ستاره | سرویس سلامت – حتما برای شما هم بارها پیش آمده است که مسائل ساده زندگی را فراموش کنید، کلیدهایتان را جا بگذارید و یا برخی اسامی را از یاد ببرید. فراموشی از آن دسته مسائلی است که گریبانگیر اکثریت افراد است اما بد نیست بدانید با راهکارهایی ساده میتوان این عضو حیاتی یعنی مغز را بهبود بخشید و همیشه هوشیار بود. اگر به دنبال روشهای کاربردی برای تقویت حافظه میگردید باید کمی به سبک زندگی و تغذیه خود توجه داشته باشید. با داشتن یک برنامه غذایی مناسب و انجام برخی تمرینات ذهنی و جسمی میتوانید به تقویت حافظه خود کمک کرده و با فراموشی خداحافظی کنید.
ابتدا به سراغ خوراکیهای مفید برای تقویت حافظه میرویم
با خوردن خوراکیهای مفید به تقویت حافظه خود کمک کنید
اسفناج (موثر در کاهش روند پیری سلولهای مفزی)
اسفناج به دلیل آنزیمهای موجود در برگهایش موجب تقویت حافظه و همچنین هوش میشود. اسفناج از ماده دارویی به نام فولیکاسید برخوردار است که برای تقویت حافظه موثر است. اسفناج همچنین برای مبتلایان به بیماری قلبی بسیار مفید و حاوی مواد آنتیاکسیدان نیز است.
قهوه (موثر در بهبود تثبیت حافظه)
گفته میشود اگر قبل از یادگیری یک موضوع جدید کافئین مصرف کنید حافظهتان بهبود پیدا میکند، البته این موضوع قابل بحث است.
بسیاری از تحقیقات اثرات ناچیزی از مصرف کافئین قبل از ایجاد حافظه جدید یافتهاند. اما میتوان گفت یک قهوه کوچک در طول روز میتواند به بهتر نگهداشتن چیزهایی که یاد میگیرید در ذهنتان کمک کند.
امگا ۳
یک ظرف ماست دارای امگا ۳ برای تقویت حافظه بسیار مفید است. از مواد غذایی که منبع سرشار امگا ۳ هستند میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- ماهیهای آزاد مانند سالمون، ساردین، میگو و شاهماهی
- انواع مغزها، سویا، تخم دانهكتان یا مغز گردو
- روغن بادام زمینی، روغن زیتون و روغن كنجد
شکلات
اگر شما هم از طرفداران شکلات تلخ هستید باید تبریک بگوییم. شکلات نیز یکی دیگر از موادی است که باعث تقویت حافظه میشود. البته بهتر است شکلاتهایی را مصرف کنید که یا تلخ هستند و یا حاوی شیر باشند. توصیه میگردد برای تاثیر بیشتر از شکلاتهایی با میزان کاکائوی بالای ۶۰% استفاده شود.
ماهی
همه ما از خواص بیشمار ماهی آگاهی داریم. ماهی نیز یکی دیگر از مواد غذایی است که باعث تقویت و رشد سریعتر سلولهای مغز و در نتیجه باعث تقویت حافظه میشود. ماهی برای عارضه قلبی نیز مفید است. بهتر است برای تاثیر بیشتر این مادی غذایی مفید حداقل دوبار در هفته ماهی مصرف کنید.
ویتامینهای B را فراموش نکنید
از ویتامینهای B در بسیاری از عملیات متابولیک بدن استفاده میشود و برای سلامتی عمومی بدن بسیار لازم هستند. این ویتامین حافظه را تقویت میکند. از غذا و سبزیجات غنی از این ویتامین مصرف کنید.
در رابطه با مغز دو تا از این ویتامینها اهمیت بیشتری پیدا میکنند: ویتامین B12 و اسیدفولیک.
- ویتامین B12 برای حفظ غلاف میلین(ماده سفید چربی که غلاف بعضی اعصاب را میپوشاند و باعث میشود که به درستی کار کنند).
- اسیدفولیک هم مادهی بسیار موثری برای مغز است که باعث بهتر کارکردن انتقال دهندههای عصبی میشود. اگر میزان اسیدفولیک مغز کم شود، احتمال از دست رفتن حافظه بیشتر میشود.
پژوهشگران در جدیدترین تحقیقات خود دریافتهاند مصرف روغن زیتون و آجیل و قراردادن آنها در رژیم غذایی روزانه سبب تقویت مغز میشود
چهار ادویه مناسب و مفید برای تقویت مغز
در بین ادویهها هم میتوان به مهمترین آنها از نظر تقویت حافظه اشاره کرد. زعفران، ریحان، دارچین و زردچوبه چهار ادویه و گیاهی هستند که برای مغز و اعصاب مفید میباشند:
ریحان: خاصیت آنتیاکسیدان و ضدالتهابی دارد. ریشه ریحان حاوی ترکیبی مشابه داروهای آلزایمر است.
زعفران: با افسردگی مقابله میکند، قدرت حافظه و یادگیری را افزایش میدهد. نتایج تحقیقاتی که در سال ۲۰۰۵ انجام شد، نشان داد مصرف روزانه زعفران برای درمان افسردگی خفیف موثر است.
زردچوبه: کورکومین که رنگ زرد در این ادویه ایجاد میکند آنزیم کلیدی است که علاوه بر خاصیت ضدالتهابی با برخی انواع سرطان و ام اس مقابله میکند.
تفکر و تعمق عمیق باعث فعال شدن حافظه میشود
تفکر و تعمق عمیق باعث فعال شدن مغز میشود
همانطور که ورزش جسمی برای بهرهمندی از یک بدن قوی و سالم ضروری است ورزش ذهنی نیز به همین اندازه حائز اهمیت است تا بتوانید ذهنی تیز و فعال داشته باشد. برای رسیدن به افزایش توان حافظه میتوانید پازل یا جدول حل کنید، در کارهای گروهی داوطلب شوید، با دیگران تعامل کنید، به یک سرگرمی مانند مطالعه، نقاشی یا حتی تماشای پرندگان مشغول شوید، یک مهارت جدید یا یک زبان جدید بیاموزید. حافظه فعال از جمله مواردی است که هر روز استفاده میکنیم، بنابراین اگر قویتر باشد، زندگی روزانه ما به سمت راحتتر شدن پیش خواهد رفت. در اکثر افراد بالغ این حافظه حداکثر ۷ مورد را میتواند در خود نگه دارد. اگر شما از ظرفیت حداکثری حافظهتان به طور کامل استفاده نمیکنید مدیتیشن میتواند آن را تقویت کند.
تحقیقات نشان داده است که شرکت کنندگانی که قبلا هیچ تجربهای در مدیتیشن تمرکز حواس نداشتند، تنها در ۸ هفته توانستند حافظه فعالشان را بهبود ببخشند. مدیتیشن با قدرت خود به ما کمک میکند تمرکز کنیم، همچنین پس از ۲ هفته اثرات مثبت اثبات شدهای روی نمرات آزمونهای استاندارد و حافظه فعال داشته است.
برای بهبود بازیابی حافظه ورزش کنید
انجام ورزش به صورت منظم میتوانید عملکرد مغز را بهبود ببخشید
فواید زیاد ورزش کردن مخصوصا پیاده روی بر هیچکس پوشیده نیست. مطالعات نشان میدهند که ورزش منظم به طور خاص میتواند حافظه مکانی را بهبود ببخشد، بنابراین شاید برای همهی انواع بازیابیهای حافظه مفید نباشد.
در مورد مغز اثبات شده است که ورزش منظم منجر به بهبود تواناییهای شناختی در کنار حافظه میشود. پس اگر به دنبال راهی برای داشتن ذهنی تیز هستید، باید بگوییم که قدم زدن پاسخ شماست. علاوه بر این قدم زدن روزانه می تواند باعث شادابی و نشاط در فرد گردد و همانطور که میدانید یک ذهن پویا و شاداب به مراتب عملکرد بهتری نسبت به ذهن های خسته و پراسترس دارد.
داشتن خواب کافی نقش مهمی در تثبیت و تقویت حافظه دارد
خواب یکی از مهمترین عناصر در داشتن یک حافظه خوب است
دلایل اثبات شدهای وجود دارند که نشان میدهند خواب یکی از مهمترین عناصر در داشتن یک حافظه خوب است. از آنجایی که بیشترین مقدار تثبیت حافظه در خواب صورت میگیرد، مشخص میشود که مغز ما بدون داشتن خواب کافی برای تثبیت و تقویت حافظه به دردسر میافتد. تحقیقات نشان میدهد که حافظه بلندمدت در طول خواب با پخش مجدد تصاویر تجربه شده در روز تقویت میشود.
نه تنها خوابیدن بعد از یادگیری بخش مهمی از فرآیند ایجاد حافظه است، خوابیدن قبل از یادگیری مسائل جدید هم به همان مهمی میباشد. تحقیقات نشان داده است که بی خوابی میتواند روی توانایی ما برای به خاطر سپردن چیزهای جدید و تثبیت آنها در مغز اثر بگذارد.