آشنایی با پیمانه‌ها و واحدهای اندازه گیری در آشپزی
آشنایی با مقیاس‌ها و پیمانه‌های اندازه گیری و تبدیل واحدها در شیرینی پزی بسیار مهم است. در اینجا با واحدهای…
طرز تهیه کیک سیب و دارچین خوشمزه
کیک سیب یکی از انواع کیک سنتی بسیار خوشمزه است که با استفاده از دارچین، جوز هندی، گردو تهیه میشود.…
طرز تهیه دمنوش عناب و خواص آن برای سرفه و ریه
جوشانده عناب یا دمنوش عناب برای سرفه، گلودرد و سایر بیماری‌ها استفاده میشود. طرز تهیه دمنوش عناب، دمنوش عناب و…
خواص و طرز تهیه دمنوش سنبل الطیب
دمنوش سنبل الطیب یا چای والریان معمولا به صورت ترکیبی با گل گاوزبان تهیه میشود. با طرز تهیه دمنوش سنبل…
طرز تهیه و خواص چای قاصدک
قاصدک به نام‌های مختلفی مانند کاسنی بری، کاسنی زرد، خبرچین، هند بابری و ... مشهور است. از برگ و ریشه…
طرز تهیه انواع پیتزا ایتالیایی و آمریکایی
پیتزا رولی یا پیتزا رولتی، پیتزا قیفی، پیتزا جیبی، پیتزا سبزیجات، پیتزا پپرونی، پیتزا بدون فر یا پیتزا تابه ای…
طرز تهیه انواع ژله بستنی و ژله ساده
ژله بستنی، ژله رولی یا رولتی، ژله فرفره ای، ژله نیمرو، ژله رنگین کمان، ژله بریلو، ژله خرده شیشه، ژله…
طرز تهیه زیتون شور خانگی (شیرین کردن زیتون به روش سنتی)
شیرین کردن یا گرفتن تلخی زیتون، تهیه زیتون شور خانگی یا کنسرو زیتون به دو روش انجام میشود. سریع ترین…
طرز تهیه ترشی زیتون به ۳ روش
ترشی زیتون سبز، ترشی زیتون و قارچ، ترشی زیتون و بادمجان و ... از انواع ترشی زیتون هستند. با طرز…
طرز تهیه دمنوش زیره سبز
رفع نفخ روده و معده، رفع سوهاضمه، درمان برونشیت و کاهش وزن از جمله خواص زیره سبز و دمنوش زیره…
طرز تهیه آش سماق اصفهان
آش سماق یکی از غذاهای محلی است که با استفاده از برنج، سماق، گوشت و سبزی تهیه میشود. در این…
طرز تهیه مربای زنجبیل
زنجبیل، ساقه زیرزمینی گیاه زنجیل است که خواص بسیار زیادی دارد و از آن به عنوان چاشنی در غذا استفاده…