ستاره خانه‌داری

نگهداری مواد غذایی

۱۶ روز پیش
خانه‌داری > نگهداری مواد غذایی

طریقه خشک کردن فلفل در منزل به ۳ روش (فلفل قرمز و دلمه‌ای)

طریقه خشک کردن فلفل در منزل به ۳ روش (فلفل قرمز و دلمه‌ای)
برای خشک کردن فلفل در منزل بعد از شستن فلفل‌ها، می‌توانید آن‌ها را برای چند روز در جریان هوای آزاد و نور خورشید قرار دهید. همچنین می‌توانید برای خشک کردن فلفل از فر و دستگاه میوه خشک کن استفاده کنید.
بهترین روش نگهداری خیارشور برای جلوگیری از خراب شدن و کپک زدن
خیارشور از جمله چاشنی‌های خوش‌طعم و لذیذ است و نگهداری خیارشور در منزل به مدت طولانی، با رعایت کردن نکاتی مانند مقدار نمک لازم، مقدار سرکه و ... امکان‌پذیر است.
۱ ماه پیش
خانه‌داری > نگهداری مواد غذایی

نگهداری آبلیمو طبیعی در خانه به روش‌های آسان و کاربردی

نگهداری آبلیمو طبیعی در خانه به روش‌های آسان و کاربردی
آبلیموی تازه خواص بیشتر و طعم بهتری نسبت به آبلیموهای صنعتی دارد. برای نگهداری آبلیمو طبیعی در خانه باید آن را در شیشه مناسب نگهداری کنید و با ریختن روغن و محکم کردن درب شیشه مانع از رسیدن هوای آزاد به آبلیمو شوید.
۳ ماه پیش
خانه‌داری > نگهداری مواد غذایی

روش صحیح نگهداری از ماست در منزل و تشخیص ماست فاسد

روش صحیح نگهداری از ماست در منزل و تشخیص ماست فاسد
بهترین روش نگهداری ماست برای مدت طولانی و حفظ طعم و کیفیت آن، قرار دادن آن در یخچال در دمای 5 تا 7 درجه سانتیگراد و در ظروف سفالی، شیشه‌ای یا پلاستیکی استاندارد است.
۳ ماه پیش
خانه‌داری > نگهداری مواد غذایی

روش‌های مختلف نگهداری از پنیر

روش‌های مختلف نگهداری از پنیر
اگر جزء افرادی هستید که به استفاده از پنیر تازه با رنگ و بوی فوق‌العاده‌ی آن علاقه‌مندید، باید روش‌های نگهداری از پنیر و ظروف مناسب برای نگهداری آن را نیز بشناسید.
۴ ماه پیش
خانه‌داری > نگهداری مواد غذایی

نکات و روش های نگهداری برنج در خانه

نکات و روش های نگهداری برنج در خانه
روش های نگهداری از برنج در خانه برای حفظ کیفیت این ماده غذایی بسیار حائز اهمیت هستند. این روش‌های ساده، در مورد برنج خام و پخته متفاوت است.
۴ ماه پیش
خانه‌داری > نگهداری مواد غذایی

خشک کردن لیمو ترش به روش های مختلف

خشک کردن لیمو ترش به روش های مختلف
خشک کردن لیمو ترش در دستگاه خشک کن، در فر، با استفاده از نور خورشید و بر روی حرارت ملایم شوفاژ و بخاری صورت می گیرد و روشی برای نگهداری لیمو ترش به مدت طولانی است تا بتوان در خارج از فصل برداشت میوه از آن بهره برد.
۴ ماه پیش
خانه‌داری > نگهداری مواد غذایی

فریز کردن لوبیا سبز به ۲ روش (بلانچینگ یا به صورت خام)

فریز کردن لوبیا سبز به ۲ روش (بلانچینگ یا به صورت خام)
یکی از روش‌های نگهداری طولانی مدت لوبیا سبز، فریز کردن لوبیا سبز است. در این حالت، هم می‌توان لوبیا‌ها را به صورت خام فریز کرد و هم می‌توان از روش بلانچ کردن استفاده کرد که متداول‌تر است.
۴ ماه پیش
خانه‌داری > نگهداری مواد غذایی

آموزش فریز کردن اسفناج به صورت خام، پخته یا پوره

آموزش فریز کردن اسفناج به صورت خام، پخته یا پوره
یکی از روش‌های نگهداری اسفناج، فریز کردن اسفناج است، این کار به صورت‌های مختلفی از جمله بلانچ کردن، فریز کردن به صورت خام و درست کردن پوره یخ زده اسفناج قابل انجام است.
۴ ماه پیش
خانه‌داری > نگهداری مواد غذایی

۲ روش فریز کردن برگ مو و مدت زمان نگهداری آن

۲ روش فریز کردن برگ مو و مدت زمان نگهداری آن
فریز کردن برگ مو داخل بطری نوشابه و فریز کردن برگ‌های نیم‌پخت شده با سرکه و نمک، دو روش نگهداری از برگ مو برای مدت طولانی است. برای این کار باید از برگ‌های جوان، تازه و بزرگ که به رنگ سبز روشن است استفاده کنید.
۴ ماه پیش
خانه‌داری > نگهداری مواد غذایی

خشک کردن سیب به ۳ روش آسان

خشک کردن سیب به ۳ روش آسان
سیب از میوه‌های محبوب و پر خاصیتی است که دسترسی به آن در تمام فصول سال امکان پذیر نیست، یک روش آسان برای نگهداری طولانی مدت از سیب، خشک کردن آن است. برای خشک کردن سیب می‌توانید از فر، نور خورشید و خشک کن استفاده کنید.
۴ ماه پیش
خانه‌داری > نگهداری مواد غذایی

نحوه صحیح فریز کردن نخود فرنگی

نحوه صحیح فریز کردن نخود فرنگی
فریز کردن نخود فرنگی یک راه مناسب برای استفاده طولانی مدت از این گیاه است. انتخاب نخود فرنگی مناسب، انتخاب بسته بندی مناسب و... در این روند بسیار مهم و حیاتی هستند.
۴ ماه پیش
خانه‌داری > نگهداری مواد غذایی

بهترین روش فریز کردن ذرت در ۴ مرحله

بهترین روش فریز کردن ذرت در ۴ مرحله
بهترین طریقه فریز کردن ذرت جدا کردن دانه‌های ذرت تازه و پخت آن‌ها با کمی شکر و نمک است. به این روش شما می‌توانید دانه‌های ذرت را تا یکسال در فریز نگهداری کنید.
۴ ماه پیش
خانه‌داری > نگهداری مواد غذایی

روش صحیح خشك كردن ميوه در ماكروفر

روش صحیح خشك كردن ميوه در ماكروفر
برای خشک کردن میوه با ماکروفر باید به نکاتی مانند انتخاب میوه مناسب، برش دادن میوه ها، استفاده از درجه حرارت مناسب و... را مد نظر داشته باشید.
۴ ماه پیش
خانه‌داری > نگهداری مواد غذایی

خشک کردن زردآلو به ۲ روش آسان

خشک کردن زردآلو به ۲ روش آسان
با خشک کردن زردآلو به وسیله دستگاه فر و یا نور آفتاب می‌توانید برای مدت بسیار طولانی از این میوه لذیذ و خوش طعم در فصول دیگر سال نگهداری و استفاده کنید.
۴ ماه پیش
خانه‌داری > نگهداری مواد غذایی

نحوه فریز کردن سیر تازه به ۳ روش متفاوت

نحوه فریز کردن سیر تازه به ۳ روش متفاوت
برای فریز کردن سیر تازه می توانید آن را به صورت بوته‌ای و بدون جدا کردن پوست فریز کنید. همچنین فریز کردن سیر خرد شده مخلوط با روغن و یا حبه ای با روغن زیتون از دیگر روش‌های فریز کردن این سبزی است. کیسه های پلاستیکی برای این کار مناسب نیستند.
۴ ماه پیش
خانه‌داری > نگهداری مواد غذایی

۲ روش خشک کردن انگور در خانه و تهیه کشمش و مویز

۲ روش خشک کردن انگور در خانه و تهیه کشمش و مویز
دو روش خشک کردن انگور در منزل و تهیه کشمش و مویز، خشک کردن آن در محلی سایه و خشک یا در معرض آفتاب است. روش خشک کردن در سایه به خاطر حفظ بیشتر ویتامین‌ها بهتر است.
۴ ماه پیش
خانه‌داری > نگهداری مواد غذایی

خشک کردن گوجه به ۴ روش آسان و پر کاربرد

خشک کردن گوجه به ۴ روش آسان و پر کاربرد
یک روش موثر و پر کاربرد برای نگهداری گوجه به مدت طولانی خشک کردن آن است، روش‌های زیادی برای خشک کردن گوجه فرنگی در خانه وجود دارد، برای اینکار می‌توانید از نور خورشید، فر، دستگاه خشک کن و ماکروویو استفاده کنید.
۴ ماه پیش
خانه‌داری > نگهداری مواد غذایی

جلوگیری از جوانه زدن سیب زمینی با ۹ راهکار ساده

جلوگیری از جوانه زدن سیب زمینی با ۹ راهکار ساده
در صورتی که پس از خرید سیب زمینی از آن درست نگهداری نکنیم، جوانه زده و فاسد می‌شود، اما جلوگیری از جوانه زدن سیب زمینی با راهکارهایی ساده امکان پذیر است.
۴ ماه پیش
خانه‌داری > نگهداری مواد غذایی

خشک کردن زنجبیل به ۳ روش مختلف

خشک کردن زنجبیل به ۳ روش مختلف
خشک کردن زنجبیل به سادگی و با روش های مختلفی مانند استفاده از نور خورشید، دستگاه خشک کن و یا فر صورت می گیرد که در صورت به کار بردن هر یک از این روش ها باید اصولی را رعایت کرد تا بتوان به محصولی باکیفیت دست یافت.
بیشتر