تربچه


تربچه
از جمله سبزی‌هایی است که هم ریشه و هم برگ آن دارای خواص فراوانی است. این گیاه حاوی کلسیم، پتاسیم، مس، اسید فولیک و آنتوسیانین نوعی آنتی‌اکسیدان قوی است و مصرف آن به افرادی که قصد کاهش وزن دارند توصیه می‌شود. تربچه حاوی ویتامین c، فسفر، روی و ویتامین B بوده و از این نظر برای پوست و رفع مشکلات پوستی مثل آکنه مفید است. از دیگر خواص بی‌نظیر این گیاه می‌توان به تقویت معده و کبد، تصفیه خون، درمان یبوست، رفع سرفه و گلودرد، درمان سرطان‌های مختلف مانند کلیه، روده، معده و …، تنظیم سوخت و ساز بدن و رفع مشکلات تنفسی اشاره کرد.

تربچه را می‌توان به صورت خام در سالاد یا از برگ‌های آن به صورت پخته در سوپ استفاده کرد.

ستاره
Logo
ثبت نام رایگان در سایت
عضویت در سایت
تعییر رمز عبور