چای

چای (Tea) بعد از آب دومین نوشیدنی محبوب و پرمصرف در جهان است. این نوشیدنی داغ چنان در بین مردم محبوب شده است که در بسیاری فرهنگ‌ها در سراسر تاریخ، از آن به عنوان یک معجون شفابخش یاد می‌شود. چای انواع مختلفی مثل چای سیاه، چای سفید، چای سبز، چای قرمز و… دارد. واژه چای چینی بوده و بوته آن هم برای نخستین بار در چین و در حدود پنج هزار سال پیش شناخته شد. به تدریج خواص درمانی چای کشف شده و امروزه در بین ایرانیان هم طرفداران زیادی است.

چای سیاه از تغییراتی که در مراحل مختلف روی برگ گیاه آن انجام می‌شود به‌وجود می‌آید. این نوشیدنی به دلیل داشتن ماده ای به نام “کاتچین” خاصیت آنتی‌اکسیدانی داشته و مصرف آن احتمال ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد. 

چای یک منبع طبیعی از کافئین، تئوفیلین، تیانین و آنتی‌اکسیدان‌ است. این نوشیدنی باعث سریع شدن حرکات تنفسی، سرعت در گردش خون، رفع خواب‌آلودگی، احساس تجدید نیرو، تقویت نیروی فکری، گوارش بهتر غذا و تعریق می‌شود.

چای طعم نسبتا تلخی داشته که معمولا آن را به همراه قند، شکر، پولکی و یا شیرینی‌های دیگر می‌خورند.

از فواید چای ماسالا می‌توان به خاصیت ضد التهابی، افزایش انرژی، بهبود هضم غذا و کاهش دردهای قاعدگی اشاره کرد. مصرف بیش از حد چای ماسالا می‌تواند منجر به عدم ...

خواص چای اولانگ نظیر ضد سرطان بودن و کمک به بهبود عملکرد قلب و مغز، باعث شده است این چای یکی از مفید‌ترین چای‌های جهان به حساب بیاد. طرز تهیه چای اولانگ بسیار ...

چای ماسالا قدمتی ۵۰۰۰ ساله دارد که به صورت گرم و سرد سرو می‌شود. این چای ترکیبی از ادویه، گیاهان و میوه و سبزیجات است که در آب جوش ترکیب و حل می‌شود.

چای ماسالا که در بسیاری از مناطق با نام چای هندی نیز شناخته می شود یک نوشیدنی معطر و خوش طعم با خواص درمانی فراوان است. در ادامه با خواص چای ماسالا و نحوه تهیه ...

چای به خاطر رنگدانه‌هایی که دارد بر روی سطوح لکه ایجاد می‌کند. پاک کردن لکه چای با آب سرد، پوست لیمو و سرکه امکان پذیر است که می‌توانید روش‌های آن را در ادامه ...

افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن، خاصیت ضد التهابی، نیروبخشی و کاهش مشکلات گوارشی و کاهش قند خون، از مهمترین فواید چای بابونه و عرق بابونه است.

ماسک چای حاوی انواع مختلفی از آنتی‌اکسیدان‌ها و کافئین است. این ماسک می‌تواند به درمان بسیاری از مشکلات پوست مانند جوش صورت، جای جوش‌ها و لکه‌ها کمک کند. با ...

مصرف دارچین در بارداری اگر به میزان زیاد باشد می‌تواند منجر به سقط جنین شود. البته مصرف چای دارچین برای زنان مبتلا به دیابت حاملگی بسیار مفید است.

گیاه درخت چای (Tea Tree) به عنوان یک گیاه دارویی با خواص ضدعفونی کنندگی از گذشته در پزشکی کاربرد داشته است و از برگ‌های آن، روغن درخت چای استخراج می‌شود. درمان ...

مصرف چای سبز در دوران بارداری خطرناک نیست، اما اغلب پزشکان توصیه می‌کنند میزان مصرف به حداکثر یک یا دو فنجان در روز محدود شود تا میزان دریافت کافئین بیشتر از ...

ستاره
Logo
ثبت نام رایگان در سایت
عضویت در سایت
تعییر رمز عبور