با خواص روغن مورد و طرز تهیه روغن مورد آشنا شوید

ستاره | سرویس خواص شناسی – مورد گیاهی پایا به شکل درختچه یا بوته و از تیره موردیان است. این درخت یا درختچه همیشه سبز دارای برگ‌های بیضی نوک‌تیز، بدون دندانه، چرمی و به رنگ سبز تیره می‌باشد که به طور متقابل بر روی ساقه قرار می‌گیرند و معطر بوده، این گیاه بومی جنوب اروپا و آفریقای شمالی است. در ایران درخت مورد بیشتر در نواحی شمال، فارس، کرمان، بندرعباس، یزد و گیلان غرب دیده‌ می‌شود. در ادامه با خواص روغن مورد بیشتر آشنا می شویم.

خواص روغن مورد 

مورد گیاهی است مقدس در آیین زرتشت و در کتاب بندهش در بخش آفرینش گیاهان این گیاه نماد اهورا مزدا است. خواص مورد متعدد بوده، در درمان اکنه، بواسیر، عفونت لثه، اختلالات سیستم گوارشی، ناراحتی‌های مجاری تنفسی، سرفه‌های خشک، تبخال، درد کمر و از بین بردن بوی بد زیر بغل موثر است. قسمت‌های مورد استفاده خوراکی و دارویی مورد، میوه، گل، گال و برگ آن است. دانه‌های موجود در میوه حاوی ترکیبات روغنی از جمله اسیدهای چرب اولئیک، لینولئیک و پالیمیتیک است که از آن برای تهیه روغن مورد استفاده می‌شود.

مهمترین خواص روغن مورد عبارتند از:

• رشد و تقویت مو از مهمترین خواص این روغن است. مورد سبز از قدیم الایام جهت تقویت مو بکار رفته است. روغن مورد دارای ترکیبات متعددی است که مجموعا دارای خواص ضد قارچ و باکتری‌های بیماریزا بوده و با مهار رشد و نمو این میکروارگانیسم‌ها از اثرات تخریبی آنها بر سطح پوست و پیاز مو جلوگیری می‌نماید.
• برای درمان التهاب و انواع آلرژی مفید است.
• این روغن خاصیت آرام کننده و تسکین دهنده دارد.
• مصرف موضعی روغن گیاه مورد در بهبود زخم‌ها موثر است.
• برای التیام سوختگی با آتش استفاده از روغن گیاه مورد بسیار موثر است.
• برای کم شدن عرق بدن و رفع بدبویی دست و پا و زیر بغل از این روغن به زیر بغل بمالید.
• چرب کردن ابروها و مژه‌ها با این روغن موجب تقویت ابرو و مزه شده در درمان التهاب پلک ها نیز موثر است.
• استفاده از روغن گیاه مورد باعث رشد موها و سیاه شدن آنها می‌گردد.
• برای رفع درد کمر، ضربه، سستی و کوبیدگی می‌توان از این روغن به همراه پودر زیره کرمانی و زرده تخم مرغ و روغن گل سرخ استفاده کرد.

طرز تهیه روغن مورد 

برای تهیه این روغن به ۵۰ گرم برگ مورد و ۱۰۰ سی‌سی عرق آن نیاز است. ابتدا برگ مورد را در عرق مورد خیسانده سپس با ۲۰۰ گرم روغن زیتون تصفیه نشده (بودار) حرارت دهید. برای تهیه این روغن، روغن زیتون کهنه یا مانده بهتر است. سپس آن را صاف کرده و استفاده نمایید. 

مضرات روغن مورد

در موارد خاصی برخی افراد نسبت به ترکیبات بلفارول موجود در گیاه مورد و روغن آن، حساسیت به صورت خارش و جوش‌های ریز در محل مصرف نشان داده‌اند، از اینرو ضروری است قبل از مصرف جهت تست حساسیت‌زایی، روی پوست بازو که به طرف بدن است، مقدار کمی از بلفارول مالیده و پس از ۲ ساعت در صورت عدم بروز حساسیت (قرمزی و خارش) استفاده گردد. همچنین فراورده های مورد نباید به مقدار زیاد و بی‌رویه و برای مدت طولانی استفاده شوند، زیرا بر اثر دفع اسانس از راه دستگاه تنفس، مخاط برونش‌ها تحریک شده و عوارض ناراحت کننده‌ای ایجاد می‌شود. زنان باردار نیز نباید اسانس مورد را استفاده کنند.

برگرفته از: دایره المعارف گیاهان دارویی