طبع گردو در طب سنتی گرم و خشک است. این ماده غذایی که سرشار از مواد مغذی است، یکی از خوراکیهای محبوب ایرانیان به شمار میآید. یکی از بارزترین خواص گردو را میتوان تقویت قابلیتهای مغزی دانست.
آلرژی به گردو می تواند به دلیل گرده درخت باشد که خفیف است یابه دلیل آلرژی به مغز گردو و ناسازگاری با سیستم ایمنی باشد که واکنش آنافیلاکسی و مشکلاتی مانند تنگی نفس را در پی خواهد داشت.
لوبیا یک منبع عالی از پروتئین برپایه گیاه است. این دانه غنی از مواد معدنی مختلف، ویتامینها، آنتی اکسیدانها و دیگر ترکیبات گیاهی منحصر به فرد است. اما توجه داشته باشید که لوبیا قرمز همیشه باید خیسانده و خوب پخته...
از خواص لوبیا چیتی برای لاغری وجود فیبر فراوان و کالری کم است. این ماده غذایی تقریبا فاقد چربی است و با ایجاد احساس سیری در فرد باعث کاهش وزن میگردد. در عین حال پروتئین بدن را نیز تامین میکند.
اگرچه در دنیا فقط دو نوع دانه قهوه عربیکا و روبوستا وجود دارد، اما طعمهای متفاوتی را میتوان با قهوه خلق کرد. تفاوت انواع قهوه نیز اغلب از شیوه طبخ و نحوه رست دانههای قهوه ناشی میشود.
دانه کاج در دسته سودمندترین دانهها قرار دارد. از جمله خواص دانه کاج میتوان به افزایش انرژی، مهار اشتها، کنترل دیابت و کمک به سلامت قلب و عروق اشاره کرد.
از خواص جوز هندی (Nutmeg) میتوان به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، سم زدایی کبد و درمان بی خوابی اشاره کرد. در نظر داشته باشید که نباید به میزان زیاد از این اودیه استفاده کرد، چرا که مصرف زیاد آن میتواند...
طبع تخم شربتی گرم و تر است. برای مصرف این دانهها با توجه به طبع آن،باید بدانید تخم شربتی را با چه مواد غذایی نباید مصرف کنید و با چه غذاهایی بهتر است مصرف شود. همچنین از موارد منع مصرف...
خواص هسته خرما شامل تنظیم قندخون، تقویت سیستم ایمنی بدن و آرامش اعصاب، درمان آبریزش چشم و افزایش قدرت دید، درمان اسهال و کمک به دفع سنگ کلیه و مثانه میشود. روغن هسته خرما نیز در درمان ریزش مو، سلامت...
از جمله خواص تخم بارهنگ در طب سنتی؛ درمان گلودرد، صاف کردن سینه، رفع خشونت حلق و گرفتگی صدا، درمان سرفه، بهبود ناراحتیهای گوارشی مانند سوزش و رفلاکس معده، اسهال و یبوست است.
از خواص گردو با عسل میتوان به کاهش کلسترول، کاهش فشار خون بالا، درمان کم خونی، بهبود خواب، درمان زخم معده، پیشگیری از سرطان، تقویت سیستم ایمنی و افزایش میل جنسی اشاره کرد.
از جمله خواص گردو برای کبد میتوان به مواد موجود در آن از جمله ویتامین E و اسید آمینه ال آرژنین اشاره کرد که نقش موثری در پاکسازی و بهبود عملکرد کبد دارند.
