ته دیگ بادمجان همراه با ماکارونی یا برنج زعفرانی یکی از خوشمزه ترین ته دیگ ها به شمار میآید و بسیار وسوسه انگیز است. این ته دیگ را می توان به صورت ورقه ای، رنده شده یا همراه با گوجه...
ماست و کدو یک پیش غذای عالی است که علاوه بر طعم خوبی که دارد، دارای خواص بسیار زیادی است. در این مقاله سه روش متفاوت برای تهیه ماست و کدو ارائه شده است.
ته دیگ کاهو برخلاف سایر ته دیگ ها نرم است و حالت ترد و برشته ندارد. تنها مزیت این نوع ته دیگ شکل ظاهری آن است که همچون گلی با برگ هایی به رنگ سبز روشن مایل به قهوه ای...
ترشی سالاد فصل مخلوطی از سبزیجات مختلف بوده و تنوع بالای آن به دلیل تنوع سبزیجات و میوههای مورد استفاده در تهیه آن است. در این مطلب با طرز تهیه ترشی سالاد فصل خوشمزه به ۲ روش همراه ما باشید.
پیاز داغ بدون روغن در واقع پیاز داغ رژیمی و سالمی است که برای تهیه آن از روش داغ کردن روغن استفاده نمیشود. پیاز داغ بدون روغن را میتوان در تابه، ماهیتابه رژیمی، مایکروفر و فر درست کرد و از...
پیاز کاراملی یکی از طعم دهنده های لذیذ بوده و در واقع نوعی پیاز داغ با طعم و مزه ی کاملا متفاوت است که در تهیه غذاهای زیادی مانند سوپ، تارت، پیتزا، انواع ساندویچ و... مورد استفاده قرار می گیرد.
سیر ترشی با سرکه سفید نوعی چاشنی خوشمزه با عطر و بوی سیر است که در کنار غذای اصلی سرو میشود. این چاشنی به دو صورت سیر ترشی خوشه ای یا سیر ترشی حبه ای و با استفاده از ادویه...
تهیه ترشی لیمو با سرکه به دو روش امکان پذیر است که در هر یک از ادویههای خاصی استفاده میشود. هر کدام از این مدلها، طعم و مزهای منحصر به فرد دارند. عطر و بوی لیمو در این ترشی غالب...
برای تهیه ترشی انبه به یک سرکه ۵ درصد، شکر، زنجبیل تازه، سیر، فلفل قرمز و دانه خردل نیاز دارید. مهمترین نکته برای تهیه این ترشی، آمادهسازی صحیح نگهدارندههای آن است.
