روشهای نگهداری زیتون پرورده برای طولانی مدت
زیتون پرورده ترکیبی از زیتون سبز، گردو، رب انار، سیر و سبزیجات معطر است. به دلیل وجود این مواد حساس،برای…
تازه نگه داشتن سیر؛ روش های نگهداری سیر به مدت طولانی
برای نگهداری سیر به مدت طولانی روشهای مختلفی مثل منجمد کردن، خشک کردن، روغنی و ترشی کردن وجود دارد. همچنین…
روش های صحیح نگهداری آبغوره خانگی
نگهداری آبغوره اگر به درستی انجام نشود، موجب کپک زدن و فاسد شدن سریع آن میشود. در اینجا روشهای صحیح…
روش های نگهداری قارچ؛ سرخ شده، بخارپز و آبپز
نگهداری قارچ در یخچال و فریزر به روش پخت و منجمد کردن آن بستگی دارد. در اینجا روش نگهداری قارچ…
انواع مواد نگهدارنده غذا و لزوم اجتناب از آنها
به دلیل اینکه اکثر مواد غذایی مورد مصرف ما به صورت تازه تهیه نمیشود، برای نگهداری آن به صورت بلند…
روش های صحیح نگهداری مواد غذایی در کابینت و قفسه های آشپزخانه
قلب مخفی هر آشپزخانهای کابینت مواد غذایی است. در نگهداری مواد غذایی مثل حبوبات، برنج، ماکارونی و غیره که به…
تشخیص تازگی مواد غذایی پر کاربرد روزانه (۱۰ مورد)
روزانه مواد غذایی متنوعی خریداری میشود که بسیاری از این مواد غذایی تازه نیستند و از قبل تهیه شدهاند، بنابراین…
۱۲ نکته طلایی برای تازه نگه داشتن مواد غذایی
هر روز انواع مختلفی غذا مصرف میشود، وسایل مورد نیاز اغلب غذاها از پیش خریداری و در یخچال یا منزل…
طرز تهیه خورشت کنگر کرمانشاهی + طرز نگهداری کنگر در فریزر
خورشت کنگر کرمانشاهی به دو روش ساده و یا با افزودن سبزی نعنا و جعفری طبخ می شود، همچنین می…
نحوه نگهداری آجیل شب عید به مدت طولانی
آجیل شب عید شامل انواع مغزهای بوداده، خام، شور و شیرین است که نحوه و مدت زمان نگهداری هر یک…
چرا عسل شکرک میزند؟
شکرک زدن عسل فرایندی است که طی آن قند موجود در عسل به صورت جامد در میآید. عسل یک محلول…
نحوه صحیح نگهداری موز در یخچال و جلوگیری از سیاه شدن آن
برای نگهداری موز در یخچال، موزها را در ظرف دربداری که در زیر آن دستمال خشک و تمیز پهن کرده…