عوارض چای سبز!!

ستاره | سرویس خواص شناسی – چای سبز یکی از نوشیدنی‌هایی است که این روزها بسیار مورد توجه قرار گرفته چرا که با داشتن آنتی‌اکسیدان یک نوشیدنی ضد سرطان به حساب آمده و به علت کمک به چربی سوزی به نوعی، چای لاغری محسوب می‌شود. اما با وجود خواص چای سبز که بی شمار است این نوشیدی هم می‌تواند عوارض یا به عبارتی نیمه تاریک داشته باشد که در اکثر مواقع این نیمه تاریک زمانی خود را نشان می‌دهد که در مصرف چای سبز افراط کنید.

عوارض چای سبز

عوارض چای سبز برای زنان باردار

• به زنان باردار توصیه می‌شود که مصرف چای سبز را کاهش دهند زیرا EGCG موجود در آن ممکن است با رشد کودک تداخل داشته باشد. مقدار زیاد چای سبز ممکن است بر میزان اسید فولیک یا فولات تاثیر بگذارد. اسید فولیک یکی از مهم‌ترین مواد مغذی در طول بارداری است. تحقیقات نشان می‌دهد خطر نقص لوله عصبی مثل اسپینا بیفیدا در نوزادانی که مادران آن‌ها در زمان لقاح یا ابتدای بارداری از مقدار زیادی چای سبز استفاده کرده‌اند افزایش پیدا می‌کند. البته هنوز به طور قطع نمی‌توان گفت که اجتناب از نوشیدن چای سبز در طول بارداری خطر نقص لوله عصبی را کاهش می‌دهد و در این خصوص تحقیقات بیشتری لازم است.
• از طرف دیگر مصرف چای سبز به خاطر وجود کافیین در دوران بارداری بهتر است محدود شود. با این حال از آنجا که میزان کافیین کمتری نسبت به چای سیاه و قهوه دارد، زنان باردار می‌بایست چای سبز را به طور محدود جایگزین چای سیاه و قهوه نمایند.
• همچنین چای سبز و هر نوع چای دیگر و قهوه می‌توانند جذب آهن از مواد غذایی را برای بدن مشکل کنند. بنابراین به خانم‌های باردار پیشنهاد می‌شود که نوشیدن چای سبز در طول روز را به ۳ تا ۴ فنجان محدود کنند. همچنان مصرف چای سبز زیاد در دوران شیردهی نیز توصیه نمی‌شود.

عوارض چای سبز برای دستگاه گوارش

• برخی مواقع ديده شده‌است كه خوردن چای سبز باعث ايجاد اختلالاتی در سيستم گوارشی می‌شود. در اين موارد بيماران دچار دل‌دردهای شديد و گاهی نيز دچار يبوست و يا اسهال می‌شوند. همچنين چای سبز باعث می‌شود تا دستگاه گوارش نتواند به ميزان لازم آهن جذب كند و اين خود باعث بروز بيماری‌های متعددی می‌شود.
• مشکلات مربوط به معده در افرادی که با معده خالی چای سبز مصرف می کنند، بسیار شایع است. بنابراین اگر با این نوع مشکلات مواجه شدید، بهتر است به چای، شیر و شکر اضافه کنید زیرا چای سبز کاهنده فشار خون و پایین آورنده قند خون است.
• زیاد خوردن چای خطر ناراحتی‌های گوارشی از جمله مبتلا شدن به زخم معده و اثنی عشر را در افراد مستعد بیشتر می‌کند.
• از عوارض چای سبز در صورت زیاده روی در مصرف این چای، می‌توان به دفع زیاد آب از بدن و خشکی مدفوع و یبوست اشاره کرد.
• چای سبز ممکن است یک راه طبیعی برای دفع کردن سرطان باشد، اما مصرف آن در مقادیر بالا می‌تواند به کبد شما آسیب برساند. مطالعات جدید دانشمندان نشان می‌دهد چای سبز در مقادیر بالا می‌تواند باعث آسیب به کبد شود. اما مطالعات نشان داده‌است که نوشیدن روزانه ۲ تا ۳ فنجان چای سبز برای کبد بسیار مفید است، زیرا چای سبز حاوی کاتشین، نوعی آنتی‌اکسیدان گیاهی است که از انباشته شدن چربی در کبد پیشگیری می‌کند و عملکرد مناسب کبد را ارتقا می‌دهد. این نوشیدنی قوی گیاهی همچنین از کبد در برابر سمومی که ممکن است در کبد جمع شوند و منجر به آسیب آن گردند، محافظت می‌کند.

سایر عوارض چای سبز

• يكي از عوارض چای سبز که ممكن است برايمان ايجاد شود آلرژی‌های متفاوت است. در برخی موارد نيز آلرژی‌های قديمی را رشد می‌دهد. محققان می‌گويند ممكن است بعد از خوردن چای سبز دچار تنگی نفس و هم‌چنين گلو دردهای شديد و… شويد و پس از مشاهده اين نشانه‌ها بايد خيلي سريع به پزشك مراجعه كنيد؛ چرا كه ممكن است در طول دراز مدت باعث بروز بيماری‌های متفاوت شود.
• استفاده زياد از چاي سبز برای مثال پنج ليوان در طول روز می‌تواند باعث تغييراتی در رفتار شما شود. در مواردی مشاهده شده است كه افراد دچار استرس‌های شديد و يا خشونت بسيار زياد شده‌اند.
• یکی دیگر از عوارض چای سبز به کافیین موجود در آن بازمی‌گردد. چای سبز به ميزان زيادی كافیين ندارد اما اين امر نبايد دليلي باشد كه شما از اين چاي به ميزان زياد استفاده كنيد؛ چرا كه باعث مي‌شود ميزان كافیين در بدن شما بسيار بالا رود و کافیین بیش از حد می‌تواند منجر به حالت تهوع، بی‌خوابی و یا تکرر ادرار شود. البته در نظر باشید که مقدار کافیین موجود در چای سبز به مراتب کمتر از چای سیاه و قهوه است.
• شواهد موجود حاکی از آنست که زیاده روی در مصرف چای سبز در روز با سوخت و ساز آهن تداخل نموده و موجب کم خونی می‌شود.
• افرادی که دارای بیماری فشار چشم هستند نباید استفاده کنند و افرادی که میگرن دارند میزان مصرف کمی باید داشته باشند.
• نوشیدن انواع چای و قهوه برای کودکان کم سن توصیه نمی شود، زیرا ممکن است بدنشان بیش از حد تحریک شود.

طریقه دم کردن چای سبز و میزان مصرف روزانه

برای دم کردن چای سبز به ازای هر فنجان آب یک قاشق مرباخوری چای سبز استفاده می‌شود. آب به هیچ عنوان نباید در حال جوشیدن باشد. چای سبز را توی فنجان یا قوری می‌ریزیم و در آنرا می‌گذاریم (روی حرارت نباشد)، بعد از ۵ دقیقه صاف می‌کنیم. اگر از نوع کیسه‌ایی استفاده می‌کنید کیسه را دربیارید و وقتی سرد شد روی چشم کمپرس کنید که برای رفع خستگی چشم مفیده است.

سخن آخر

اگرچه عوارض چای سبز در صورت مصرف بیش از حد خود را نشان می‌دهد، اما فواید این نوع چای بسیار زیاد است. بنابراین مصرف روزانه ۳ تا ۴ فنجان چای سبز را به شما توصیه می‌کنیم. چای سبز بر خلاف چای سیاه و قهوه برای کلیه افراد با هر چهار گروه خونی مفید و مناسب می‌باشد و به عنوان جایگزینی مناسب برای چای سیاه و قهوه توصیه می‌شود.