سمبوسه مرغ و قارچ یکی از انواع سمبوسه تند و خوشمزه است که با استفاده از نان لواش، مرغ پخته، قارچ، فلفل دلمه، تره و گشنیز تهیه میشود.
تهیه سمبوسه هندی کمتر از ۳۰ دقیقه زمان لازم خواهد داشت و برای سرو برای ۴ نفر مناسب خواهد بود.