اسموتی

اسموتی (smoothie) یک نوشیدنی مخلوط شده است که از برزیل وارد آمریکا و تبدیل به یکی از نوشیدنی‌های محبوب جهان شد. اسموتی از میوه‌های تازه به همراه تکه‌های یخ تهیه می‌شود. می‌توان از میوه‌های یخ‌زده و عسل هم برای تهیه اسموتی و شیرین شدن آن استفاده کرد. به طور کلی اسموتی نسبت به آبمیوه تنوع‌پذیر‌تر است و شما به راحتی می‌توانید با اضافه کردن شکلات، کره بادام زمینی یا هر چیز دیگری طعم دلخواه خود را به آن بدهید. تفاوت اسموتی با آبمیوه در آبکی نبودن آن است. در واقع میوه‌های خرد شده در اسموتی بافت خود را حفظ می‌کنند. فیبر موجود در اسموتی‌ها باعث پاکسازی روده‌ها شده و سموم بدن را بهتر دفع می‌کند. از محبوب‌ترین اسموتی‌ها می‌توان به “اسموتی موز”، “اسموتی توت‌ فرنگی” و “اسموتی شکلات” اشاره کرد.