بلوبری

بلوبری یا همان زغال اخته آبی یکی از میوه‌های خوشمزه تابستانی است که سرشار از ویتامین C، ویتامین K، منگنز و سایر آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به سلامت بدن کمک می‌کنند. این میوه که دارای طبع سرد و خشک است نخستین بار در سال ۱۹۱۶ در منطقه نیوجرسی برداشت شد. امروزه ایالات متحده آمریکا، بزرگترین تولیدکننده تمشک آبی در جهان است و بیش از ۹۰ درصد تمشک آبی سراسر جهان، در این کشور کشت و پرورش داده می‌شود. مصرف این میوه به صورت تازه یا خشک شده برای لاغری، بارداری، دیابت و پوست و مو مفید است.

از خواص بلوبری می‌توان به جوانسازی و درمان آکنه، تقویت و رشد مو، رفع سفیدی مو، کاهش وزن، افزایش رشد استخوان‌ها در کودکان، سلامت قلب در کودکان، کاهش قند خون، کاهش فشار خون بالا، درمان یبوست، کمک به هضم غذا، تقویت حافظه، مبارزه با سرطان و درمان عفونت ادراری اشاره کرد.

“تمشک آبی”، “قره قاط” یا “قاراگیله” از دیگر نام‌هایی است که در مناطق مختلف به این میوه نسبت داده می‌شود.