آشپزی

تفاوت طعم و مزه در این است که مزه عنصر اولیه طعم است، اما طعم، کل لذت حسی را دربر‌می‌گیرد. طعم و مزه تفاوت‌های دیگری نیز با هم دارند.

از خواص عرق چهل گیاه در درمان بسیاری از مشکلات و بیماری‌ها استفاده می‌شود؛ اما در استفاده از آن باید نکاتی را در نظر گرفت تا بیشترین تاثیر و کمترین عوارض را داشته باشد.

رعایت کردن صحیح نسبت نمک به آب در خیارشور، یکی از نکات مهم در کیفیت نهایی و خوشمزگی و طعم مطلوب خیارشور است؛ در این مقاله قصد داریم ترفندی را در این زمینه به شما آموزش دهیم.

کورن داگ پنیری نوعی فست فود خوشمزه و از دسته خوراک‌های سرخ‌کردنی بوده که بهتر است در منزل و با روغن‌های سالمی درست شود تا از سلامت بیشتری برخوردار باشد.

مربای پوست نارنج از جمله مرباهای خوش‌طعم است که به دلیل عطر بی‌نظیری که دارد، طرفداران زیادی داشته و به راحتی با صرف مقداری زمان در منزل، می‌توان آن را تهیه کرد.

بهترین روش برای نگهداری از برگ مو، تهیه کنسرو برگ مو است. یکی از مزیت‌های این روش، نگهداری طولانی‌مدت برگ مو با ماندگاری بالاست که باعث می‌شود در هر فصلی به آن دسترسی داشته باشیم.

ازگیل یک میوه خوشمزه و خوش‌عطر است که خواص درمانی بسیار زیادی دارد. از این میوه می‌توان شربت ازگیل، کنسرو ازگیل و حتی ترشی ازگیل تهیه کرد که بسیار طعم مطبوعی دارد.

کنافه پنیری نوعی دسر ترکی-عربی با طعمی فوق‌العاده لذیذ است که پس از غذای اصلی یا به عنوان یک میان‌وعده خوشمزه سرو می‌شود و طرفداران زیادی دارد.

بخش عمده‌ای از رژیم غذایی ما را مواد حاوی قند تشکیل می‌دهند. بنابراین برای تنظیم قند خون و کمک به درمان دیابت باید مواد غذایی بدون قند و کم قند نظیر جو، آووکادو، بروکلی و... را مصرف کنیم و غذاهایی...

اسموتی سیب یکی از انواع اسموتی بوده که طعم شیرین و دلچسبی دارد. در این مطلب با ترکیب کردن این میوه با میوه‌های دیگر، دستور تهیه اسموتی‌های بی‌نظیری را با عطر سیب مرور خواهیم کرد.

طبع فلفل قرمز چیست؟ این خوراکی به شکل خام، پخته و پودر شده استفاده می‌شود و جایگاه بسیار محبوبی در رژیم غذایی ایرانیان دارد. از جمله خواص فلفل قرمز می‌توان به ضد درد بودن آن اشاره کرد.

فرق جعفری با گشنیز در خواص، عمر، ارتفاع گیاه و ... است. اصلی ترین روش تشخیص جعفری از گشنیز از طریق برگ است. گشنیز دندانه های بیشتری نسبت به جعفری دارد.