خواص گریپ فروت؛ ۱۰ خاصیت بی نظیر گریپ فروت و هسته آن

گریپ فروت

خواص گریپ فروت

۱. تقویت سیستم ایمنی بدن با مصرف گریپ فروت: کارشناسان تغذیه معتقدند، مصرف نصف یک گریپ فروت متوسط، حدود ۵۹ درصد ویتامین C روزانه بدن را تامین می‌کند. ویتامین C در سیستم ایمنی بدن نقش حیاتی دارد و به خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد بدن کمک می‌کند.

۲. سلامت قلب با نوشیدن آب گریپ فروت: مطالعات نشان می‌دهد که مصرف روزی یک لیوان آب گریپ فروت، باعث حفظ سلامت عروق می‌شود و از ابتلا به بیماری قلبی پیشگیری می‌کند. در واقع ویتامین C رابطه تنگاتنگی با میزان کاهش ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی – عروقی دارد و از آنجا که میوه گریپ فروت، سرشار از ویتانین C است، مصرف این میوه تا حد زیادی به بهبود وضعیت قلب و عروق شما کمک خواهد کرد. به عبارتی، هر چقدر میزان ویتامین C در پلاسمای خون بیشتر باشد، احتمال بروز بیماری قلبی کاهش می‌یابد.

۳. سنگ کلیه: اسیدسیتریک موجود در گریپ فروت قادر است مانع از تشکیل سنگ کلیه شود و حتی سنگ‌های کوچک در حال تشکیل را نیز تجزیه می‌کند. هر چقدر میزان اسیدسیتریک موجود در ادرار بیشتر باشد، در مقابل تشکیل انواع سنگ کلیه‌ جدید مصون خواهید بود.

۴. سرطان: مصرف ویتامین C و بتاکاروتن منجر به کاهش بروز سرطان مری می‌شوند. مکمل ویتامین C نیز تاثیری همچون شیمی درمانی بر سلول‌های سرطان مری دارد و حتی مصرف این ویتامین موجب افزایش تاثیر شیمی درمانی نیز خواهد شد. گریپ فروت قرمز و صورتی، بعد از گوجه فرنگی، یکی از بهترین منابع لیکوپن است و همان‌طور که گفته شد، لیکوپن با کاهش ریسک ابتلا به سرطان پروستات رابطه مستقیم دارد. لیکوپن همچنین در کاهش ریسک ابتلا به سرطان معده نیز موثر است.  لیمونین موجود در میوه گریپ فروت نیز به کاهش ریسک ابتلا به سرطان سینه کمک می‌کند.

۵. سلامت دوره بارداری: فولات موجود در میوه گریپ فروت از مکمل‌های ضروری برای زنان باردار است که باید به منظور پیشگیری از بروز نقص در شبکه عصبی جنین از آن استفاده نمود. مصرف گریپ فروت همچنین می‌تواند فشارخون بارداری را کاهش داده و از زایمان زودرس جلوگیری کند. این میوه سرشار از ویتامین سی و آنتی اکسیدان‌های مفید برای مادر و جنین است.

۶. با نوشیدن آب گریپ فروت، کم‌آبی بدن را جبران کنید: گریپ فروت ۹۱ درصد آب دارد از این‌رو، مصرف آن می‌تواند تا د زیادی به جبران کم آبی بدن کمک کند.

۷. هضم غذا و جلوگیری از یبوست: فیبر و آب موجود در گریپ فروت به هضم غذا کمک می‌کنند و در کاهش یا پیشگیری از یبوست نقش مهمی دارند.

۸. خواص گریپ فروت برای لاغری: میوه گریپ فروت دارای مقادیر زیادی فیبر است که این فیبر طبیعی در ایجاد حس سیری نقش مهمی داشته و از پرخوری جلوگیری می‌کند. فیبر موجود در گریپ فروت همچنین به تثبیت سطح قند خون کمک کرده و مانع از افزایش آن می‌شود.

۹. کنترل کلسترول با مصرف میوه گریپ فروت: گریپ فروت حاوی فیبری موسوم به پکتین است که در کاهش سطح کلسترول بد LDL و پایین‌آمدن تری‌گلیسیریدها نقش دارد. مصرف گریپ فورت به مدت یک‌ ماه، موجب کاهش سطح کلسترول LDL می‌شود.

۱۰. بینایی چشم: ویتامین A موجود در گریپ فروت مقدار قابل توجهی است و این ویتامین منبع خوبی برای بینایی است. محققان به نیمی از افراد مورد مطالعه روزانه ۳۴۰ میلی لیتر حدود نصف گریپ فورت که مملو از فلاوانونز بود دادند و بقیه نوشیدنی فاقد فلاوانونز مصرف کردند.

نتیجه این آزمایش که شش ماه به طول انجامید نشان داد که بعد از مصرف منظم آب میوه حاوی فلاوانون، بهبود قابل توجهی در سلامت رگ‌های خونی داوطلبان دیده شد، اما در رگ‌های خونی افرادی که نوشیدنی فاقد فلاوانون مصرف کرده بودند هیچ تغییری مشاهده نشد.