طرز تهیه ژله و مراحل درست کردن ژله که شامل انواع ژله ساده با پودر ژله و پودر ژلاتین است را به شما خواهیم آموخت؛ دستور ژله ساده در قالب و انواع تزیین ژله نیز در این مطلب آورده شده...
سالاد پنیر پیش غذایی است که اغلب روی میز اردور قرار میگیرد و تنوع بالایی دارد. پنیر پارمزان، روغن زیتون، ژامبون، زیتون و ... از مهمترین مواد اولیه این پیش غذاست.
سوفله موز نوعی سوفله شیرین است که به عنوان دسر مورد استفاده قرار میگیرد. عطر و بوی موز در این دسر کاملا محسوس است و نیازی به افزودن طعم دهندههایی مانند وانیل ندارد. نکته اصلی در تهیه سوفله، پف کردن...
پولکی اصفهان یکی از معروفترین سوغاتهای ثبت شده اصفهان در فهرست ملی میراث معنوی کشور است که به جای قند در کنار چای مصرف میشود. میزان کالری و شیرینی پولکی نسبت به قند کمتر است و در صورتی که به...
قهوه اسپرسو با موکاپات، نوعی نوشیدنی تهیه شده با پودر قهوه نه چندان نرم است که به روشی سنتی و اقتصادی و با استفاده از دستگاه مخصوص اسپرسوساز اجاقی (موکاپات) درست میشود.
سالاد اسفناج با رب انار نوعی سالاد میوه و سبزیجات است که با سس رب انار مزه دار میشود و طعم ملس آن اشتهای هر کسی را برمیانگیزد. این سالاد پرخاصیت را میتوان به عنوان یک وعده غذایی مجزا و...
ژله تخم شربتی یک دسر فوق العاده برای تابستان است که باعث رفع عطش و تشنگی میشود. این ژله ترکیبی از تخم شربتی و پودر ژله بدون طعم یا در طعم های مختلف است که افراد بسته به ذائقه خود...
طرز تهیه نان بربری در خانه نکاتی دارد که با رعایت آن میتوانید یک نان با عطر و طعم عالی درست کنید. عطر و طعم نان بربری به دو عامل بستگی دارد: اول ترکیب آرد و جوش شیرینی که پیش...
ساندویچ مرغ ریش ریش از ترکیب مرغ پخته ریش ریش، قارچ و فلفل دلمهای تهیه و با نان، گوجه فرنگی و خیار شور سرو میشود. ادویههای مورد استفاده در تهیه این غذا طعم دهندههای اصلی آن هستند.
پنیر ریکوتا یکی از خوشمزه ترین پنیرهای مورد استفاده در غذاهای ایتالیایی مانند لازانیا بوده که به راحتی در منزل تهیه میشود. مهم ترین نکات در تهیه این پنیر، میزان درجه حرارت شیر و نوع شیر مورد استفاده است که...
یک غذای سریع و ساده، برای مواقعی که فرصت آشپزی ندارید بسیار کارساز است؛ شما میتوانید با مرغ، گوشت، سیب زمینی یا هر نوع سبزیجات دلخواه یک غذای ساده برای شام یا یک غذای فوری خوشمزه به عنوان ناهار ساده،...
اسکندر کباب اصل نوعی کباب ترکی است که به سبک دونر کباب تهیه میشود؛ زادگاه این کباب شهر بورسای ترکیه است که با برشهای نازک گوشت گوساله یا گوسفند تهیه میگردد.
