از مهمترین خواص گوجه فرنگی میتوان به مراقبت از پوست، تقویت سیستم ایمنی بدن، پیشگیری از سرطان، کنترل فشار خون، کمک به درمان دیابت، درمان یبوست و حفظ سلامت چشم اشاره کرد.
ترشی لیته گوجه از چاشنیهای خوشمزه و پرطرفداری است که به دو صورت "لیته گوجه فرنگی قرمز" و "لیته گوجه کال (سبز)" درست میشود؛ این ترشی بسیار خوشطعم و پرطرفدار است.
شاید برای اغلب افراد سوال باشد که مصرف گوجه خام بهتر است یا پخته؟ به دلایلی که در این مقاله خواهیم گفت گوجه فرنگی پختهشده مفیدتر از گوجه فرنگی خام است.
از خواص گوجه فرنگی در بارداری میتوان به کنترل دیابت بارداری و جلوگیری از بروز معلولیت ذهنی و عصبی در جنین اشاره کرد. همچنین گوجه فرنگی سرشار از مواد مغذی اساسی مورد نیاز جنین است.
کاشت گوجه گیلاسی در گلدان را میتوانید اوایل فروردین تا اواسط تابستان در منزل انجام دهید و در حدود یک ماه بعد این میوههای خوشمزه را برداشت کنید. در این مطلب نحوه کاشت گوجه گیلاسی در گلدان و شرایط نگهداری...
کالری گوجه فرنگی کم است و در عین حال میتواند ویتامینهای مورد نیاز بدن را نیز تامین کند. بنابراین بدون نگرانی از اضافه وزن آن را در رژیم غذایی خود قرار دهید. البته کالری گوجه خام، پخته و سرخ شده...
یک روش موثر و پر کاربرد برای نگهداری گوجه به مدت طولانی خشک کردن آن است، روشهای زیادی برای خشک کردن گوجه فرنگی در خانه وجود دارد، برای اینکار میتوانید از نور خورشید، فر، دستگاه خشک کن و ماکروویو استفاده...
از خواص گوجه فرنگی برای پوست و مو میتوان به درمان آکنه و لک، آفتاب سوختگی، کوچک کردن منافذ پوستی، لایه برداری، کاهش چربی پوست و مو و همچنین افزایش رشد موها اشاره کرد.
تنظیم فشار خون، پیشگیری از حمله قلبی، پیشگیری از سرطان پروستات و حفظ سلامت پوست از مهمترین خواص گوجه فرنگی خشک شده به شمار میآیند. گوجه فرنگی را میتوان در نور خورشید و یا داخل فر خشک کرد.
خواص گوجه فرنگی برای کودکان بیشمار است. گوجه فرنگی که سرشار از ویتامین A و C است در بهبود عملکرد اندامها و تقویت سیستم ایمنی بدن نقش مهمی ایفا میکند.
