تاریخ انتشار: ۲۸ شهريور ۱۳۹۶ - ۱۰:۳۸
کد خبر: ۲۱۷
تخم اردک جنین شده، موش خرمای شکم پر، تخم مرغ فاسد، رتیل سوخاری و مار اسپایسی، مورچه و سبزیجات و خون خوک از عجیب ترین و چندش آورترین غذاهای دنیا به شمار می روند.

غذاهای چندش آور جهان کدامند؟

ذائقه چیز عجیبی است که از فرهنگ و تجربه‌های ما برمی‌آید. همین ذائقه متنوع آدم‌هاست که سبب می‌شود عده‌ای غذاهایی که حال ما را بهم می‌زنند، با ولع و اشتها بخورند. کشورهای جنوب شرق آسیا در خوردن غذاهای عجیب و غریب شهره‌اند. اما هستند کشورهای دیگر هم که غذاهایی خارج از تصور ما می‌خورند.


بالوت (Balut) - تخم اردک جنین شده!

بالوت تخم اردکی است که در حال تبدیل شدن به اردک است. در این غذا از جوشاندن اردک زنده در حال تکمیل شدن درست می‌شود و با نمک و سرکه و فلفل طعم داده می‌شود و به عنوان یک غذای خیابانی در کشورهایی جنوب شرق آسیا مثل فیلیپین، لائوس، کامبوج و ویتنام به فروش می‌رسد. بالوت ایده‌آل در فیلیپین، تخم اردک 17 روزه است، اما ویتنامی‌ها 19 تا 21 روزه‌اش را ترجیح می‌دهند.

عکس عجیب ترین و چندش آورترین غذاهای جهان! - بالوت - تخم اردک جنین شده

عکس عجیب ترین و چندش آورترین غذاهای جهان!

بالوت غذای مورد علاقه مردمان شرق آسیا - غذاهای عجیب و غریب

خوردن تخم اردک جنین شده - تخم اردک زنده - بالوت تایلندی


بوداگ (Boo Dog) - موش خرمای شکم پر!

بوداگ یک غذای مغولی است که با پرکردن شکم موش خرما یا بز از سنگ داغ و سبزیجات و پیاز درست می‌شود. این غذا بیشتر غذایی جمعی است و در فضای باز و پیک‌نیک درست می‌شود. در پخت این غذا تشخیص گرمای سنگ و تعداد سنگ‌های لازم خیلی اهمیت دارد و کار هر کسی هم نیست. البته گاهی برای بهتر پختن گوشت، همراه با گرمای از درون، لاشه را در معرض حرارت بیرونی قرار می دهند.

بوداگ غذای مغولی - عکس عجیب ترین و چندش آورترین غذاهای جهان!

Boodog - کباب موش مغولی - بوداگ

تخم مرغ هزار ساله (Century Eggs) - تخم مرغ هایی فاسد شده!

این غذای چینی واقعاً با تخم مرغ هزار ساله درست نمی‌شود، بلکه تنها 4 یا 5 ماه برای آماده شدن آن کافی است. برای پختن این غذای هیجان‌انگیز، تخم مرغ یا اردک را چند ماه در خاکستر، خاک رس، نمک، آهک چال می‌کنند، سپس آن را مدتی در پوسته برنج می‌خوابانند. حالا غذا آماده صرف کردن است.

عکس عجیب ترین و چندش آورترین غذاهای جهان! - تخم مرغ هزار ساله

تخم مرغ هزار ساله - تخم مرغ سیاه

رتیل سوخاری (Fried tarantulas) - رتیل سوخاری و مار اسپایسی!

رتیل سوخاری غذای محبوب مردم کامبوج است. در این کشور علاوه بر رتیل سوخاری، مار اسپایسی هم خورده می‌شود که البته علاوه بر اینکه غذای مورد علاقه کامبوجی‌هاست، هر ساله توریست‌های زیادی هم برای خوردن این غذا به کامبوج می‌روند.

رتیل سوخاری - خوردن حشرات زنده - مار و عقرب اسپایسی و سوخاری - غذاهای کامبوج

غذاهای عجیب جهان - مار سوخاری - مارماهی سرخ شده


اسکامول (Escamol) - مخلوط لارو مورچه و سبزیجات!

اسکامول، مخلوطی از لارو مورچه و سبزیجات است. این غذا، یک غذای محبوب مکزیکی است.
اسکامول مکزیکی - مخلوط لارو مورچه و سبزیجات - غذای مکزیکی


خون خوک و نان (Pig Blood and bread) - صبحانه لذیذ نروژی!

مخلوط خون تفت داده خوک به همراه نان، خوراکی محبوب برای صبحانه در سوئد است.

خون خوک و نان - صبحانه نروژی - عکس چندش آورترین غذاهای جهان!

ساناکجی (Sannakji) - اختاپوس تکه تکه شده و متحرک!

ساناکجی، اختاپوسی است که به تازگی کشته شده و بعد تکه تکه و سریعاً سرو می‌شود. اگرچه اختاپوس به قطعات کوچک ریز شده است و همراه با روغن و دانه‌های کنجد سرو می‌شود؛ اما این بازوهای پیچ و تاب خورنده به لطف حفرات مکنده خود که هنوز زنده و فعال هستند، مسیری چسبنده را درون گلوی شما طی خواهند کرد. به همین دلیل هنگام بلعیدن آنها خطر بند آمدن راه تنفسی شخص وجود دارد. ایمن‌ترین راه برای خوردن این غذا این است که لقمه خود را پیش از قورت دادن حدود 100 بار بجوید؛ و البته با دهان پر هم صحبت نکنید!

ساناکاجی - اختاپوس زنده و تکه تکه شده


چشم ماهی تن (Tuna fish eyeball) - کره چشم ماهی در دهان!

چشم ماهی تن یک غذای محبوب در ژاپن و برخی دیگر از کشورهای جنوب آسیاست. چشم ماهی تن، چرب و بسیار طعم‌دار است. این غذا خام خورده نمی‌شود و باید با حرارت ملایم پخته شود. عموماً برای پخت به چشم ماهی، آب‌لیموی تازه، زجبیل، سس سویا، روغن کنجد و نمک اضافه می‌شود.

چشم ماهی تن - کره چشم ماهی - خوردن چشم ماهی

فوگو (Fugu) - باریکه هایی از گوشت یک ماهی سمی!

فوگو، غذایی است که از پختن یک نوع ماهی پفی درست می‌شود. پختن این نوع غذا برای هر کسی قانونی نیست. در واقع تنها آشپزهایی که دوره‌های لازم سه‌ساله را گذرانده‌اند و مهارت کافی دارند، می‌توانند این غذا را بپزند، چون بخش‌هایی از این ماهی به شدت سمی و کشنده است.

خوردن ماهی سمی پفی - فوگو و مرگ ناشی از خفگی

فوگو - غذاهای ژاپنی - ماهی پفی
وبگردی
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
کلیه پاسخ هایی که توسط کارشناسان و متخصصان هر رشته به کاربران داده میشود کاملا حالت پیشنهادی دارند و نباید به عنوان تشخیص, تجویز, یا رهنمودهای تخصصی و قانونی تلقی شوند و در صورت لزوم شخصی بایستی حتما از منابع تخصصی تر مانند پزشکان متخصص, وکلا, و ... نیز کمک بگیرد. این مسئولیت کاملا بر عهده مخاطبان است که قبل از هر نوع تصمیم گیری یا اقدامی از صحت و مفید بودن این اطلاعات برای خود اطمینان حاصل کرده و صرفا با مسئولیت خودشان به این پیشنهادات عمل کنند.
کلیه سوالات توسط کارشناسان رشته مربوط به هر مطلب پاسخ داده میشود.
به سوالات تکراری, خارج از موضوع, و غیرقابل انتشار پاسخ داده نمیشود.
چهره‌ها در ستاره