ستاره آشپزی

غذای اصلی

طرز تهیه میگو پلو به ۳ روشی که شما را عاشق میگو می کند!
میگو پلو یک غذای خوشمزه، مقوی و همه پسند است که طرز تهیه بسیار راحتی دارد. در این مقاله طرز تهیه میگو پلو با میگو پخته شده، میگو پلو با میگو سرخ شده و میگو پلو با کشمش و گردو را خواهید خواند.
طرز تهیه مرغ ترش شمالی با سبزی محلی و جایگزین های آن
طرز تهیه مرغ ترش شمالی با رب انار و سبزی معطر روشی اصیل است که همه شما با جایگزین کردن سبزی های معطری که در دست دارید، می‌توانید یک مرغ ترش خوشمزه بپزید.
طرز تهیه مرغ شکم پر در قابلمه ؛ لذیذ و آبدار
مرغ شکم پر در قابلمه بسیار خوشمزه و مجلسی است که می‌تواند به سفره مهمانی‌های شما رنگ و بویی بی‌نظیر بدهد. این غذای مجلسی هم در قابلمه و هم در فر قابل طبخ است.
طرز تهیه کباب کوبیده سنتی ؛ راز یک کباب کوبیده نرم و آبدار چیست؟
کباب کوبیده سنتی یکی از پرطرفدارترین غذا‌های اصیل ایرانی است. این غذا معمولاً در رستوران طبخ می‌شود، اما اگر قلق‌ ها و ترفند‌های تهیه و پخت کباب کوبیده را بدانید، می‌توانید خودتان آن را آماده کنید.
طرز تهیه هویج پلو مجلسی با مرغ به روش اصیل شیرازی
پخت هویج پلو مجلسی، کار بسیار راحتی است. این غذای خوشمزه شیرازی را با گوشت سینه یا فیله مرغ می‌پزند که در هر حالت عطر و طعم بی‌نظیری به سفره شما می‌دهد.
طرز تهیه یتیمچه کدو و بادمجان، غذای لذیذ گیاهی و رژیمی
در طرز تهیه یتیمچه کدو و بادمجان، ترکیب جادویی بادمجان، کدو و سیب‌زمینی و گوجه به شما این امکان را می‌دهد که غذایی بسیار سالم و بدون گوشت قرمز، کاملا گیاهی و سرشار از فیبر میل کنید.
بهترین دستور پخت سمبوسه خوشمزه خانگی (با گوشت یا ساده)
بهترین دستور پخت سمبوسه خوشمزه را می‌دانید؟ سبزیجات و ادویه‌هایی که طعم یک سمبوسه را رویایی می‌کند را چه؟ در این مطلب بهترین دستور پخت سمبوسه را بخوانید.
دستور پخت ته چین مرغ خوشمزه با فوت و فن های بسیار مهم
یادگیری دستور پخت ته چین مرغ خوشمزه که یکی از غذاهای اصیل ایرانی و فوت و فن های کلیدی آن، برای هر کدبانوی ایرانی واجب است. ترکیبی متناسب از زعفران و ماست و مرغ و ... که این غذای اصیل ایرانی را تبدیل به یک غذای محبوب حتی در خارج از ایران کرده است.
طرز تهیه کباب کوبیده مخصوص با رموز سرآشپزهای حرفه ای
برای تهیه کباب کوبیده مخصوص بایستی از مخلوط گوشت قلوه گاه گوسفند و مغز ران گوساله استفاده کنید. گوشت کباب بایستی در یخچال بیات شود تا کبابی باکیفیت داشته باشید.
غذا با ماهی؛ طرز تهیه ۶ غذای خوشمزه با ماهی
طرز تهیه ۶ غذای جدید و خوشمزه با ماهی: کتلت ماهی، شنیسل ماهی، سبزی پلو با ماهی، دوقوس ماهی (غذای لذیذ بوشهری)، ماهی کبابی، کوفته ماهی.
غذا با کدو؛ طرز تهیه ۶ غذای خوشمزه با کدو سبز
در این مقاله از میان انواع غذا با کدو طرز تهیه کوکو کدو، خورش کدو سبز، خوراک کدو سبز با سیب زمینی، سوفله کدو و بادمجان، گراتن کدو سبز، خوراک کدو سبز و قارچ (رژیمی) را خواهید خواند.
طرز تهیه دمی لخلاخ بوشهری؛ دمپخت ماهی خوش عطر و طعم
دمی لخلاخ از غذا‌های محبوب جنوبی است که برنج، ماهی، سبزی ماهی، تمر هندی یا لیمو عمانی از مواد اصلی پخت آن هستند. طرز تهیه دمی لخلاخ بسیار آسان است و می‌توانید آن را به روش کته و یا به صورت برنج آبکشی شده تهیه کنید.
طرز تهیه مرجو خورش اصلی (خورشت عدس طالقان)
طرز تهیه مرجو خورش برای کسانی مناسب است که می خواهند یک خورشت سنتی جدید امتحان کنند و به دنبال مواد مغذی هستند. این خورشت سرشار از آهن برای کسانی مناسب است که کم خون هستند. مرجو خورشت سنتی طالقان را با نام خورشت عدس هم می شناسند.
طرز تهیه لازانیا با بادمجان و گوشت؛ کم چرب و خوشمزه
لازانیا با بادمجان را می‌توانید با گوشت چرخکرده، با مرغ، با سیب زمینی یا حتی با اسفناج تهیه کنید. لازانیای بادمجان به علت اینکه چربی کمی دارد طرفداران زیادی پیدا کرده است.
۱ ماه پیش
آشپزی > غذای اصلی

طرز تهیه پاستا با سس قارچ و خامه خانگی

طرز تهیه پاستا با سس قارچ و خامه خانگی
در طرز تهیه پاستا با سس قارچ به خامه یا شیر، مرغ یا گوشت، ماکارونی پنه، پنیر پارمزان، قارچ و کمی مخلفات نیاز دارید. این پاستا ایتالیایی لذیذ را به راحتی می توانید در منزل تهیه کنید.
طرز تهیه ۵ غذای نونی بدون گوشت؛ ساده و خوشمزه
برای پیشگیری از چاقی بهترین کار خوردن غذاهای سبک و سالم بخصوص در وعده شام است که می توانید از انواع غذای نونی بدون گوشت مثل برگر گیاهی، کوکوی کدو سبز و ... استفاده کنید.
۱ ماه پیش
آشپزی > غذای اصلی

طرز تهیه آش دوغ ارومیه مرحله به مرحله

طرز تهیه آش دوغ ارومیه مرحله به مرحله
آش دوغ ارومیه از غذاهای خوشمزه و محلی آذربایجان غربی طرز تهیه بسیار آسانی دارد. برای تهیه این آش به سبزی، برنج، نخود و دوغ نیاز دارید. عیران آشه یا اش دوغ ارومیه را با کلم نیز می توانید تهیه کنید.
طرز تهیه بریانی هندی با مرغ به همراه فوت و فن ها
بریانی هندی غذای اصیل هندوستانی است که با برنج و مرغ طبخ می شود و با اضافه کردن ادویه مخصوص طعم بی نظیری پیدا می کند. برای تهیه پلو بریانی هندی با مرغ به ازای هر نفر به یک پیمانه برنج و یک ران مرغ نیاز دارید.
طرز تهیه املت اسپانیایی کلاسیک (تصویری)
ترتیلا املت اسپانیایی یک غذای ساده متشکل از سیب زمینی و تخم مرغ است که می‌تواند به عنوان پیش غذا یا وعده غذای اصلی به صورت گرم یا سرد سرو شود.
طرز تهیه املت فرانسوی کلاسیک با کمتر از 300 کالری (تصویری)
املت فرانسوی نه تنها به عنوان صبحانه یا میان وعده، بلکه به عنوان وعده شام سبک با کمتر از 300 کالری می‌تواند در نظر گرفته شود. شما می‌توانید به سلیقه خود املت فرانسوی با قارچ، با ژامبون و سبزیجات تهیه کنید و یک رولت املت خوشمزه میل کنید.
بیشتر