ستاره | سرویس خواص شناسی – عناب گونهای از درخت کنار است که ارتفاع آن تا ۸ متر میرسد، نوعی از اين درخت مستقيم و باريك است و نوعی ديگر به صورت كج و معوج بالا میرود. درخت عناب بومی مناطق گرمسير است. با خواص عناب آشنا شوید.
عناب در یک نگاه
برگهای اين درخت كوچك، زيبا، شفاف، متناوب و دندانهدار است. گلهای آن كوچك و به رنگ سبز مايل به زرد میباشد. به میوه این درخت عناب میگویند. اندازه و شکل آن شبیه به زیتون، دارای هسته که در ابتدا سبز و طعمش شبیه سیب و هنگام رسیدن قرمز رنگ، طعمش کمی شیرین و پوست آن چروک میشود. عناب را “خرمای قرمز” و “خرمای چینی” نیز میگویند.
قسمتهای مورد استفاده عناب، میوه ، بذر، برگ، پوست و ریشه آن است. كشت آن در شمال آفريقا، جنوب اروپا و نواحی مديترانه رواج دارد.
کاربرد عناب در ایران بیشتر به صورت میوه خشک است. مقدار خوراک میوه عناب تا ۵۰ عدد در روز است ولی مصرف ۱۰ تا ۱۵ عدد عناب خشک یا تازه برای خوراک در چند روز مداوا کافی است.
عناب (Jujube) | |
طبع گیاه |
|
طریقه مصرف |
|
خواص درمانی |
|
مضرات |
|
تداخل دارویی |
|
خواص عناب (طبیعت و خواص درمانی)
عناب از نظر طب قديم ايران معتدل است، البته ابن سينا اعتقاد داشت كه عناب كمی سرد است.
خواص عناب به طور خلاصه عبارتند از:
- عناب باعث روشنی پوست میشود و از بروز مشکلات قلبی جلوگیری میکند.
- عناب خشک رسیده خاصیت داروی مسکن دارد.
- عناب به دليل داشتن لعاب زياد نرم كننده سينه و ضد سرفه است.
- یکی از خواص عناب ملين بودن آن است، مخصوصا اگر آنرا با آب و يا شير بجوشانيد.
- از خواص عناب زیاد کردن ادرار است.
- عناب آرام كننده اعصاب است و اگر از بی خوابی رنج میبرید شبها عناب مصرف کنید.
- مصرف عناب خون را تميز میكند.
- جوشانده پوست درخت عناب داروی ضد اسهال است.
- این گیاه آسم و تنگی نفس را برطرف میكند.
- برای معالجه و التيام زخمهای كهنه ،گرد ريشه خشك شده عناب را روی آنها بگزاريد.
- از خواص عناب افزایش رشد مو است.
- عناب حافظه را تقویت و کم اشتهایی را برطرف میکند.
- جویدن عناب دندانها را درمقابل پوسیدگی مقاوم میکند.
- جوشانده عناب گرفتگی صدا را برطرف میكند.
- برای برطرف كردن ورم چشم میتوانید عناب را به چشم بماليد.
- یکی دیگر از خواص عناب ایجاد آرامش و تسکین اعصاب پس از مصرف دمنوش آن است، هرگاه كه احساس غمگينی كرده و گریه میكنيد، يك فنجان دم كرده عناب شما را آرام و شاد میکند.
- از خواص عناب پیشگیری از سرطان است، به این منظور عناب را با کاهو بخورید.
- چای عناب باعث ترمیم بافتهای آسیب دیده و تقویت عضلات میشود.
طرز استفاده و مقدار مصرف
جوشانده عناب: ۵۰ گرم عناب را در يك ليتر آب ريخته و بجوشانيد تا حجم آن دو سوم شود.
جوشانده عناب و جو : ۱۴ دانه عناب را با ۲۵ گرم جو پوست كنده مخلوط كرده و در ۲ ليتر آب ريخته و آنقدر بجوشانيد تا جو به اصطلاح شكفته شود و ۵/ ۱ليتر آّب باقی بماند. اين جوشانده را بگذاريد تا ته نشين شود، سپس روی آنرا برداريد و بنوشيد .
خيس كرده عناب : تعداد ۲۰ دانه عناب را با ۳۰ دانه مويز دانه گرفته و ۳۰ دانه سه پستان و ۱۷ گرم شاخه گلدار بنفشه در نيم ليتر آب خيس كنيد و بگذاريد تا صبح بماند، سپس آنرا صاف كرده و با ۵۰ گرم شير خشت و ۵۰ گرم ترنجبين مخلوط كنيد تا كاملا حل شود سپس قدری گلاب به آن اضافه كرده و بنوشيد .
مضرات عناب (عوارض جانبی، موارد احتیاط و منع مصرف)
عناب در اشخاص سرد مزاج توليد گاز و نفخ میكند. چنین افرادی بايد عناب را با شكر و مويز بخورند. ضمنا عناب نيروی جنسی را كم میكند، بنابراين بايد با غذاهای محرك مانند عسل خورده شود.
کسانی که غلظت خون بالایی دارند از مصرف عناب خودداری کنند.
عناب نارس و سبز، بیمزه و گس است و قابل خوردن نیست، زیرا سنگین و خیلی دیر هضم است، به همین علت توصیه اکید این است که قبل از رسیدن مصرف نشود.
شما چه تجربه ای در این زمینه دارید؟ خوشحال میشویم تجربیات خود را با ما و دیگر مخاطبان ستاره در میان بگذارید.