برای بهبود زخم چه بخوریم؟

شما در طول دوران زندگی ممکن است به دلایل مختلف مانند جراحی، بریدن قسمتی از دست با چاقو و … دچار زخم شوید. عوامل مختلفی در زمان بهبود زخم و نحوه ترمیم جای زخم تأثیرگذار هستند. در این مقاله ما به شما خواهیم گفت بهتر است برای بهبود زخم چه بخوریم تا زخم‌مان زودتر خوب شود.

 

برای بهبود زخم چه بخوریم؟

بسته به اینکه زخم شما به چه دلیل ایجاد شده است، زمان بهبود آن متفاوت است. به‌عنوان‌مثال، قطعاً بهبود زخم جراحی مثل بهبود زخم سزارین در بانوان خیلی بیشتر از یک بریدگی ساده و سطحی روی انگشت دست، طول می‌کشد. همچنین شرایط سلامتی بدن می‌تواند در این امر تأثیر داشته باشد و هرچه سیستم ایمنی شما قوی‌تر باشد، زخم‌ها زودتر بهبود پیدا خواهند کرد. در این میان غذاهایی که در طول دوره نقاهت استفاده می‌کنید نیز می‌تواند در تسریع زمان بهبود زخم مؤثر باشند.

بسیاری از غذاها مانند سبزیجات، میوه‌ها، منابع غنی از پروتئین و چربی‌های سالم به بهبود سریع‌تر زخم‌های شما کمک می‌کنند. این به این دلیل است که آن‌ها به دلیل ترکیبات غنی خود التهاب را کاهش می‌دهند، تولید گلبول‌های سفید را افزایش می‌دهند، باعث تقویت سیستم ایمنی می‌شود و مواد ضروری را برای بهبودی بدن شما فراهم می‌کنند.

بنابراین در پاسخ به سؤال برای بهبود زخم چه بخوریم می‌توانیم موارد زیر را به شما معرفی نماییم:

 

١. زردچوبه

زردچوبه دارای خواص ضدعفونی‌کننده و ضد باکتریایی بسیار قوی است که به بهبود سریع‌تر زخم‌های مختلف مانند بهبود زخم بخیه کمک می‌کند. همچنین به تسکین درد ناشی از زخم بخصوص زخم‌های عمیق کمک می‌کند. می‌توانید برای تأثیر بیشتر و استفاده راحت‌تر، آن را با شیر گرم میل کنید یا حتی می‌توانید خودِ آن را روی زخم خود بمالید تا نتیجه بهتری بگیرید. البته بهتر است بدون مشورت با پزشک به‌صورت موضعی استفاده نشود.

 

٢. شیر

شیر از مواد غذایی است که از قدیم‌الایام برای افزایش انرژی و قدرت ترمیم‌کنندگی طبیعی بدن برای بیماران استفاده می‌شده است. شیر سرشار از کلسیم است و به همین دلیل می‌تواند روند بهبود زخم شما را تسریع کند.

 

 

٣. آجیل

انواع آجیل مانند بادام، گردو، دانه‌های شاهدانه، گردو و دانه‌های آفتابگردان می‌توانند در بهبود سریع‌تر زخم‌ها نقش داشته باشند. آجیل و دانه‌ها پروتئین‌های گیاهی، ویتامین‌ها، مواد معدنی و چربی‌های سالم را برای بدن شما فراهم می‌کنند که در نتیجه روند بهبودی سریع‌تر و آسان‌تر می‌شود. آن‌ها همچنین سرشار از مواد معدنی و ویتامین‌های ضروری برای بدن مانند روی، منگنز، منیزیم و ویتامین E هستند. این مواد به‌عنوان آنتی‌اکسیدان‌های بسیار قوی عمل می‌کنند و از آسیب سلولی در بدن محافظت خواهند کرد.

 

٤. آب مرغ یا سایر گوشت‌ها

آب مرغ یا سایر گوشت‌ها سرشار از مواد معدنی متعددی مانند منیزیم، کلسیم، فسفر و غیره است. همچنین سرشار از ماده‌ای پروتئینی به نام کلاژن است که برای سلامت مفاصل عالی است. ترکیبات موجود در آب مرغ یا آب سایر گوشت‌ها می‌توانند سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کرده و بهبود زخم را تسریع کنند.

 

٥. انواع توت‌ها

توت‌ها مملو از مواد مغذی و ترکیباتی هستند که به بدن کمک می‌کنند تا زخم‌ها را سریع‌تر از حد معمول بهبود بخشد. آن‌ها سرشار از ویتامین C هستند که با تحریک افزایش تولید کلاژن در بدن به بهبود زخم‌ها کمک می‌کنند. آن‌ها همچنین حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی هستند و خواص ضدالتهابی، ضدویروسی و حمایت‌کننده برای سیستم ایمنی بدن دارند.

 

٦. انواع سبزیجات

سبزیجات طیف وسیعی از ویتامین‌ها و مواد معدنی را فراهم می‌کنند که برای بهبود آسیب‌های ایجاد شده در بدن مانند زخم ضروری هستند. آن‌ها همچنین حاوی کربوهیدرات‌هایی هستند که انرژی بیشتری را برای بدن تأمین می‌کنند و از کاهش تراکم عضلات جلوگیری خواهند کرد. آن‌ها سرشار از ویتامین A، ویتامین C و فیبر هستند که به جلوگیری از یبوست که یکی از عوارض جانبی رایج داروهای مسکن و کاهش تحرک است، کمک می‌کند.

بخصوص افرادی که دارای زخم‌های ناشی از جراحی‌های سخت یا سزارین هستند، برای بهبود زخم جراحی و بهبود زخم سزارین باید از غذاهایی استفاده کنند که دچار یبوست نشوند؛ زیرا یبوست می‌تواند منجر به فشار اضافی بر بدن شده و حتی ممکن است منجر به باز شدن بخیه‌ها و خونریزی شود. برای کاهش بیشتر یبوست می‌توان سبزیجاتی مانند گل کلم، هویج، کلم بروکلی، فلفل دلمه‌ای، سیب‌زمینی، کلم و کلم بروکسل را در رژیم غذایی خود قرار داد.

 

 

٧. چربی‌های سالم

همه چربی‌ها بد نیستند. چربی‌های سالم برای بدن شما ضروری هستند، زیرا انرژی و همچنین ویتامین E را تأمین می‌کنند که به کاهش ظاهر اسکار ناشی از زخم‌ها مانند جای بخیه ناشی از سزارین در بدن شما کمک می‌کند. این چربی‌ها همچنین سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و احتمال ابتلا به عفونت به دلیل وجود زخم را کاهش می‌دهند. روغن نارگیل، روغن زیتون، دانه‌های آجیل و آووکادو نمونه‌هایی از چربی‌های سالم هستند.

 

٨. تخم‌مرغ

حتماً پزشک به شما توصیه کرده است که بعد از آسیب‌دیدگی و وجود زخم، بیشتر تخم‌مرغ بخورید؛ زیرا تخم‌مرغ سرشار از پروتئین، ویتامینA، E، B کمپلکس، اسیدفولیک، کلسیم، ریبوفلاوین، آهن و روی است. فقط یک تخم‌مرغ می‌تواند مجموعه‌ای از مواد مغذی بسیار مهم جهت بهبود سریع‌تر زخم را برای شما فراهم کند.

 

٩. پروبیوتیک‌ها

پروبیوتیک‌ها از مواد ضروری برای بدن محسوب می‌شوند؛ زیرا شامل باکتری‌های سالمی هستند که به ما در هضم غذا، حفظ سلامت روان و مبارزه با عفونت‌ها و انواع میکروب‌ها کمک می‌کنند. وقتی دچار زخم‌های مختلفی می‌شویم، گاهی اوقات تعادل بین باکتری‌های خوب و بد به هم می‌خورد و درنتیجه عوارضی مانند حالت تهوع و یبوست ایجاد می‌شود. ازاین‌رو، پروبیوتیک‌ها به بدن ما کمک می‌کنند تا باکتری‌های بد را دور نگه دارد و زخم‌ها زودتر التیام پیدا کنند. برای افزایش پروبیوتیک‌های طبیعی در رژیم غذایی می‌توانید از کیم چی (یک غذای هندی)، ماست و ترشی بیشتری در رژیم غذایی خود استفاده کنید.

 

 

سایر راهکارهای مناسب برای بهبود سریع‌تر زخم‌ها

در قسمت قبل سعی کردیم در پاسخ به سؤال برای بهبود زخم چه بخوریم بهترین مواد غذایی کمک دهنده را به شما معرفی کنیم. علاوه بر پیروی از یک رژیم غذایی سالم و پر از غذاهای غنی از مواد مغذی، برخی از راهکارهای اصلاحی سبک زندگی نیز می‌توانند به بهبود سریع‌تر شما کمک کنند. ازجمله این نکات کاربردی عبارت‌اند از:

1. استراحت هنگام بهبودی پس از یک بیماری، جراحت یا جراحی ضروری است. به‌علاوه، خواب کافی روند ترمیم بدن شما را تقویت می‌کند. درواقع، کمبود خواب ممکن است به عملکرد سیستم ایمنی آسیب برساند و بهبودی را به تأخیر بیندازد.
2. هیدراتاسیون که با مصرف زیاد مایعات بخصوص آب اتفاق می‌افتد نیز برای هر جنبه‌ای از بهبودی، به‌ویژه مراقبت مناسب از زخم، مهم است. به‌علاوه، بیماری‌هایی که شامل عوارضی مانند تب و اسهال می‌شوند، ممکن است نیاز شما به هیدراتاسیون را افزایش دهند.
3. علاوه بر این، هنگام بهبودی بیماری یا جراحت، باید از سیگار و الکل دوری کنید. سیگار کشیدن و نوشیدن الکل در این زمان می‌تواند بهبودی را به تأخیر بیندازد، بهبود زخم را مختل کند و سیستم ایمنی بدن شما را سرکوب کند.
4. کمبود روی و ویتامین‌های B١٢ و A نیز ممکن است بهبودی را مختل کند. اگر در مورد کمبود مواد مغذی نگران هستید با یک پزشک صحبت کنید تا بعد از انجام آزمایشات دقیق، در صورت وجود کمبود، مکمل‌های مناسب برایتان تجویز شود.

 

سخن آخر

همان‌طور که ملاحظه کردید، شما می‌توانید برای بهبود سریع‌تر زخم‌های خود از برخی غذاهای مغذی کمک بگیرید. همچنین در کنار پیروی از یک رژیم غذایی خوب راهکارهای دیگری را در مقاله درمان خانگی زخم های سطحی به شما معرفی کردیم که در صورت عمل به آن‌ها قطعاً بهبودی سریع‌تری را تجربه خواهید کرد.

 

برگرفته از: healthline