعت قبل از غذا میل کنید، ولی افراد مبتلا به ناراحتی‌های معده بهتر است دمنوش زیره را بعد از غذا مصرف کنند.

موارد منع مصرف دمنوش زیره

• استفاده زیاد از دمنوش زیره برای لاغری در دوران بارداری مجاز نیست و خطر سقط جنین را به همراه دارد.
• زیاده‌روی در مصرف زیره باعث کاهش قند خون می‌شود، بنابراین اگر دیابت دارید یا دارو مصرف می‌کنید در مصرف آن احتیاط کنید.
• تحقیقات نشان داده است که زیاده‌روی در مصرف زیره و دمنوش آن می‌تواند باعث آسیب به کبد و کلیه‌ها شود.

نکته: توجه داشته باشید، استفاده از خواص دمنوش زیره برای لاغری زمانی اثربخش است که در کنار رژیم غذایی صحیح و ورزش استفاده شود و از این طریق به روند لاغری شما سرعت بخشیده و در تثبیت این کاهش وزن به شما کمک کند.

آیا شما نیز تجربه‌ای در زمینه خواص دمنوش زیره برای لاغری دارید؟ مصرف آن را چقدر موثر می‌دانید؟ نظرات و تجریبات خود را از طریق بخش ارسال نظر با ما در میان بگذارید.