ترشی به از ترشیهای خوشعطر و طعمی است که نیاز به ادویه یا سبزی خاصی نداشته و تنها از ترکیب میوه با سرکه و نمک تهیه میشود. این ترشی بسیار معطر و پرطرفدار است. در این مقاله شما را با...
سیب زمینی تنوری، ترشیها و سبزیحات بخارپز، خام یا سرخ شده از گزینههای مناسب برای دورچین ماهی هستند. دورچینها نه تنها ظاهر غذا را بهبود میبخشند بلکه میتوانند طبع سرد ماهی را نیز تعدیل کنند.
اگر نمک خیارشور زیاد باشد چه کنیم؟ گاهی بنا به دلایلی خیارشور بیش از حد شور میشود؛ اما کاهش شوری خیارشور به روشهایی ساده امکانپذیر است و شما میتوانید این مشکل را به راحتی و بدون نیاز به وسیله یا...
رعایت کردن صحیح نسبت نمک به آب در خیارشور، یکی از نکات مهم در کیفیت نهایی و خوشمزگی و طعم مطلوب خیارشور است؛ در این مقاله قصد داریم ترفندی را در این زمینه به شما آموزش دهیم.
ازگیل یک میوه خوشمزه و خوشعطر است که خواص درمانی بسیار زیادی دارد. از این میوه میتوان شربت ازگیل، کنسرو ازگیل و حتی ترشی ازگیل تهیه کرد که بسیار طعم مطبوعی دارد.
ترشی آلبالو را با سرکه، نمک، شکر و رعایت چند نکته به راحتی میتوانید در منزل درست کنید. طرز تهیه ترشی آلبالو ساده است و این ترشی خیلی زود به عمل میآید. با طرز تهیه ترشی آلبالو خوشمزه و خوشرنگ...
طرز تهیه ترشی پوست لیمو بسیار ساده است اگر با روش گرفتن تلخی پوست لیمو و ادویههای مخصوص این ترشی آشنا باشید. ترشی پوست لیمو علاوه بر طعم خوب، خواص بسیاری نیز دارد.
ترشی پوست پرتقال دارای عطر و طعم بسیار مطبوعی است. شما میتوانید این ترشی را با کمی سرکه و نمک به راحتی در منزل تهیه کنید و از خواص بی‌نظیر آن بهره ببرید. در ادامه شما را با طرز تهیه...
