نویسنده: مجله ستاره
بروزرسانی: 14 آذر 1401
این روزها مصرف چای سبز و همچنین قرص چای سبز رو به افزایش است. برخی افراد تنها به هدف لاغری و برخی دیگر به قصد بهره‌مند شدن از خیل عظیم خواص چای سبز، آن را مصرف می‌کنند. مصرف چای سبز به هر دلیلی که باشد باب میل بسیاری از افراد نبوده و طعم خاص آن، مصرف‌کنندگان را وادار به ترکیب‌کردن این نوشیدنی پرخاصیت با موادی دیگر و طعم‌دار کردن‌آن می‌کند؛ بلکه نوشیدن آن آسان‌تر و دلپذیرتر شود.
بسیاری از محققان و متخصصان تغذیه معتقدند که چای سبز جایگزین مناسبی برای چای سیاه است. در اینجا اما قصد داریم روش صحیح دم‌کردن چای سبز و طرز تهیه چند نوع دمنوش چای سبز را به شما آموزش دهیم.
طرز تهیه چای سبز و بهترین روش دم‌کردن چای سبز
- برای تازه و معطر ماندن چای سبز بهتر است آن را در ظرفی تیره بریزید و در محلی تاریک و به دور از نور و رطوبت نگهداری کنید.
- برای هر نفر ۱ قاشق مرباخوری چای سبز را در قوری ریخته و به ازای هر یک قاشق، ۱ لیوان آب داغ با دمای ۸۰ تا ۸۵ درجه به آن اضافه کنید.
- درب قوری را به مدت ۷ تا ۸ دقیقه بگذارید. سپس آن را بنوشید. چای سبز مانند چای سیاه نیازی به دم‌کردن روی حرارت ندارد.
👩🍳 نکته: اگر چای سبز را داغ می‌نوشید، قبل از دم‌کردن، گیاهان مورد علاقه خود مثل زنجبیل، نعنا یا بابونه را به آن اضافه کنید. اگر چای سرد را با یخ دوست دارید، بگذارید چای به مدت ۳۰ دقیقه در دمای اتاق سرد شود و سپس، آن را به مدت دو ساعت در یخچال بگذارید.
بیشتر بدانید: کالری چای سبز و خواص آن برای لاغری و چربی سوزی
طرز تهیه دمنوش پرتقال و لیمو با چای سبز
| مواد لازم | |
| پوست لیمو | ۱ ق غذاخوری |
| پوست پرتقال | ۱ ق غذاخوری |
| چای سبز | ۱ ق غذاخوری |
| آویشن خشک | ۱ ق چای‌خوری |
| آب‌جوش | ۱ لیوان |
دستور تهیه:
- پوست لیمو، پرتقال، چای سبز و آویشن را درون صافی قوری بریزید.
- به اندازه یک فنجان آب‌جوش روی آن‌ها بریزید و اجازه دهید به مدت حداقل ۵ دقیقه خوب دم بکشد.
- در آخر، آن را درون لیوان بریزید و آب‌جوش نیز به آن اضافه کنید.
👩🍳 نکته: این نوشیدنی حتماً باید در یک ظرف دربسته مثل قوری دم بکشد، در غیر این صورت رنگ و عطر مناسبی نخواهد داشت.
طرز تهیه چای سبز با زنجبیل و نعناع
| مواد لازم | |
| چای سبز | ۱ ق غذاخوری |
| ریشه زنجبیل | به میزان لازم |
| نعناع تازه یا خشک | چند برگ یا ۱ ق غ |
| آب جوش | ۱ لیوان |
چای سبز و نعناع دمنوشی هضم‌کننده و محبوب در مراکش است. طعم تلخ چای سبز با اضافه‌کردن کمی عسل، بهتر می‌شود. این دمنوش نشاط‌آور را می‌توانید به صورت سرد هم مصرف کنید.
دستور تهیه:
- ریشه زنجبیل، برگ نعناع یا نعناع خشک و چای سبز را داخل قوری بریزید.
- ۱ لیوان آب جوش به آن اضافه کنید.
- بعد از حدود ۵ دقیقه دمنوش چای سبز و زنجبیل و نعناع شما آماده است.
بیشتر بدانید: طبع چای سبز چیست و نوشیدن آن چه خواصی دارد؟
طرز تهیه چای سبز با دارچین
| مواد لازم | |
| چای سبز | ۱ ق غذاخوری |
| چوب دارچین یا پودر دارچین | به میزان دل‌خواه |
| آب جوش | ۱ لیوان |
دستور تهیه:
- چای سبز و چوب دارچین را داخل قوری بریزید.
- یک تا ۲ لیوان آب‌جوش روی آن‌ها ریخته و حدود ۵ دقیقه صبر کنید تا دم بکشد.
بیشتر بدانید: عوارض چای سبز!!
چند ترکیب پیشنهادی برای طعم‌دار کردن چای سبز و تهیه چای سبز خوشمزه
- چای سبز، چای سیلان، انبه و گل همیشه بهار
- چای سبز همراه با نعناع
- چای سبز با گلبرگ های رز
- چای سبز با چای سفید و تکه‌های هلو
- چای سبز و تمشک
- چای سبز همراه با نعناع و بابونه
- چای سبز با نعناع و طالبی
👩⚕️ نکته: افرادی که به نوشیدن دمنوش گیاهی چای سبز یا دیگر فرآورده‌های این گیاه عادت دارند و برای بهره‌مندی از خواص درمانی این گیاه دارویی به منظور پیش‌گیری از اضافه‌وزن، روزانه از این گیاه مصرف می‌کنند ممکن است در صورت عدم مصرف چای سبز با عوارضی مانند سردرد، عصبانیت یا افزایش میزان تحریک پذیری روبه‌رو شوند، بنابراین توصیه شده که برای مصرف هدفمند از این گیاه دارویی، با قصد درمان با پزشک یا متخصص طب سنتی مشورت کنید. علاوه بر این، تجویز این گیاه به هرصورتی برای خانم‌های باردار، مادران شیرده و کودکان و نوجوانان پیش از سن بلوغ توصیه نشده است.
پریچهر
عالی بود
بدون نام
مضرات چای سبز چیست
مدیر سایت
از عوارض چای سبز می‌توان به دفع زیاد آب از بدن و خشکی مدفوع و یبوست اشاره کرد. برای مطالعه بیشتر در این خصوص مطلب موجود در لینک زیر را مطالعه نمائید.
setare.com/fa/news/7400