نویسنده: مجله ستاره
بروزرسانی: 26 مرداد 1400
ستاره | سرویس آشپزی – پیاناکولادا نوعی کوکتل یا نوشیدنی خنک اسپانیایی است که پایه آن شیر نارگیل و آب آناناس است. کوکتل پیناکولادا از سال ۱۹۷۸ به عنوان نوشیدنی رسمی پورتوریکو شناخته می‌شود. این نوشیدنی خوشمزه را معمولا با یخ خردشده فراوان و همراه با تکه‌های آناناس سرو می‌کنند و در کل، طرز تهیه آن مشابه طرز تهیه اسموتی آناناس است. در ادامه طرز تهیه کوکتل پیناکولادای خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد.
مواد لازم برای تهیه کوکتل پیناکولادا
| شیر نارگیل | ۳/۴ پیمانه |
| آب آناناس | ۱ پیمانه |
| یخ خردشده | ۱ پیمانه |
| آناناس خردشده | ۱/۴ پیمانه |
| شکر قهوه‌ای (اختیاری) | ۱-۲ ق غذاخوری |
| خامه (اختیاری) | ۲ ق غذاخوری |
طرز تهیه کوکتل پیناکولادا
- برای تهیه کوکتل پیناکولادا ابتدا آب آناناس، تکه‌های آناناس خردشده، شیر نارگیل، شکر قهوه‌ای و خامه را داخل مخلوط‌کن بریزید.
- یخ‌خردشده را به آن‌ها اضافه کرده و دستگاه را روشن کنید.
- آنقدر مواد را باهم مخلوط کنید تا به صورت یک نوشیدنی صاف و یک‌دست دربیایند.
- کوکتل را داخل گیلاس پایه بلند و کمر باریک بریزید. (این نوع گیلاس‌ها، نوع استاندارد برای سرو کوکتل می‌باشند.)
- روی کوکتل را با تکه‌های آناناس تزیین نمایید.
کوکتل پیناکولادای خالص و خوشمزه شما آماده است. می‌توانید برای تزیین این کوکتل از یکی، دو عدد گیلاس نیز استفاده کنید که ظاهر زیباتری به آن می‌دهد.
چند نکته درباره تهیه پیناکولادا
- همان‌طور که گفته شد، پیناکولادا نوعی نوشیدنی یا کوکتل پورتوریکویی است و اساس آن شیر نارگیل و آب آناناس است اما از آنجایی که در کوکتل‌ها، از الکل استفاده می‌شود، نام این نوع نوشیدنی که در اینجا آموزش داده شد به (Mocktail) یا کوکتل بدون الکل تغییر می‌یابد.
- اضافه‌کردن یخ به این نوشیدنی اختیاری است و شما می‌توانید مقدار آن را کمتر یا بیشتر کرده و یا کلا آن را حذف کنید.
- در صورت در دسترس نبودن آناناس تازه می‌توانید از کمپوت آناناس استفاده کنید.
- همچنین به جای شیر نارگیل می‌توانید از کرم نارگیل استفاده کنید که در این صورت یک نوشیدنی پرکالری خواهید داشت.
- در صورت استفاده از کرم نارگیل، خامه را حذف کنید.
- در نوع اصلی این نوشیدنی از خامه استفاده نمی‌شود.
- اضافه‌کردن شکر قهوه‌ای نیز برای شیرین‌تر شدن طعم پیناکولاداست و شما می‌توانید این گزینه را نیز حذف کنید.
امیدواریم این نوشیدنی خوشمزه و مقوی را تهیه کرده و از امتحان‌کردن یک طعم ترکیبی جدید لذت ببرید. نوش جان.
