انجیر خشک برای سلامتی ما بسیار مفید است. سرشار از ویتامین A، ویتامین B، پروتئین، فیبر و همچنین آنتی اکسیدان است. همه ما باید تغذیه سالم داشته باشیم؛ اما مصرف غذای سالم در صبح بسیار مفید است. در چنین شرایطی میتوان انجیر را صبح با معده خالی مصرف کرد.
فواید مصرف انجیر
۱) اگر مشکل یبوست دارید، مصرف انجیر برای شما مفید خواهد بود. انجیر دارای مقدار مناسبی فیبر است و فیبر هضم غذا را بهبود میبخشد و همچنین اسیدیته را از بین میبرد.
۲) باعث کاهش وزن میشود. امروزه چربی بدن رایج شده است. مردم راههای زیادی را برای کاهش وزن خود در پیش میگیرند. برخی یوگا، ورزش، دوچرخهسواری و … انجام میدهند. انجیر نیز به ویژه به کاهش وزن کمک میکند.
۳) با خوردن انجیر با معده خالی، بدن آنتی اکسیدانها و ویتامینهای موجود در آن را به طور کامل جذب میکند.
۴) انجیر حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان پتاسیم است که فشار خون را کنترل میکند. همچنین سلامت قلب را نیز حفظ میکند.
۵) کلسیم یک عنصر شیمیایی است که استخوانها را تقویت میکند. کلسیم در انجیر نیز یافت میشود که برای استخوانها بسیار مفید است.
► انجیر را به صورت خیسانده بخورید. همان طور که خوردن بادام خیسانده برای سلامتی مفید است، به همان ترتیب خوردن انجیر خیس شده نیز برای سلامتی مفید است. انجام این کار زمان زیادی نمیبرد. فقط باید دو تا سه عدد انجیر را قبل از خواب در نصف فنجان آب خیس کنید و صبح ناشتا مصرف کنید.
خواص انجیر خشک برای لاغری چه می باشد؟
آیا این میوه تأثیر مثبتی بر روی کاهش وزن و لاغری دارد یا خیر؟
کالری انجیر خشک نسبت به میوه ی تازه ی آن بیشتر است و هر ۱۰۰ گرم آن حدود ۲۲۰ کالری دارد. با وجود اینکه توصیه شده در خوردن این میوه باید اعتدال را رعایت کرد اما مزه ی شیرین و پالپ هایش سبب مصرف بیش از حد آن شده و مجبورتان می کند که بیشتر از نیاز معمول آن را مصرف کنید.
علاوه بر کالری زیاد انجیر خشک، انواع انجیرها شیرین بوده و داری شاخصه ی گلیسمی ۶۱ و بار گلیسمی ۱۶ هستند که بسیار زیاد است.
بار گلیسمی بالا ی انجیر باعث افزایش قند خون بدن می شود که این ممکن است برای افرادی که وزن کم می کنند و همچنین افراد مبتلا به دیابت نوع دو مضر باشد.
غذاهایی که شیرین و پرانرژی اند باید در اوایل روز خورده شوند تا انرژی ای را که وارد بدنتان کردن خود به خود در طول روز سوزانده شود.
بنابراین می توان از انجیر برای افزایش وزن سالم استفاده کرد نه رژیم های کاهش وزن! زیرا با وجود اینکه ویتامین و مواد مغذی زیادی دارد اما حاوی کالری و قند زیادی است که این خود یکی از دلایل افزایش وزن است. پس انجیر خشک و لاغری یک رابطه معکوس با هم دارند.
یک توصیه
همیشه به یاد داشته باشد که هر رژیمی که به صورت آنلاین قابل دسترس است بسیار عمومی است و ممکن است با خصوصیات فردی شما قابل اجرا نباشد. از این رو یا بر روی بدن شما جواب می دهد یا نمی دهد و یا بدتر از آن ممکن است با بدن شما سازگاری نداشته باشد. شما نیاز به یک برنامه غذایی دارید که با سبک زندگی شما، عادت های غذایی و وضعیت پزشکی شما سازگار باشد. قبل از شروع هر رژیم غذایی مهم است که از یک متخصص تغذیه یک مشاوره ی حرفه ای بگیرید.
منبع: همشهری