ستاره

آشپزی

طرز تهیه مرغ سوخاری رستورانی ؛ خلق یک تکه مرغ کریسپی خوشمزه
یادگیری طرز تهیه مرغ سوخاری رستورانی نکات و ترفندهایی دارد. تهیه‌‌ مرغ سوخاری پفکی ولی آبدار در خانه، هم با طعم ساده و کریسپی و هم به صورت اسپایسی و تند می‌باشد.
طرز تهیه مرغ شکم پر در قابلمه ؛ لذیذ و آبدار
مرغ شکم پر در قابلمه بسیار خوشمزه و مجلسی است که می‌تواند به سفره مهمانی‌های شما رنگ و بویی بی‌نظیر بدهد. این غذای مجلسی هم در قابلمه و هم در فر قابل طبخ است.
طرز تهیه مسقطی ساده و فوری، با کمترین مواد اولیه
مسقطی ساده نوعی حلواست که از ترکیب نشاسته، شکر و گلاب درست شده و به عنوان شیرینی یا دسر استفاده می‌شود. این دسر خوشمزه سوغاتی بعضی از شهر‌های ایران مانند شیراز، بوشهر و لار است.
طرز تهیه موسلی ، صبحانه و میان وعده مغذی و رژیمی
موسلی (Muesli) صبحانه ای سوئیسی است. در طرز تهیه موسلی ترکیبی غنی از غلات، دانه‌ها و میوه‌ های خشک یا تازه به کار رفته که معمولا به همراه شیر و ماست شیرین سرو می‌شود.
تهیه سینی مزه با ۶ فینگرفود ایرانی و خارجی
برای درست کردن یک سینی مزه جذاب و خوشمزه، طرز تهیه اسپرینگ رول مرغ، رولت تخم مرغ، فینگرفود الویه، تارت کشک و بادمجان، کالباس رولی و رولت کوکو سبزی را بیاموزید.
طرز تهیه ماست و موسیر خانگی، با موسیر تازه و خشک
برای تهیه ماست و موسیر، در یک ظرف ماست چکیده را با کمی آب بزنید و موسیر ساطوری شده را توی ماست بریزید و بگذارید یک شبانه روز بماند. سپس نمک و فلفل به میزان دلخواه اضافه کنید.
طرز تهیه نان سنگک خانگی در فر ؛ بسیار ترد و خوشمزه
نان سنگک خانگی طعمی بسیار مطبوع داشته و ارزش تهیه در خانه را دارد. با داشتن کمی آرد و کمی سنگ ریزه به راحتی می‌توانید در منزل یک نان سنگک خوشمزه و ترد تهیه کنید.
طرز پیچیدن سمبوسه با لواش و یوفکا (فیلم آموزشی و فوت و فن ها)
طرز پیچیدن سمبوسه با نان لواش و یوفکا تکنیک‌های خاصی دارد. در این مطلب تمام فوت و فن‌های پیچیدن سمبوسه به روش‌های مختلف را آموزش می‌دهیم.
طرز تهیه میرزا قاسمی ۲ نفره بسیار لذیذ و فوری
طرز تهیه میرزا قاسمی ۲ نفره آن هم به روش اصیل شمالی برای خانواده‌های دو نفره! طعم بی‌نظیر بادمجان دودی و سیر برای پیش‌غذای سبک و سالم برای میزبانی گرم شما مناسب است.
طرز تهیه ناگت مرغ ترد و پفکی با پنیر پیتزا و بدون پنیر
ناگت مرغ یک غذای خوشمزه با دستور پخت بسیار راحت بوده و مواد اصلی برای تهیه این غذا مرغ، تخم مرغ و پودر سوخاری است. در این مقاله طرز تهیه ناگت مرغ بدون پنیر و ناگت مرغ با پنیر را خواهید خواند.
طرز تهیه کباب کوبیده سنتی ؛ راز یک کباب کوبیده نرم و آبدار چیست؟
کباب کوبیده سنتی یکی از پرطرفدارترین غذا‌های اصیل ایرانی است. این غذا معمولاً در رستوران طبخ می‌شود، اما اگر قلق‌ ها و ترفند‌های تهیه و پخت کباب کوبیده را بدانید، می‌توانید خودتان آن را آماده کنید.
طرز تهیه مربای هویج خانگی ساده، عالی و بسیار خوشمزه
مربای هویج خانگی یکی از پرطرفدارترین مرباهای ایرانی‌ است. شیرینی مطبوع و طعم هویج به همراه عطر هل در این مربای خوشمزه، جان می‌دهد برای شروع یک روز عالی.
طرز تهیه انواع همبرگر رستورانی در خانه با تمام فوت و فن ها
چه غذایی جذابتر از همبرگر؟ البته چیزبرگر با آن پنیر رویایی قطعا از یک برگر ساده جذابتر است، اما به هرحال چیزبرگر هم یک نوع همبرگر است با تاپینگ بینهایت خوشمزه پنیری! طرز تهیه انواع برگر از همبرگر مرغ و برگر ذغالی تا ماشروم برگر و برگر شکم پر و فلفلی آتشین را بخوانید.
طرز تهیه هویج پلو مجلسی با مرغ به روش اصیل شیرازی
پخت هویج پلو مجلسی، کار بسیار راحتی است. این غذای خوشمزه شیرازی را با گوشت سینه یا فیله مرغ می‌پزند که در هر حالت عطر و طعم بی‌نظیری به سفره شما می‌دهد.
طرز تهیه یتیمچه کدو و بادمجان، غذای لذیذ گیاهی و رژیمی
در طرز تهیه یتیمچه کدو و بادمجان، ترکیب جادویی بادمجان، کدو و سیب‌زمینی و گوجه به شما این امکان را می‌دهد که غذایی بسیار سالم و بدون گوشت قرمز، کاملا گیاهی و سرشار از فیبر میل کنید.
مزه دار کردن ماهی با ۵ روش طعم دهی و زهم زدای رستورانی
مزه دار کردن ماهی یا مرینیت کردن ماهی، روشی است که با آن بوی زهم ماهی کاملاً گرفته شده و ماهی شما لذیذ و طعم‌دار می‌شود. استفاده از زهم زداها در این مواد باعث لذیذ شدن مزه ماهی می‌شود.
بهترین دستور پخت سمبوسه خوشمزه خانگی (با گوشت یا ساده)
بهترین دستور پخت سمبوسه خوشمزه را می‌دانید؟ سبزیجات و ادویه‌هایی که طعم یک سمبوسه را رویایی می‌کند را چه؟ در این مطلب بهترین دستور پخت سمبوسه را بخوانید.
۱۹ روز پیش
آشپزی > نان و شیرینی

طرز تهیه کیک تولد خانگی با تمام فوت و فن ها

طرز تهیه کیک تولد خانگی با تمام فوت و فن ها
درست کردن کیک تولد خانگی کار چندان دشواری نیست. مهم نیست چقدر در این کار مهارت داشته باشید، عشق و زمانی که برای درست کردن یک کیک خانگی صرف می کنید، خود به تنهایی به منحصر به فرد بودن آن کمک می کند.
مزه دار کردن مرغ؛ با این سس ها طعم جدیدی را تجربه کنید
اگر برای از بین بردن بوی زهم و مزه دار کردن مرغ قبل از پخت از یک روش تکراری استفاده می‌کنید این مطلب را دنبال کنید تا با انواع سس که برای مزه دار کردن مرغ استفاده می‌شوند، آشنا شوید.
دستور پخت ته چین مرغ خوشمزه با فوت و فن های بسیار مهم
یادگیری دستور پخت ته چین مرغ خوشمزه که یکی از غذاهای اصیل ایرانی و فوت و فن های کلیدی آن، برای هر کدبانوی ایرانی واجب است. ترکیبی متناسب از زعفران و ماست و مرغ و ... که این غذای اصیل ایرانی را تبدیل به یک غذای محبوب حتی در خارج از ایران کرده است.
بیشتر