نویسنده: آناهید اعظمی فر
بروزرسانی: 10 اردیبهشت 1401
ستاره | سرویس آشپزی – حلوا یکی از دسر‌های ایرانی و محبوب است که به انواع مختلفی از جمله حلوا سه آرد، حلوا آرد برنج، حلوا آرد ذرت، حلوا آرد گندم، حلوا آرد نخودچی، حلوا آرد سفید، حلوا خرمایی و حلوا هویج تهیه می‌شود. اما این شیرینی خوشمزه طعم، عطر و ظاهر بسیار ساده‌ای دارد، از اینرو حتما باید آن را تزیین کنید تا در سفره خودنمایی کند. غنچه‌های گل محمدی یکی از گزینه‌های مناسب برا تزیین حلوا است. با استفاده از این غنچه‌های گل که به صورت خشک شده هستند، می‌توانید اشکال بسیار زیبایی را روی حلوا ترسیم کنید. همچنین می‌توانید این غنچه‌ها را پرپر کرده و استفاده کنید، برای این کار ابتدا آن‌ها را با مقدار کمی آب یا گل مرطوب کنید.
همچنین برای تزیین خلاقانه حلوا می‌توانید از مقاله تزیین حلوا با ماسوره ایده بگیرید.
شیوه‌های تزیین حلوا با گل محمدی
شما به هر شیوه‌ای که تمایل داشته باشید می‌توانید از گل محمدی برای تزیین حلوا استفاده کنید. به طور مثال می‌توانید اشکال مختلفی را ترسیم نمایید یا گل‌های محمدی را همراه با خلال پسته و بادام استفاده کنید. در ادامه تصاویری از تزیین حلوا با گل محمدی را مشاهده می‌کنید که می‌توانند الهام بخش شما باشند.
از غنچه‌های خشک شده گل محمدی در تزیین ماست و شل زرد نیز می‌توانید استفاده کنید. اگر کمی آن‌ها را مرطوب کرده و سپس استفاده نمایید، عطر بی نظیری نیز خواهند داشت، برای این منظور با استفاده اسپری آبپاش تنها کمی گلبرگ‌ها را مرطوب کنید.
گذشته از جنبه زیبایی، گل محمدی خواص بسیاری نیز دارد که غنچه‌های خشک شده و خوراکی این گل نیز حاوی این خواص هستند. این گیاه سرشار از ویتامین C است و باعث افزایش مقاومت بدن در برابر ویروس سرماخوردگی می‌شود. از دیگر خواص گل محمدی می‌توان به آرامش بخشی، خواب آور بودن، تسکین ناراحتی‌های گوارشی و کمک به عملکرد قلب اشاره کرد. بنابراین با تزیین حلوا با گل محمدی نه تنها ظاهر این دسر را زیباتر خواهید کرد، بلکه خواص بسیاری نیز به آن می‌افزایید.
