روغن حیوانی یکی از فراوردههای حاصل از شیر گاو یا گوسفند است و از کره به دست آمده از دوغ درست میشود. برای تهیه روغن حیوانی زرد و خوش عطر، کره محلی مرغوب و باکیفیت را میجوشانند تا آب و...
تهیه تنقلات خانگی بسیار ساده است و در کمترین زمان ممکن آماده میشود. این تنقلات که در دورهمیها و همچنین به عنوان میان وعده مورد استفاده قرار میگیرند، چون به صورت خانگی درست شوند، سالمتر هستند و ارزش غذایی بالاتری...
بلال آب پز یک میان وعده خوشمزه و مغزی است که به راحتی درست شده و با مقداری کره، نمک و فلفل یا شیر و شکر مزه دار می شود. دو روش تهیه بلال آب پز در این مطلب ارائه...
انواع دسر سیب با سیب سرخ شده، سیب شکم پر، سیب ژله ای، سیب و موز و ... درست می شود که هر یک طعم و مزه خاص و ظاهری منحصر به فرد دارند و همراه با غذای اصلی یا...
تهیه کیک گوشت بدون فر به دو روش امکان پذیر است: (۱) لایههایی از گوشت که بین آنها سس کچاپ یا سس ورچستر قرار میگیرد و با سیب زمینی له شده پوشانده میشود و (۲) مخلوطی از گوشت چرخ کرده...
تهیه آش جو با کشک زمان بر است و برای طبخ یک آش خوشمزه و جا افتاده باید صبر و حوصله به خرج داد. وجود حبوبات و غلات در این آش باعث شده ارزش غذایی بالایی داشته باشد و یک...
خوراک بامیه را میتوانید همراه با گوشت چرخ کرده، قارچ یا بادمجان تهیه و میل کنید. این گیاه مغذی، در ایران یکی از خوراکهای مورد علاقه مردم جنوب است که در تهیه انواع خورشت و خوراک مورد استفاده قرار میگیرد.
طرز تهیه ژله و مراحل درست کردن ژله که شامل انواع ژله ساده با پودر ژله و پودر ژلاتین است را به شما خواهیم آموخت؛ دستور ژله ساده در قالب و انواع تزیین ژله نیز در این مطلب آورده شده...
سالاد پنیر پیش غذایی است که اغلب روی میز اردور قرار میگیرد و تنوع بالایی دارد. پنیر پارمزان، روغن زیتون، ژامبون، زیتون و ... از مهمترین مواد اولیه این پیش غذاست.
سوفله موز نوعی سوفله شیرین است که به عنوان دسر مورد استفاده قرار میگیرد. عطر و بوی موز در این دسر کاملا محسوس است و نیازی به افزودن طعم دهندههایی مانند وانیل ندارد. نکته اصلی در تهیه سوفله، پف کردن...
