ستاره خانه‌داری

نگهداری مواد غذایی

۲۳ روز پیش
خانه‌داری > نگهداری مواد غذایی

نگهداری سالاد الویه؛ چگونه و چه مدت می توان الویه را نگه داشت؟

نگهداری سالاد الویه؛ چگونه و چه مدت می توان الویه را نگه داشت؟
نگهداری سالاد الویه در دمای محیط، در یخچال و در فریزر برای مدت زمان مشخصی امکان پذیر است که با آگاهی از آن می‌توانید، از غذایی سالم بهره‌مند شوید.
۱ ماه پیش
خانه‌داری > نگهداری مواد غذایی

کدام روش یخ زدایی مواد غذایی اشتباه و کدام صحیح است؟

کدام روش یخ زدایی مواد غذایی اشتباه و کدام صحیح است؟
یخ‌ زدایی مواد غذایی در زمان‌هایی که برای آشپزی عجله داریم از اهمیت بالایی برخوردار است. برای یخ زدایی، روش‌های مختلفی از آب گرم گرفته تا استفاده از مایکروویو وجود دارد که بهتر است روش درست را بیاموزیم.
۱ ماه پیش
خانه‌داری > نگهداری مواد غذایی

آموزش خشک کردن به برای دمنوش با تمام فوت و فن ها

آموزش خشک کردن به برای دمنوش با تمام فوت و فن ها
برای خشک کردن به برای دمنوش، ابتدا آن را با رنده درشت رنده کنید، سپس آن را خشک کرده و بدون استفاده از روغن تفت دهید. از این به‌های خشک شده برای تهیه دمنوش استفاده کنید.
۱ ماه پیش
خانه‌داری > نگهداری مواد غذایی

نحوه خشک کردن پسته تازه به ۲ روش با ذکر همه نکات

نحوه خشک کردن پسته تازه به ۲ روش با ذکر همه نکات
خشک کردن پسته تازه بدون فر و با فر روش‌هایی هستند که می‌توان از آن‌ها برای نگهداری پسته تازه استفاده نمود و به این ترتیب از کپک زدن و فاسد شدن پسته جلوگیری کرد.
۳ ماه پیش
خانه‌داری > نگهداری مواد غذایی

۴ روش نگهداری از خوراکی‌ها در منزل متناسب با نوع ماده غذایی

۴ روش نگهداری از خوراکی‌ها در منزل متناسب با نوع ماده غذایی
روش‌های نگهداری از موادغذایی به طور مستقیم بر کیفیت غذا تأثیر می‌گذارد. آشنایی با بهترین روش‌ها و محیط ها برای نگهداری از خوراکی‌ها در منزل با توجه به نوع مواد غذایی، دورریز آن‌ها را تا حد زیادی کم کرده و از اسراف جلوگیری می‌کند.
۳ ماه پیش
خانه‌داری > نگهداری مواد غذایی

۱۹ ماده غذایی که نباید داخل فریزر بگذاریم!

۱۹ ماده غذایی که نباید داخل فریزر بگذاریم!
همه مواد غذایی را نباید فریز کرد! برخی از مواد غذایی غیر قابل فریز هستند و برخی دیگر در صورت فریز شدن مضر خواهند شد؛ اما کدام مواد غذایی را در فریزر نگذاریم؟ در این مطلب گفته می‌شود.
۳ ماه پیش
خانه‌داری > نگهداری مواد غذایی

۳ روش برای دانه کردن ذرت خام و پخته

۳ روش برای دانه کردن ذرت خام و پخته
دانه کردن ذرت بسته به اینکه ذرت خام یا پخته باشد متفاوت است. قبل از خرید، از تازه بودن ذرت مطمئن شوید و بعد از دانه کردن می‌توانید ذرت را در فریزر نگهداری نمایید.
روش نگهداری از هندوانه در منزل (هندوانه برش خورده و برش نخورده)
روش نگهداری هندوانه در منزل بسیار ساده بوده و با استفاده از راهکار‌هایی مثل پوشاندن آن با پارافین شمع، می‌توانید این میوه پرخاصیت را برای مدت زمان طولانی نگهداری کرده و در موقع لزوم مورد استفاده قرار دهید.
۳ ماه پیش
خانه‌داری > نگهداری مواد غذایی

جلوگیری از حشره زدن حبوبات با راهکارهای خانگی و مواد طبیعی

جلوگیری از حشره زدن حبوبات با راهکارهای خانگی و مواد طبیعی
جلوگیری از حشره زدن حبوبات با روش‌های ساده‌ای مانند نگهداری در محل خشک و خنک، استفاده از نمک، فریز کردن به مدت چند روز، استفاده از میخک و استفاده از اسانس اسطوخودوس و آویشن امکان‌پذیر است.
۶ ماه پیش
خانه‌داری > نگهداری مواد غذایی

طریقه خشک کردن فلفل در منزل به ۳ روش (فلفل قرمز و دلمه‌ای)

طریقه خشک کردن فلفل در منزل به ۳ روش (فلفل قرمز و دلمه‌ای)
برای خشک کردن فلفل در منزل بعد از شستن فلفل‌ها، می‌توانید آن‌ها را برای چند روز در جریان هوای آزاد و نور خورشید قرار دهید. همچنین می‌توانید برای خشک کردن فلفل از فر و دستگاه میوه خشک کن استفاده کنید.
بهترین روش نگهداری خیارشور برای جلوگیری از خراب شدن و کپک زدن
خیارشور از جمله چاشنی‌های خوش‌طعم و لذیذ است و نگهداری خیارشور در منزل به مدت طولانی، با رعایت کردن نکاتی مانند مقدار نمک لازم، مقدار سرکه و ... امکان‌پذیر است.
۷ ماه پیش
خانه‌داری > نگهداری مواد غذایی

نگهداری آبلیمو طبیعی در خانه به روش‌های آسان و کاربردی

نگهداری آبلیمو طبیعی در خانه به روش‌های آسان و کاربردی
آبلیموی تازه خواص بیشتر و طعم بهتری نسبت به آبلیموهای صنعتی دارد. برای نگهداری آبلیمو طبیعی در خانه باید آن را در شیشه مناسب نگهداری کنید و با ریختن روغن و محکم کردن درب شیشه مانع از رسیدن هوای آزاد به آبلیمو شوید.
۸ ماه پیش
خانه‌داری > نگهداری مواد غذایی

روش صحیح نگهداری از ماست در منزل و تشخیص ماست فاسد

روش صحیح نگهداری از ماست در منزل و تشخیص ماست فاسد
بهترین روش نگهداری ماست برای مدت طولانی و حفظ طعم و کیفیت آن، قرار دادن آن در یخچال در دمای 5 تا 7 درجه سانتیگراد و در ظروف سفالی، شیشه‌ای یا پلاستیکی استاندارد است.
۸ ماه پیش
خانه‌داری > نگهداری مواد غذایی

روش‌های مختلف نگهداری از پنیر

روش‌های مختلف نگهداری از پنیر
اگر جزء افرادی هستید که به استفاده از پنیر تازه با رنگ و بوی فوق‌العاده‌ی آن علاقه‌مندید، باید روش‌های نگهداری از پنیر و ظروف مناسب برای نگهداری آن را نیز بشناسید.
۹ ماه پیش
خانه‌داری > نگهداری مواد غذایی

نکات و روش های نگهداری برنج در خانه

نکات و روش های نگهداری برنج در خانه
روش های نگهداری از برنج در خانه برای حفظ کیفیت این ماده غذایی بسیار حائز اهمیت هستند. این روش‌های ساده، در مورد برنج خام و پخته متفاوت است.
۹ ماه پیش
خانه‌داری > نگهداری مواد غذایی

خشک کردن لیمو ترش به روش های مختلف

خشک کردن لیمو ترش به روش های مختلف
خشک کردن لیمو ترش در دستگاه خشک کن، در فر، با استفاده از نور خورشید و بر روی حرارت ملایم شوفاژ و بخاری صورت می گیرد و روشی برای نگهداری لیمو ترش به مدت طولانی است تا بتوان در خارج از فصل برداشت میوه از آن بهره برد.
۹ ماه پیش
خانه‌داری > نگهداری مواد غذایی

فریز کردن لوبیا سبز به ۲ روش (بلانچینگ یا به صورت خام)

فریز کردن لوبیا سبز به ۲ روش (بلانچینگ یا به صورت خام)
یکی از روش‌های نگهداری طولانی مدت لوبیا سبز، فریز کردن لوبیا سبز است. در این حالت، هم می‌توان لوبیا‌ها را به صورت خام فریز کرد و هم می‌توان از روش بلانچ کردن استفاده کرد که متداول‌تر است.
۹ ماه پیش
خانه‌داری > نگهداری مواد غذایی

آموزش فریز کردن اسفناج به صورت خام، پخته یا پوره

آموزش فریز کردن اسفناج به صورت خام، پخته یا پوره
یکی از روش‌های نگهداری اسفناج، فریز کردن اسفناج است، این کار به صورت‌های مختلفی از جمله بلانچ کردن، فریز کردن به صورت خام و درست کردن پوره یخ زده اسفناج قابل انجام است.
۱۰ ماه پیش
خانه‌داری > نگهداری مواد غذایی

۲ روش فریز کردن برگ مو و مدت زمان نگهداری آن

۲ روش فریز کردن برگ مو و مدت زمان نگهداری آن
فریز کردن برگ مو داخل بطری نوشابه و فریز کردن برگ‌های نیم‌پخت شده با سرکه و نمک، دو روش نگهداری از برگ مو برای مدت طولانی است. برای این کار باید از برگ‌های جوان، تازه و بزرگ که به رنگ سبز روشن است استفاده کنید.
۱۰ ماه پیش
خانه‌داری > نگهداری مواد غذایی

خشک کردن سیب به ۳ روش آسان

خشک کردن سیب به ۳ روش آسان
سیب از میوه‌های محبوب و پر خاصیتی است که دسترسی به آن در تمام فصول سال امکان پذیر نیست، یک روش آسان برای نگهداری طولانی مدت از سیب، خشک کردن آن است. برای خشک کردن سیب می‌توانید از فر، نور خورشید و خشک کن استفاده کنید.
بیشتر