همه چیز در مورد فواید، مضرات و خواص میخک

ستاره | سرویس خواص شناسی –میخک معمولاً به عنوان یک ادویه آشپزخانه و در ترکیب با فلفل، دارچین و زردچوبه و سایر ادویه‌ها برای تهیه پودر ادویه کاری، مورد استفاده قرار می‌گیرد. از خواص میخک و روغن آن نیز در تولید عطرها، صابون‌ها و یا به عنوان ماده طعم دهنده در لوازم پزشکی و دندان‌پزشکی استفاده می‌شود. در قدیم میخک ادویه‌ای گران قیمت بود که تنها پادشاهان و ثروتمندان می‌توانستند از آن استفاده کنند. غنچه‌های گیاه میخک پس از باز شدن یعنی قبل از این که رنگ خاکستری و ارغوانی آن تبدیل به قرمز شود، باید چیده و خشک شوند، میخکی که به عنوان ادویه و دارو به کار می‌رود، پودر این غنچه‌ها است.

گل میخک

 گل میخک که به گل‌های آن قرنفل نیز گفته‌ می‌شود، از خانواده میخکیان است. میخک از غنچه‌های خشک شده این درخت به ‌دست می‌آید. این گیاه به علت زیبایی خاصی که دارد، امروزه در بیشتر نقاط دنیا به عنوان گیاه زینتی پرورش داده می‌شود. 

خواص میخک (طبیعت و خواص درمانی)

 طبیعت میخک خیلی گرم و خشک است.

خواص میخک به طور خلاصه عبارتند از:

•  از خواص میخک‌، تحریک دستگاه گوارش و کمک به هضم غذا و متابولیسم است.
• از میخک برای درمان حالت تهوع و مشکلات گوارشی استفاده می‌شود.
• استفاده از میخک برای کاهش دندان درد موثر است و همچنین به کاهش عفونت‌های دهانی کمک می‌کند؛ آغشته کردن محل پوسیدگی دندان به روغن میخک در تسکین درد دندان موثر است.
• میخک تقویت کننده مغز است و کسانی که حافظه ضعیف دارند می‌توانند از دم کرده میخک استفاده کنند.
• جویدن میخک به همراه یک تکه کوچک از نمک معمولی به تولید بیشتر آب دهان کمک کرده و در نتیجه تحریک پذیری در گلو را کاهش می‌دهد و برای درمان سرفه موثر است.
• مصرف گیاه میخک می‌تواند از ابتلا به سرطان جلوگیری ‌کند.
• برای رفع دندان درد و گوش درد یک قطره از اسانس و یا روغن میخک را روی دندان بمالید و یا در گوش بچکانید.
• یکی از خواص میخک کاهش استرس و آرام کردن تنش‌های روانی است. به این منظور مقداری آب را به همراه کمی برگ ریحان، برگ نعنا و میخک بجوشانید، سپس از این جوشانده برای تهیه چای سیاه استفاده کنید، این نوشیدنی را همراه با کمی عسل مصرف کنید. معجون گیاهی به دست آمده، تنش‌ها را تسکین می‌دهد.
• رفع سر درد از دیگر خواص میخک است، همچنین این گیاه ضعف اعصاب را درمان و برای رفع تنگی نفس موثر است.
• میخک اشتها آور است و بدن را تقویت می‌کند.
• کسانی که مبتلا به بیماری وسواس هستند برای درمان آن باید میخک بخورند.
• میخک مقوی معده و جهاز هاضمه است، کبد و کلیه را تقویت می‌کند، سکسکه را برطرف می‌کند.
• برای ترمیم قرنیه چشم و برطرف کردن لکه در چشم، می‌توان چند قطره از محلول آبی میخک در چشم چکاند.
• استفاده از میخک، گرفتگی عضله را از بین می‌برد.
• از خواص میخک قطع تب بوده همچنین برای گردش خون و قلب مفید است.
• برای درمان کمردرد، چای میخک و یا دو قطره اسانس میخک را با آب گرم و یا چایی مخلوط کنید و بنوشید. (برای تهیه‌ی چای یا دم‌کرده میخک، مقدار ۱۰ گرم میخک را با یک لیتر آب جوش مخلوط و به مدت ۵ دقیقه دم کنید).
• نوشیدن یک فنجان چای میخک بعد از غذا، گاز و درد معده را از بین می‌برد.
• مصرف چای میخک قطره قطره ادرار کردن را درمان می‌کند.
• اوژنول که ماده اصلی میخک است آرام کننده و ضد عفونی کننده است و از آن در دندان‌پزشکی برای آرام کردن درد دندان استفاده می‌شود.
• از رایحه میخک می توانید برای خوشبو کردن هوا استفاده کنید. 

مضرات میخک (عوارض جانبی، موارد احتیاط و منع مصرف)

 با وجود گسترده بودن خواص میخک و توان فوق‌العاده این گیاه برای درمان انواع بیماری‌ها، زیاده‌روی در مصرف آن موجب بیهوشی می‌شود. همچنین همانطور که گفته شد، میخک بسیار گرم است و بنابراین برای گرم مزاجان مناسب نیست و ممکن است باعث ناراحتی کلیه و روده‌ها شود. این گونه افراد باید میخک را با صمغ عربی مخلوط کرده و سپس بخورند.

برگرفته از: دایره المعارف گیاهان دارویی