شیره انگور که به دوشاب نیز معروف است در طب سنتی مورد توجه قرار گرفته و به مصرف آن بسیار توصیه شده است. این ماده غذایی به شکلهای مختلفی مانند شربت شیره انگور، باسلوق با شیره انگور، حلوا با شیره انگور، کیک با شیره انگور، شربت سرکه شیره و … مورد استفاده قرار میگیرد. معجون شیر و شیره انگور نیز یک نوع نوشیدنی مقوی با ارزش غذایی بالاست که به دو روش تهیه میشود. در این مطلب، با طرز تهیه معجون شیره انگور با شیر با ۴ دستور عالی و مختصری بر خواص آن، با ما همراه باشید.
طرز تهیه معجون شیر و شیره انگور
مصرف همزمان شیر و شیره انگور منجر به تلفیق خواص بینظیر هر دو ماده شده و برای بدن مانند بمب انرژی عمل خواهد کرد.
مواد لازم | |
شیر | ۱ پیمانه |
شیره انگور | ۳ قاشق غذاخوری |
جوز هندی رنده شده | ۱/۴ قاشق چایخوری |
چوب دارچین | ۲ تکه کوچک |
دستور تهیه :
- یک پیمانه شیر را در شیرجوش ریخته، جوز هندی رنده شده و چوب دارچین را به آن اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید.
- صبر کنید تا شیر به جوش آید و حدود ۵ دقیقه روی حرارت ملایم بجوشد.
- سپس حرارت را خاموش کرده و شیره انگور را به آن اضافه کنید.
نوش جان . . .
طرز تهیه معجون شیره انگور با شیر و سنجد
مواد لازم | |
شیر | ۱ لیوان |
پودر سنجد | ۱ قاشق غذاخوری |
شیره انگور | ۲ قاشق غذاخوری |
روش تهیه:
- سنجد را همراه با هسته در آسیاب برقی پودر کنید. (توجه: آسیابهای خانگی قدرت آسیاب کردن هسته سنجد را ندارند.)
- یک قاشق غذاخوری پودر سنجد و ۲ قاشق غذاخوری شیره انگور را در یک لیوان شیر ریخته و هم بزنید تا شیره در شیر حل شود.
نکته: این معجون لذیذ را به عنوان یک میانوعده مغذی برای درمان پوکی استخوان و درد مفاصل، مخصوصا زانودرد، مورد استفاده قرار دهید.
طرز تهیه معجون شیر و شیره انگور مغزدار
مواد لازم | |
شیره انگور | ۵ قاشق غذاخوری |
شیر خنک | ۲ لیوان |
دارچین | نصف قاشق چایخوری |
مخلوط پودر کنجد، بادام، گردو، نارگیل و سنجد | ۵ قاشق غذاخوری |
گلاب | ۲ قاشق غذاخوری |
روش تهیه معجون شیر و شیره انگور:
- تمام مواد را در غذاساز یا مخلوط کن ریخته و به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید.
- شما میتوانید برای مقوی تر کردن این معجون، به جای شیره انگور، از سه شیره نیز استفاده کنید. خواص سه شیره بسیار زیاد بوده و ضعف بدنی را کاملا رفع خواهد کرد.
طرز تهیه معجون شیر با شیره انگور و موز
مواد لازم | |
موز | ۱ عدد |
شیره انگور | ۳ قاشق |
دارچین | ۱/۴ قاشق چایخوری |
شیر | ۱ لیوان |
جوز هندی رنده شده | نوک قاشق چایخوری |
دستور تهیه معجون موز و شیره انگور:
- موز، شیر، جوز هندی و دارچین را در مخلوط کن بریزید تا همگی به خوبی باهم مخلوط شوند. (درصورتیکه میخواهید معجونتان غلظت بیشتری داشته باشد میتوانید از موز یخزده استفاده کنید.)
- معجون را در یک لیوان بریزید و روی آن را با انواع پودر تزیین کنید.
خواص شیره انگور با شیر
همانطور که میدانید معجون یک نوشیدنی بسیار مقوی است. تمام موادی که در این نوشیدنی غلیظ و خوشمزه استفاده میشود دارای خواص بسیار زیادی بوده و فوقالعاده انرژی زا هستند. این معجون خوشمزه دارای خواص بیشماری از جمله موارد زیر است. پزشکان مصرف این معجون را به دلیل خواص شیر با شیره انگور برای کودکان بسیار توصیه میکنند.
- به افزایش حجم عضلات کمک میکند و مصرف آن برای کودکان، ورزشکاران و افرادی که کارهای سنگین انجام میدهند مفید است.
- این معجون برای افرادی که در فصل سرما دچار التهاب حلق و سرفه میشوند، مفید بوده و دارای خاصیت نرم کنندگی حلق است.
- حاوی مقادیر زیادی ویتامین A و B بوده، به خونسازی کمک میکند و برای کودکان، افراد مبتلا به کم خونی و کسانی که دارای ضعف عمومی بدن هستند، مفید است.
- در درمان بیماری صرع، کهیر، سرفه مزمن، تپش قلب، لاغری بیش از حد، ضعف بدن و یرقان مفید است.
- این معجون به درمان بیماریهای طحال، افسردگی و غضب کمک میکند و روان کننده ادرار است.
- مادران شیرده که شیر رقیقی دارند، با مصرف این معجون میتوانند شیر غلیظ تری داشته باشند.
- اکثر بدنسازان از انواع معجونها و به خصوص معجون شیر و شیره انگور به عنوان یک میان وعده استفاده میکنند.
سخن آخر
شیره انگور دارای طبعی گرم است و در ترکیب با شیر که طبیعتی سرد دارد، طبع آن تعدیل میشود؛ بنابراین مصرف این معجون حتی برای افرادی که طبیعت گرم و خشک دارند، مفید بوده و میتواند به افزایش قوای جسمانی آنها کمک کند. امیدواریم از این مطلب استفاده کرده باشید و اگر ترفندهای دیگری برای تهیه این معجون سراغ دارید، آنها را با دیگر مخاطبان سایت ستاره در میان بگذارید.
در پایان به شما پیشنهاد میکنیم طرز تهیه ۴ معجون ساده خانگی با طعم عالی و طرز تهیه معجون هفت مغز با طعمی محشر و عالی را در ستاره از دست ندهید.
بدون نام
ایا مخلوط شیر و شیره خواص شیر را از بین نمیبرد ؟
فیروزه حدادی
سلام . .. خیر . اتفاقا ترکیب شیر با شیره انگور با حفظ خواص طبع متعادلتری دارد و به همه مزاجی سازگار است.
بدون نام
سلام بهترین زمان مصرف کی ؟
فیروزه حدادی
زمان خاصی برای آن توصیه نشده است.