ستاره آشپزی

غذای اصلی

طرز تهیه خورش غوره مسما با مرغ؛ آموزش مرحله به مرحله
خورش غوره مسما یکی از غذاهای خوشمزه گیلانی است که براحتی تهیه می‌شود. در این مطلب شما را با طرز تهیه خورش غوره مسما با مرغ مرحله به مرحله به همراه نکات کلیدی آشنا خواهیم کرد.
غذا بدون سیب زمینی و پیاز؛ ۷ غذای ساده و در دسترس
پیاز و سیب زمینی پای ثابت اغلب غذاهای ما است، اما اگر یک روز این دو ماده اصلی را نداشته باشیم و فرصت خرید هم نباشد چه؟ این لیست غذا بدون سیب زمینی و پیاز با در دسترس ترین و ارزان ترین مواد را بخوانید و دست به کار شوید. یک غذای ساده و سریع در انتظار شماست.
طرز تهیه ماهی کبابی؛ خوشمزه ترین روش با مزه واقعی ماهی!
برای درست کردن ماهی کبابی با زغال به سبک و سیاق محلی‌ها که مزه واقعی ماهی با عطر دلپذیر دودی را احساس کنید، فقط به ماهی، نمک و فلفل و زغال نیاز دارید!
طرز تهیه کوفته برنجی خوشمزه ؛ غذای سنتی مقوی و اصیل
طرز تهیه کوفته برنجی با مواد اولیه برنج، گوشت چرخکرده و ... بسیار ساده است. این غذای سنتی و مقوی بین ایرانی‌ها، به خصوص ترک زبانان محبوب است و به عنوان یک غذای مجلسی از آن یاد می‌شود.
طرز تهیه کوکو سبزی با سبزی خشک ؛ مجلسی و خوشمزه
کوکو سبزی با سبزی خشک ممکن است به خوشمزگی و لذیذی کوکو با سبزی تازه نباشد، اما طرز تهیه‌ راحت و آسانی دارد و مناسب افراد شاغل و یا کسانی است که وقت آزاد برای خرید سبزی تازه و پاک کردن آن ندارند. با چند فوت و فن می‌توانید کوکوسبزی خشک را خوشمزه تر کنید.
طرز تهیه کوفته تبریزی برای ۵ نفر با تمام راز و رمز‌ها
طرز تهیه کوفته تبریزی برای ۵ نفر ممکن است کمی سخت به نظر برسد، اما به چشیدن طعم این غذای سنتی ایرانی می‌ارزد. کوفته تبریزی یک غذای سنتی و فوق‌العاده خوش طعم و البته سنگین است، که رنگ و لعاب بی‌نظیری به سفره شما می‌دهد.
طرز تهیه مرصع پلو با مرغ مجلسی به روش هتل های پنج ستاره
طرز تهیه مرصع پلو با مرغ یا همان پلو نگین کار با مرغ، کمی زمانبر است؛ اما ارزش چشیدن طعم بی‌نظیر این غذای مجلسی را دارد. این غذا را اکثرا در قزوین، خراسان و فارس می‌پزند و می‌توان گفت به خاطر ادویه و مواد رنگارنگ بیشتر در مجالس و مهمانی‌ها و عروسی سرو می‌شود.
طرز تهیه کتلت مرغ خوشمزه به ۳ روش (جواد جوادی، روسی و در فر)
کتلت مرغ با مرغ چرخ کرده یکی از انواع غذا‌های نونی ترد و خوشمزه است که می‌توان آن را به راحتی و در کمترین زمان ممکن درست کرد. این غذا برای افرادی که خوردن گوشت قرمز برای آن‌ها ضرر دارد بسیار مناسب است.
طرز تهیه خوراک زبان گوساله با سس مخصوص قارچ مجلسی
خوراک زبان گوساله را با سس قارچ و یا سس گوجه فرنگی و جعفری سرو می‌کنند و یک غذای مجلسی به حساب می‌آید. زبان گوساله گوشت لطیفی دارد و بسیار لذیذ است.
۴۳۰ غذای خوشمزه از لیست غذا‌های ایرانی به تفکیک مناطق مختلف
در این مطلب ابتدا لیست غذا‌های ایرانی متداول و بعد از آن لیست غذا‌های ایرانی محلی به تفکیک مناطق مختلف جمع آوری شده است. انواع آبگوشت، آش، حلیم، انواع کباب و ته چین جزء متداولترین لیست غذا‌های ایرانی هستند.
طرز تهیه مانتی ؛ غذای اصیل ترکیه ای بسیار خوشمزه
مانتی یک غذای ترکیه ای بسیار خوشمزه و پرطرفدار با نوعی خمیر، گوشت، ماست و ... است. طرز تهیه مانتی قلق‌هایی دارد که با یاد گرفتن آن‌ها می‌توانید به سادگی این غذای لذیذ را برای عزیزانتان آماده کنید.
طرز تهیه میگو پلو به ۳ روشی که شما را عاشق میگو می کند!
میگو پلو یک غذای خوشمزه، مقوی و همه پسند است که طرز تهیه بسیار راحتی دارد. در این مقاله طرز تهیه میگو پلو با میگو پخته شده، میگو پلو با میگو سرخ شده و میگو پلو با کشمش و گردو را خواهید خواند.
طرز تهیه مرغ ترش شمالی با سبزی محلی و جایگزین های آن
طرز تهیه مرغ ترش شمالی با رب انار و سبزی معطر روشی اصیل است که همه شما با جایگزین کردن سبزی های معطری که در دست دارید، می‌توانید یک مرغ ترش خوشمزه بپزید.
طرز تهیه مرغ شکم پر در قابلمه ؛ لذیذ و آبدار
مرغ شکم پر در قابلمه بسیار خوشمزه و مجلسی است که می‌تواند به سفره مهمانی‌های شما رنگ و بویی بی‌نظیر بدهد. این غذای مجلسی هم در قابلمه و هم در فر قابل طبخ است.
طرز تهیه کباب کوبیده سنتی ؛ راز یک کباب کوبیده نرم و آبدار چیست؟
کباب کوبیده سنتی یکی از پرطرفدارترین غذا‌های اصیل ایرانی است. این غذا معمولاً در رستوران طبخ می‌شود، اما اگر قلق‌ ها و ترفند‌های تهیه و پخت کباب کوبیده را بدانید، می‌توانید خودتان آن را آماده کنید.
طرز تهیه هویج پلو مجلسی با مرغ به روش اصیل شیرازی
پخت هویج پلو مجلسی، کار بسیار راحتی است. این غذای خوشمزه شیرازی را با گوشت سینه یا فیله مرغ می‌پزند که در هر حالت عطر و طعم بی‌نظیری به سفره شما می‌دهد.
طرز تهیه یتیمچه کدو و بادمجان، غذای لذیذ گیاهی و رژیمی
در طرز تهیه یتیمچه کدو و بادمجان، ترکیب جادویی بادمجان، کدو و سیب‌زمینی و گوجه به شما این امکان را می‌دهد که غذایی بسیار سالم و بدون گوشت قرمز، کاملا گیاهی و سرشار از فیبر میل کنید.
بهترین دستور پخت سمبوسه خوشمزه خانگی (با گوشت یا ساده)
بهترین دستور پخت سمبوسه خوشمزه را می‌دانید؟ سبزیجات و ادویه‌هایی که طعم یک سمبوسه را رویایی می‌کند را چه؟ در این مطلب بهترین دستور پخت سمبوسه را بخوانید.
دستور پخت ته چین مرغ خوشمزه با فوت و فن های بسیار مهم
یادگیری دستور پخت ته چین مرغ خوشمزه که یکی از غذاهای اصیل ایرانی و فوت و فن های کلیدی آن، برای هر کدبانوی ایرانی واجب است. ترکیبی متناسب از زعفران و ماست و مرغ و ... که این غذای اصیل ایرانی را تبدیل به یک غذای محبوب حتی در خارج از ایران کرده است.
طرز تهیه کباب کوبیده مخصوص با رموز سرآشپزهای حرفه ای
برای تهیه کباب کوبیده مخصوص بایستی از مخلوط گوشت قلوه گاه گوسفند و مغز ران گوساله استفاده کنید. گوشت کباب بایستی در یخچال بیات شود تا کبابی باکیفیت داشته باشید.
بیشتر