طرز تهیه لواشک ترش و خوشمزه
کد خبر: ۶۷۵۲
تاریخ انتشار: ۲۴ مهر ۱۳۹۵ - ۰۹:۴۳
تعداد نظرات: ۱ نظر
رازیانه گیاهی است علفی با طبعی گرم و خشک که مصرف آن به صورت خام، پخته، ادویه و جوشانده بسیار مفید است. خواص دمنوش رازیانه را اینجا بخوانید.

رازیانه:

رازیانه یا بادیان گیاهی است با طبیعتی گرم و خشک که سرشار از ترکیبات مشابه هورمون زنانه استروژن (فیتواستروژن‌ها) می‌باشد. گیاه رازیانه،  بومی جنوب غربی آسیا و جنوب اروپا به ویژه بخش مدیترانه‌ است. طبع گرم این گیاه، تاثیر بسزایی بر شادابی و شفافیت و ازبین‌بردن لکه‌های پوستی دارد. به علاوه، گیاه رازیانه در رفع چین و چروک‌های پوست بانوان مؤثر بوده و باعث تداوم جوانی چهره خانم‌ها می‌شود. گیاه رازیانه به علت خاصیت ضد بلغمی که دارد، موجب ازبین‌رفتن کیسه‌های زیر چشم نیز می‌شود.

موارد مصرف رازیانه:

رازیانه یک گیاه دارویی پرخاصیت است و تمام بخش‌های آن از دانه و برگ گرفته تا ریشه همه خوراکی بوده و هر یک به نوعی برای بدن مفید هستند. دانستن این نکته ضروری است که روغن دانه رازیانه بسیار سمی بوده و حتی مصرف مقدار بسیار کمی از آن، منجر به ایجاد دانه‌های پوستی، مشکلات تنفسی، حالت تهوع و ... می‌شود. 
طعم رازیانه تلخ، شیرین و تند و تا حدی شبیه به نعناع است. برخی افراد، از رازیانه در پخت کیک و نان استفاده می‌کنند، برخی دیگر نیز رازیانه را در سالاد می‌ریزند و یا پس از غذا جویده آن را می‌جوند. برخی نیز آن را به صورت چای دم کرده و از خواص دمنوش رازیانه بهره‌مند می‌شوند. 

طرز تهیه دمنوش رازیانه، مضرات رازیانه، خواص رازیانه، خواص دمنوش رازیانه، روغن رازیانه، مصرف رازیانه، خواص رازیانه برای زنان

خواص رازیانه:

  • گیاه رازیانه التیام‌‌بخش بسیاری از بیماری‌ها از جمله سرفه و سرماخوردگی است.
  • مصرف گیاه رازیانه باعث افزایش شیر مادر و کاهش وزن می‌شود.
  • رازیانه دارای مقادیر فراوانی پتاسیم است که باعث کاهش فشارخون می‌شود و به همین دلیل برای افرادی که دچار حمله قلبی می‌شوند، مفید است.
  • گیاه رازیانه سموم بدن را پاک می‌کند.
  • بیماری‌ التهاب دهان را می‌توان با استفاده از رازیانه از بین برد.
  • رازیانه به خاطر خاصیت خلط‌آور‌ی که دارد، برای درمان سرماخوردگی و سرفه مفید است.
  • بخار ناشی از جوشاندن برگ‌های رازیانه، بیماری آسم و برونشیت را تسکین می‌دهد. 
  • رازیانه باعث تقویت چشم شده و حساسیت چشمی را از بین می‌برد.
  • گیاه رازیانه جزو قاعده‌آورهای طبیعی است.
  • دمنوش رازیانه مغز را فعال کرده و تهوع را از بین می‌برد. 

مضرات رازیانه:

  • مصرف بیش از اندازه این گیاه، ممکن است منجر به تشنج عضلانی و حتی توهم شود.
  • زیاده‌روی در مصرف رازیانه باعث ضعیف‌شدن معده می‌شود.
  • مصرلف بیش از حد رازیانه باعث تشنج می‌شود.
  • مصرف رازیانه برای افراد گرم مزاج خوب نیست و باید آن را همراه با سکنجبین بخورند.
  •  مصرف رازیانه برای  زنان باردار توصیه نمی‌شود.

طرز تهیه دمنوش رازیانه، خواص رازیانه، خواص دمنوش رازیانه، مضرات رازیانه، مصرف رازیانه

طرز تهیه دمنوش رازیانه:

  1. برای تهیه دمنوش رازیانه یک قاشق چای‌خوری رازیانه کوبیده را داخل یک قوری بریزید.
  2. مقداری آب جوش روی آن بریزید و اجازه دهید که به مدت ۱۵ دقیقه دم بکشد. 
  3. در صورت تمایل به شیرین‌کردن دمنوش رازیانه، می‌توانید از عسل استفاده کنید.


گردآوری:
گروه آشپزی ستاره

وبگردی
مطالب مرتبط
نظر کاربران
انتشار یافته: ۱
در انتظار بررسی: ۰
باران
Iran, Islamic Republic of
12:55 - 1395/11/09
سلام و ممنون از مطالب مفیدتون.
عالی بود
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
کلیه پاسخ هایی که توسط کارشناسان و متخصصان هر رشته به کاربران داده میشود کاملا حالت پیشنهادی دارند و نباید به عنوان تشخیص, تجویز, یا رهنمودهای تخصصی و قانونی تلقی شوند و در صورت لزوم شخصی بایستی حتما از منابع تخصصی تر مانند پزشکان متخصص, وکلا, و ... نیز کمک بگیرد. این مسئولیت کاملا بر عهده مخاطبان است که قبل از هر نوع تصمیم گیری یا اقدامی از صحت و مفید بودن این اطلاعات برای خود اطمینان حاصل کرده و صرفا با مسئولیت خودشان به این پیشنهادات عمل کنند.
کلیه سوالات توسط کارشناسان رشته مربوط به هر مطلب پاسخ داده میشود.
به سوالات تکراری, خارج از موضوع, و غیرقابل انتشار پاسخ داده نمیشود.