آموزش خشک کردن گردوی تازه و سبز در خانه
برای خشک کردن گردوی تازه و سبز ابتدا باید پوست سبز آن را جدا کنید که این احتمالا سخت‌ترین مرحله‌ی…
روش نگهداری آب نارنج برای جلوگیری از تلخ شدن و کپک زدگی
برای آنکه با روش نگهداری آب نارنج به صورت مناسب آشنا شویم، رعایت برخی اصول مانند گرفتن پوست نارنج قبل…
خشک کردن انجیر در خانه به ۳ روش کاربردی
روش خشک کردن انجیر در خانه بسیار ساده بوده و به وسیله ی خاصی نیاز ندارد. البته برای خشک کردن…
نگهداری کلم بروکلی در یخچال؛ چطور بیشتر تازه نگهش داریم؟!
اگر شرایط نگهداری کلم بروکلی در یخچال را بدانید، برای مدت زمان طولانی‌تری می‌توانید از آن استفاه کنید. همانطور که…
آمورش خشک کردن خرمالو به ۴ روش آسان و کاربردی
خرمالو میوه محبوب فصل پاییز است. خشک کردن خرمالو روی بخاری، در فر، در آفتاب، با دستگاه میوه خشک کن…
روش‌های نگهداری زیتون پرورده برای طولانی مدت
زیتون پرورده ترکیبی از زیتون سبز، گردو، رب انار، سیر و سبزیجات معطر است. به دلیل وجود این مواد حساس،برای…
تازه نگه داشتن سیر؛ روش های نگهداری سیر به مدت طولانی
برای نگهداری سیر به مدت طولانی روش‌های مختلفی مثل منجمد کردن، خشک کردن، روغنی و ترشی کردن وجود دارد. همچنین…
روش های صحیح نگهداری آبغوره خانگی
نگهداری آبغوره اگر به درستی انجام نشود، موجب کپک زدن و فاسد شدن سریع آن می‌شود. در اینجا روش‌های صحیح…
روش های نگهداری قارچ؛ سرخ شده، بخارپز و آبپز
نگهداری قارچ در یخچال و فریزر به روش پخت و منجمد کردن آن بستگی دارد. در اینجا روش نگهداری قارچ…
انواع مواد نگهدارنده غذا و لزوم اجتناب از آنها
به دلیل اینکه اکثر مواد غذایی مورد مصرف ما به صورت تازه تهیه نمی‌شود، برای نگهداری آن به صورت بلند…
روش های صحیح نگهداری مواد غذایی در کابینت و قفسه های آشپزخانه
قلب مخفی هر آشپزخانه‌ای کابینت مواد غذایی است. در نگهداری مواد غذایی مثل حبوبات، برنج، ماکارونی و غیره که به…
تشخیص تازگی مواد غذایی پر کاربرد روزانه (۱۰ مورد)
روزانه مواد غذایی متنوعی خریداری می‌شود که بسیاری از این مواد غذایی تازه نیستند و از قبل تهیه شده‌اند، بنابراین…