یک نفس راحت
تاریخ انتشار: ۰۶ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۶:۴۵
کد خبر: ۵۹۴۲
ذرت مکزیکی یک میان وعده خوشمزه و پرکالری است که برای تهیه آن از کنسرو ذرت یا ذرت بخارپز به اضافه کره، ادویه، قارچ و سس مایونز استفاده میشود.
ذرت مکزیکی یکی از میان‌وعده‌های محبوب مکزیکی است که چند سالی است پای آن به ایران نیز باز شده و تقریبا در بیشتر خیابان‌ها، در دکه‌های کوچک و بزرگ به فروش می‌رسد. ذرت مکزیکی در مکزیک با آنچه در ایران به فروش می‌رسد کمی متفاوت است اما در کل، میان‌وعده‌ای خوش طعم و منحصربفرد است. طرز تهیه ذرت مکزیکی بسیار ساده است و می‌توانید در منزل به راحتی آن را تهیه کنید. تهیه ذرت مکزیکی در منزل علاوه بر سالم‌تر و مقرون‌به صرفه‌تر بودن، مزیت مهم دیگری نیز دارد و آن انتخاب نوع و میزان طعم‌دهنده‌ها به سلیقه خود شماست. 


مواد لازم برای تهیه ذرت مکزیکی خانگی

کنسرو ذرت1 قوطی
کره2 ق غذاخوری
قارچ (اختیاری)1 پیمانه
سس مایونز3- 4 ق غذاخوری
نمک و فلفلبه میزان لازم
پودر آویشن (اختیاری)به میزان لازم
پنیر پیتزا یا پنیر پارمزان (اختیاری)2 ق غذاخوری
آبلیمو تازهبه میزان لازم


ذرت مکزیکی، طرز تهیه ذرت مکزیکی، ذرت مکزیکی با قارچ، کنسرو ذرت، بلال، ذرت پخته، ذرت مکزیکی با پنیر، هات کورن

طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی

  1. برای تهیه ذرت مکزیکی ابتدا کنسرو ذرت را بجوشانید. 
  2. داخل یک قابمه مقداری آب جوش بریزید و یک کاسه استیل را داخل آن قرار دهید تا بدنه کاسه گرم شود.
  3. کره را داخل کاسه قرار دهید و کمی صبر کنید تا کره ذوب شود. 
  4. کنسرو ذرت مکزیکی را داخل کاسه بریزید و با کره مخلوط کنید. 
  5. اگر دوست دارید از قارچ استفاده کنید، قارچ‌ها را به صورت ورقه‌ای خرد کنید و در تابه با مقداری کره یا روغن تفت دهید.
  6. قارچ‌های تفت‌داده‌شده را به ذرت اضافه کنید و روی کاسه را بپوشانید و چند دقیقه صبر کنید تا طعم ذرت و قارچ و کره به خورد یکدیگر بروند. 
  7. حالا سس مایونز، نمک، فلفل (ترجیحا فلفل قرمز)، آویشن و مقداری آبلیمو به ترکیب قبل اضافه کنید و باهم مخلوط کنید. 
  8. در نهایت ذرت طعم‌دار شده را داخل ظرف سرو بریزید و روی آن مقداری پنیر پیتزا یا پنیر پارمزان بریزید تا با حرارت ذرت، آب شوند.
نکته: اضافه‌کردن پنیر، ژامبون و حتی قارچ اختیاری است و می‌توانید این مواد را از ذرت مکزیکی حذف کنید. 
همان‌طور که گفتیم، ذرت مکزیکی را به روش‌های مختلف و با مخلفات متنوع تهیه می‌کنند. یک راه تهیه ذرت مکزیکی لذیذ و خوشمزه استفاده از خامه ترش است.

گروه آشپزی ستاره

مدیسه
یک نفس راحت
وبگردی
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
کلیه پاسخ هایی که توسط کارشناسان و متخصصان هر رشته به کاربران داده میشود کاملا حالت پیشنهادی دارند و نباید به عنوان تشخیص, تجویز, یا رهنمودهای تخصصی و قانونی تلقی شوند و در صورت لزوم شخصی بایستی حتما از منابع تخصصی تر مانند پزشکان متخصص, وکلا, و ... نیز کمک بگیرد. این مسئولیت کاملا بر عهده مخاطبان است که قبل از هر نوع تصمیم گیری یا اقدامی از صحت و مفید بودن این اطلاعات برای خود اطمینان حاصل کرده و صرفا با مسئولیت خودشان به این پیشنهادات عمل کنند.
کلیه سوالات توسط کارشناسان رشته مربوط به هر مطلب پاسخ داده میشود.
به سوالات تکراری, خارج از موضوع, و غیرقابل انتشار پاسخ داده نمیشود.