فلافل

فلافل غذای محبوبی در میان مردم خاورمیانه و مخصوصا جنوب ایران است. این غذا ترکیبی از نخود و ادویه‌جات بوده که به صورت گلوله در روغن با حجم زیاد سرخ می‌شود. فلافل با نان ساندویچی و در صورت علاقه به همراه سبزیجات و مخلفات دیگری مثل گوجه‌فرنگی، خیارشور، کلم قرمز و کاهو مصرف می‌شود. در شهرهای جنوبی ایران مثل اهواز، آبادان و بندرعباس فروشگاه‌های فلافل فروشی زیادی به چشم می خورد که برخی از آن‌ها سلف سرویس هستند.

معمولا فلافل را به همراه سس گوجه‌فرنگی تند سرو می‌کنند. این غذا طرز تهیه آسانی داشته و به راحتی می‌توان آن را در منزل تهیه کرد.

ستاره
Logo
ثبت نام رایگان در سایت
عضویت در سایت
تعییر رمز عبور