تاریخ انتشار: ۰۷ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۶:۰۰
کد خبر: ۲۸۶۸۵
کاشت سبزه یونجه یکی از سریع‌ترین نوع پرورش سبزه‌ها در میان بذر‌های مختلف است. زمان جوانه زدن و رشد آن به طور کل حدود ۱۰ الی ۱۲ روز طول می‌کشد.
مراحل پرورش و کاشت سبزه یونجه
 
ستاره | سرویس خانه داری - آیا تا کنون به ایده استفاده از سبزه یونجه در ایام نوروز فکر کرده‌اید؟ انواع بذرهای خوراکی مدت زمان خاصی برای خیساندن و جوانه زدن نیاز دارند و یونجه، یکی از بهترین و سریع‌ترین نوع سبزه‌ هاست. در ادامه شما را با روش صحیح جوانه زدن، کاشت و پرورش سبزه یونجه آشنا خواهیم کرد.

به طور کلی هر نوع بذر برای پرورش یک سبزه زیبا و ایده آل شامل دو مرحله جوانه زدن و رشد سبزه است. سبزه یونجه از جمله سبزه‌های فوری است که برای پرورش آن در روز‌های آخر سال نیز می‌توان اقدام کرد. در ادامه مراحل کاشت این سبزه زیبا و پر طرفدار را به صورت ساده شرح داده ایم.

۱. جوانه زدن بذر یونجه

مراحل پرورش و کاشت سبزه یونجه


مدت زمان جوانه زدن بذر یونجه

بذر یونجه خیلی زود رشد می‌کند. کافیست یک روز کامل آن را در آب خیس کنید تا خیلی زود شاهد جوانه زدن آن باشید. مدت زمان جوانه زدن بذر سبزه یونجه حدود ۵ الی ۶ روز است.

روش تهیه جوانه بذر یونجه

  • ابتدا مقداری از بذر یونجه را باید در آب به مدت یک شبانه روز خیس کنید.
  • سپس آن‌ها را لای یک پارچه مرطوب پیچیده و در یک ظرف صاف مانند بشقاب خود قرار دهید.
  • هر روز مقداری آب روی پارچه تا زمان جوانه زدن بریزید و بذر‌ها را به وسیله پارچه محافظت کنید.
  • نباید بشقابی که این پارچه در آن قرار دارد از آب پر شود فقط باید مرتب پارچه را خیس کنید تا رطوبت کافی به بذر‌ها برسد.

 

بیشتر بدانید: سبزه هویج یا سبزه شلغم؛ سبزه ای خاص برای هفت سین

 

۲. پرورش سبزه یونجه تا زمان سبز شدن کامل

مراحل پرورش و کاشت سبزه یونجه


زمان مناسب برای کاشت سبزه یونجه

مدت زمانی که طول می‌کشد تا جوانه یونجه به اندازه کافی رشد کند در حدود ۱۰ روز است؛ بنابراین بهترین زمان جهت سبز کردن یونجه از روز ۲۰ اسفند ماه به بعد خواهد بود.

روش پرورش سبزه یونجه

  • بعد از آنکه بذر یونجه جوانه زد، پارچه را برداشته و جوانه‌ها در ظرف مورد نظر ریخته و سپس آن را در محل پر نور و آفتابی قرار دهید.
  • در روز‌های بعد به تدریج سبزه‌ها سبز شده و رشد می‏‌کنند. در این مدت مرتب به آن‌ها آب ‏دهید.
  • هر بار در موقع آبیاری آب اضافه را که در زیر بشقاب جمع شده خالی کنید و آب تازه به آن بدهید.

مراحل پرورش و کاشت سبزه یونجه


نکات مهم 

  • برای کاشت یک بشقاب از سبزه یونجه، حدود پنجاه تا صد گرم بذر یونجه کافیست.
  • در هنگام جوانه زدن، اگر پاشیدن آب را فراموش کنید بذر‌ها سبز نمی‏‌شوند.
  • توجه کنید که با وجود رطوبت کافی و تاریکی مطلق، بذر‌ها به تدریج جوانه می‏‌زنند.
  • برای رشد سریع‌تر سبزه یونجه آن‌ها را مقابل نور آفتاب قرار دهید.
  • سعی کنید در کف ظرفتان آب زیاد جمع نشود، زیرا موجب پوسیدگی سبزه‏‌ها می‏‌شود.
  • برای دوام بیشتر، بهتر است اجازه ندهید که سبزه‏‌ها با سرعت زیاد رشد کنند. برای اینکه سبزه به تدریج رشد کند می‌‏توان آن را در محل خنک قرار داد. چرا که سرما از رشد سریع سبزه جلوگیری می‏‌کند.

 

بیشتر بخوانید: آموزش کاشت سبزه هسته نارنج برای عید

 

با توجه به اینکه امسال سال موش است، شاید برای شما هم جالب باشد، در مورد روش کاشت سبزه عید به شکل موش؛ حیوان سال 99 اطلاعاتی بدست آورید پس مطلب لینک شده را دنبال کنید. شما چه روش‌ها و تجربیات دیگری برای کاشت انواع سبزه سراغ دارید؟ نظرات و تجربیات خود رابا ما و دیگر مخاطبان ستاره در پایین صفحه و در قسمت "ارسال نظر" در میان بگذارید.

وبگردی
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
کلیه پاسخ هایی که توسط کارشناسان و متخصصان هر رشته به کاربران داده میشود کاملا حالت پیشنهادی دارند و نباید به عنوان تشخیص, تجویز, یا رهنمودهای تخصصی و قانونی تلقی شوند و در صورت لزوم شخصی بایستی حتما از منابع تخصصی تر مانند پزشکان متخصص, وکلا, و ... نیز کمک بگیرد. این مسئولیت کاملا بر عهده مخاطبان است که قبل از هر نوع تصمیم گیری یا اقدامی از صحت و مفید بودن این اطلاعات برای خود اطمینان حاصل کرده و صرفا با مسئولیت خودشان به این پیشنهادات عمل کنند.
کلیه سوالات توسط کارشناسان رشته مربوط به هر مطلب پاسخ داده میشود.
به سوالات تکراری, خارج از موضوع, و غیرقابل انتشار پاسخ داده نمیشود.