در یزد بهتر است چه گیاهی کاشت شود و برای بهبود خاک چه کاری می‌توان انجام داد؟

كشاورزی در مناطق كويری کشور ایران مانند استان يزد با وجود چالش‌های بسیار زیاد، نقش بسیار مهمی در معیشت و اقتصاد دارد و عامل اساسی استمرار حيات نيز به‌شمار می‌رود. به دلیل خشکی آب و هوا و اندک بودن میزان بارندگی استان یزد، کمترین منبع آب کشاورزی در یزد قرار دارد. محصولات کشاورزی این استان گندم، ذرت، زرد آلو، انار، بادام، پسته، انگور و غیره هستند و در شهرستان‌های خاتم و ابرکوه تولید می‌شود. در سال‌های اخیر با توجه به بازده بالای محصولات گلخانه‌ای شکل گرفته‌اند که تولیدات متنوعی همچون خیار، گوجه فرنگی، آلوئه ورا و فلفل دلمه‌ای را روانه بازار کرده‌است.

جالب است بدانید استان یزد به رغم محدودیت منابع آبی و سطح زیرکشت، رتبه برتر کشوری در تولید ۱۸ محصول را دارد. رتبه اول کشور در تولید محصول روناس و مقام دوم تولید پسته برای یزد است. میوه استوایی پاپایا برای نخستین بار در ایران به صورت گلخانه‌ای تولید شد و شهر هرات یکی از موفق‌ترین کشت پاپایا را دارد. خرما نیز دیگر محصول کشاورزی استان یزد است و کشت زعفران و کاشت برنج به طور محدود در استان یزد رواج دارد. 

بدیهی است به دلیل کم‌آبی کشت دیم در استان یزد رواج ندارد به استثناء کشت گیاهان دارویی در دامنه‌های شیرکوه به صورت دیم. از دیگر مناطق کشاورزی استان یزد را می‌توان شهرستان‌های تفت و اردکان و میبد را نام برد، در این شهرستان‌ها بیشتر محصولات باغی مانند انار به عمل می‌آید. به علت کم‌آبی این استان بیشتر جنبه صنعتی دارد.

بیشتر بخوانید: برای کشاورزی در مناطق کم باران چه خاکی مناسب تر است؟

در یزد بهتر است چه گیاهی کاشت شود و برای بهبود خاک چه کاری می‌توان انجام داد؟

سوال:
آقا جلال در یزد مزرعه‌ای دارد. او برای کاشت بهتر از چه گیاهی استفاده کند؟ و برای بهبود خاک مزرعه‌ی خود چه کاری می‌تواند انجام دهد؟

هوای یزد گرمسیری است و آقا جلال باید از گیاهانی مانند پسته و زیتون استفاده کند که در هوای گرم دوام داشته باشد. او باید از خاک رس استفاده کند چون آب را در خودش نگه می‌دارد تا گیاه خشک نشود. به خوبی هوا در خاک رس جریان ندارد و آب را به سختی به خود جذب می‌کند. علاوه بر پسته و غیره، گیاهان بی بالم، سوزان چشم سیاه و گلدن رود، گیاهانی هستند که می‌توانند در این خاک زندگی کنند. آقا جلال همچنین بهتر است برای بهبود خاک مزرعه خود از گیاخاک استفاده کند.  

با توجه به شوری خاک یزد، گیاهان زراعی و علوفه‌ای مانند چغندر قند، جو اسفناج، گلرنگ، جو، ارزن و درختانی مانند برخی از ارقام انار، پسته و سنجد بهترین گزینه برای کاشت در خاک یزد هستند. برای مدیریت شوری خاک نیز راه‌های مختلفی وجود دارد از جمله:

• کاشت گیاهان متناسب با شوری موجود
• آبشویی با آب با کیفیت مناسب
• استفاده از ترکیبات کودی با ضریب شوری پایین
• استفاده از ترکیبات اصلاح کننده خاک و آب
• محلول پاشی ترکیبات کودی نظیر پتاسیم و کلسیم با آب با کیفیت

بیشتر بخوانید: چه گیاهانی می توانند در آب شور یا نسبتا شور رشد کنند؟

لطفا نظرات و پیشنهادات خود را در انتهای همین مطلب با ما و کاربران محترم سایت ستاره به اشتراک بگذارید.