خواص سیاه دانه برای سلامت بدن و درمان بیماری ها

سیاه دانه در یک نگاه

معرفی گیاه سیاه دانه

سیاه دانه بسیار گرم و خشک است. این دانه بومی جنوب غربی آسیاست و در قدیم از آن به عنوان ضد انگل، ضد باکتری و مسهل استفاده می‌کردند. سیاه‌ دانه طعمی تلخ دارد و به عنوان ادویه در مواد غذایی به خصوص ترشی‌جات استفاده می‌شود. سیاه دانه و روغن آن موثرترین و مفیدترین چیزی است که برای تقریباً هر بیماری دارو است. سیاه دانه سرشار از ترکیباتی مانند زینک، کلسیم، فسفر، پتاسیم، سلنیوم و همچنین ویتامین های B1 ، B2 ، B3 ، B9 ، C و E می‌باشد. تمام این ترکیبات مفید و قوی باعث شده‌اند تا از خواص سیاه دانه در مصارف دارویی بسیار استفاده شود چراکه سیاه دانه ضدویروس، هضم‌کننده، تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن، ضدالتهاب و ضدقارچ است.

 توجه: مصرف زیاد سیاه دانه برای زنان باردار ممنوع است. همچنین مصرف زیاد سیاه دانه برای کلیه‌ها مفید نیست و باید با عسل مخلوط شود. بهتر است افراد گرم مزاج خیلی کم از سیاه دانه استفاده کنند.

خواص سیاه دانه در درمان بیماری‌ها

سرگیجه و گوش‌درد

خواص سیاه دانه باعث کاهش سردرد می‌شود. یک قاشق مرباخوری عسل را با چند قطره روغن سیاه دانه مخلوط کرده و هر صبح ناشتا، میل کنید. این کار را حداقل تا ۱۱ روز ادامه دهید.

تب

اگر مقداری سیاه دانه را بکوبید و با کمی سکنجبین میل نمایید، تب را برطرف می‌کند.

بی‌اختیاری ادرار

پوسته تخم‌مرغ را پس از شستن کامل، با حرارت مقداری تفت دهید و با مقداری سیاه دانه مخلوط کرده و بکوبید تا کاملاً نرم شود. یک قاشق چایخوری از این مخلوط را در یک لیوان شیر ریخته و آن را به هم بزنید و صبح و شب، به مدت یک هفته میل کنید.

ناراحتی‌های کبدی

مقداری از پودر سیاه دانه را با گیاه صبر زرد (آلوئه ورا) و عسل مخلوط کرده و هر صبح ناشتا، به مدت هفت روز یک قاشق مرباخوری از آن را میل کنید.

روماتیسم

یک فنجان روغن سیاه دانه را گرم کنید. سپس قبل از خواب آن را در محل درد بمالید و خوب ماساژ دهید. بعد محل مورد نظر را با یک تکه پارچه پشمی باندپیچی نموده و استراحت کنید.

دندان‌درد

غرغره‌کردن جوشانده سیاه دانه در سرکه باعث تسکین درد دندان و محکم شدن دندان می‌شود.

ناراحتی‌های کلیه

از دیگر خواص سیاه دانه بهبود ناراحتی‌های کلیه است. یک استکان سیاه دانه را در یک لیتر آب بجوشانید و با عسل شیرین کنید و به مدت یک هفته، صبح ناشتا آن را میل نمایید. همچنین می‌توانید یک قاشق غذاخوری سیاه دانه آسیاب شده را با نصف لیوان روغن زیتون مخلوط کرده و به صورت ضماد (یعنی مانند پماد روی یک تکه پارچه تمیز) در آن قسمت از کلیه که احساس درد می‌کنید بگذارید. این عمل را روزانه یک بار و به مدت پنج روز ادامه دهید. هر روز مقداری جعفری را در یک لیوان آب بجوشانید و هفت قطره روغن سیاه دانه را به آن افزوده و صبح و شب یک فنجان میل کنید. این کار را به مدت پنج روز ادامه دهید.

ریزش مو

از خواص سیاه دانه برای تقویت موها هم می‌توان استفاده کرد. برای جلوگیری از ریزش موها و رویاندن موهای ریخته شده، پودر سیاه‌ دانه و حنا را در روغن سوسن مخلوط کرده و بر سر ضماد کنید.

خستگی

اگر مدتی است که از احساس خستگی مداوم شکایت دارید حتما روغن سیاه دانه را به برنامه غذایی خود اضافه کنید. به جای اینکه برای کسب انرژی به مصرف بیش از اندازه قهوه رو بیاورید بهتر است صبح‌ها به چایتان چند قطره روغن سیاه دانه، کمی عسل و چند پر نعنا اضافه کنید. این کار را به مدت ۱۰ روز ادامه دهید. خواهید دید که به مرور انرژی از دست رفته برگشته و انرژی‌تان به واسطه خواص سیاه دانه چند برابر می‌شود.

درد شکم

خانم‌های بارداری که در روزهای پایانی دوران بارداری قرار دارند و در انتظار تولد فرزند خود به سر می‌برند هم می‌توانند از خواص سیاه دانه بهره گیرند. به این صورت که با شروع دردهای شکمی یا دردهای زایمان می‌توانند از ترکیب سیاه دانه و عسل برای کنترل درد و افزایش مقاومت و توان بدنشان استفاده کنند.

توجه: توجه کنید که سیاه دانه حاوی روغن‌های فرار مفیدی است که بعد از آسیاب‌شدن به سرعت از بین می‌روند. بنابراین, هیچگاه پودر سیاه دانه را خریداری نکنید و درست قبل از استفاده آن را به میزان مورد نیاز آسیاب کنید.