آموزش تزیین سیر سفره هفت سین

ستاره | سرویس خانه داری – چند روز مانده به تحویل سال و آغاز سال نو، همه به تکاپو میفتند و شروع به انجام تدارکات سال نو می‌کنند. از خرید لباس نو و خانه تکانی تا تهیه و تدارم وسایل “سفره هفت سین”. سفره‌ای که مهم‌ترین نماد شروع سال نو در بین ایرانیان است و همان‌طور که از نام آن مشخص است، با ۷ جز که همگی پارسی و خوراکی هستند و با حرف “سین” آغاز می‌شوند، پر می‌شود. 

سفره هفت سین را روی زمین و یا روی میز پهن می‌کنند و ۷ جز اصلی آن شامل سبزه، سیب، سنجد، سرکه، سیر، سماق و سمنو را داخل ظرف‌های زیبایی قرار داده، وسط سفره می‌چینند. 

هر یک از سین‌های سفره هفت سین نمادی خاص و نشان از چیزی دارد که از گذشته و بر اساس سنت‌ها و باورهای عمومی ایرانیان شکل گرفته است و ترکیب این ۷ جز، یک سفره پربار و پربرکت را تشکیل می‌دهد که مردم را برای شروع سال جدید آماده می‌کند.