طرز تهیه سالاد اندونزی + عکس تزیین سالاد اندونزی

سالاد اندونزی جزو انواع سالاد مجلسی محسوب می‌شود. برای تهیه سالاد اندونزی از کلم برگ سفید، سس مایونز، ژامبون، شوید و ... استفاده میشود.
سالاد اندونزی یکی از سالادهای خوشمزه و پرطرفدار است که معمولا به عنوان پیش‌ غذا برای پذیرایی در مهمانی‌ها و یا به عنوان یک شام سبک سرو می‌شود. طرز تهیه سالاد اندونزی بسیار ساده است و همچنین می‌توان مواد اولیه آن را بسته به ذایقه و سلیقه شخصی تغییر داد. با مطالعه این مطلب، با روش تهیه سالاد اندونزی خوشمزه آشنا خواهید شد.

مواد لازم برای تهیه سالاد اندونزی

کلم برگ سفید 1 عدد 
ژامبون 4-5 ورق 
شوید خشک 2 ق غذاخوری 
 قارچ  1 پبمانه 
کنسرو سبزیجات مخلوط (ذرت، نخودفرنگی، هویج)   1 قوطی
 زیتون بدون هسته 1 پیمانه 
 سس مایونز 1.5 پیمانه 
آب‌لیمو تازه 2-3 ق غذاخوری 
نمک، فلفل،آویشن  به میزان لازم 
گردو  4-5 عدد 
کشمش  2 ق غذاخوری
طرز تهیه سالاد اندونزی، عکس تزیین سالاد اندونزی، سالاد اندونزی، انواع سالاد، سالاد کلم و هویج 

طرز تهیه سالاد اندونزی 

  1. برای تهیه سالاد اندونزی ابتدا کلم‌برگ سفید را به صورت نوارهای خیلی باریک خرد کنید.
  2. قارچ‌ها را به صورت ورقه‌ای خرد کنید و چند دقیقه در آب‌جوش بریزید تا از حالت خامی در بیایند.
  3. کنسرو سبزیجات مخلوط را به همراه قارچ ورقه‌ای و حلقه‌های زیتون به کلم‌ها اضافه کنید.
  4. ورقه‌های ژامبون را نیز مانند کلم برگ، به صورت نواری خرد کنید.
  5. ژامبون خردشده و شوید خشک را به مواد قبلی اضافه کنید.
  6. آّبلیمو و ادویه‌جات را به سس مایونز اضافه کرده و خوب ترکیب کنید تا سس کمی رقیق شود.
  7. سس را به سالاد اضافه کنید و مخلوط کنید. 
  8. در نهایت گردو و کشمش را روی سالاد بریزید و با بقیه مواد مخلوط کنید. می‌توانید گردو و کشمش را حذف کنید و یا اینکه فقط برای تزیین سالاد اندونزی روی سالاد بریزید.
  9. سالاد را 3 الی 4 ساعت قبل از سرو آماده کرده و داخل یخچال قرار دهید. این سالاد هرچقدر بیشتر داخل یخچال بماند، طعم مواد بیشتر باهم ترکیب شده و خوشمزه‌تر می‌شود. 
نکته: سبزیجات استفاده‌شده در تهیه سالاد اندونزی قابل جایگزینی هستند و می‌توانید هرکدام از آن‌ها را که خواستید تغییر دهید. حتی می‌توانید از سیب‌زمینی پخته و نگینی‌ خردشده نیز در سالاد اندونزی استفاده کنید.

 
گروه آشپزی ستاره

تبلیغات در ستاره




نظری ثبت نشده است

نظر شما چیست؟

ستاره
Logo
ثبت نام رایگان در سایت
عضویت در سایت
تعییر رمز عبور