جلوگیری از کپک زدن ترشی با به کار بستن ترفندها و رعایت نکاتی اصولی امکان پذیر است؛ نکاتی همچون خشک کردن کامل سبزیجات، استفاده از سرکه مرغوب و نگهداری صحیح.
ترشی لیمو ترش یکی از چاشنی‌های خوش طعم و در عین حال ساده است که به راحتی می‌توان آن را در منزل تهیه کرد. این ترشی به دو روش تهیه می‌شود که در این مطلب به آن پرداخته می‌شود.
اکثر کودکان و بزرگسالان از خوردن ترشی انار و لبو استقبال می‌کنند. این ترشی خوشمزه و خوش‌رنگ را می‌توان به سادگی تهیه کرده و در کنار وعده‌های غذایی خود میل نمایید.
طرز تهیه ترشی بیلهر نکاتی اصولی و مهم دارد که با رعایت آنها می‌توانید یک ترشی خوش‌عطر و طعم درست کنید و با مصرف درست و به اندازه، از خواص آن برخوردار شوید.
خیارشور مک دونالد یک خیارشور با طعم و مزه متفاوت است که به روش خاصی تهیه می‌شود و ادویه‌های مورد استفاده در تهیه آن، طعم این خیارشور را کاملا منحصر به فرد می‌کند.
ترشی لیته گوجه از چاشنی‌های خوشمزه و پرطرفداری است که به دو صورت "لیته گوجه فرنگی قرمز" و "لیته گوجه کال (سبز)" درست می‌شود؛ این ترشی بسیار خوش‌طعم و پرطرفدار است.
ترشی به از ترشی‌های خوش‌عطر و طعمی است که نیاز به ادویه یا سبزی خاصی نداشته و تنها از ترکیب میوه با سرکه و نمک تهیه می‌شود. این ترشی بسیار معطر و پرطرفدار است. در این مقاله شما را با...
اگر نمک خیارشور زیاد باشد چه کنیم؟ گاهی بنا به دلایلی خیارشور بیش از حد شور می‌شود؛ اما کاهش شوری خیارشور به روش‌هایی ساده امکان‌پذیر است و شما می‌توانید این مشکل را به راحتی و بدون نیاز به وسیله یا...
