آزمایش جوش شیرین و سرکه؛ یک آزمایش جالب برای تولید یکی از گازهای آتش فشانی

جوش شیرین و سرکه موادی هستند که از دیرباز در درمان بیماری‌ها و حتی نظافت کاربردهای فراوانی داشته‌اند. خواص جوش شیرین و سرکه به صورت جداگانه برای دانشمندان کاملا مشخص است ولی ترکیب این دو ماده باعث ایجاد پدیده‌ای به نام آتشفشان جوش شیرین و سرکه می‌شود که آزمایشی جالب و هیجان است.

 

خواص و ترکیبات جوش شیرین

جوش شیرین یا همان بی کربنات سدیم (NaHCO_۳) یکی از نمک‌های سدیم است که خواص بیشماری در درمان بیماری‌های پوست و مو دارد. این ترکیب بی‌بو و بی‌طعم قلیایی بوده و جاذب رطوبت است. برخی از خواص جوش شیرین به شرح زیر است:

• پاک‌کننده‌ی طبیعی و قوی
• رفع انواع بوها با جوش شیرین
• درمان نفخ ناشی از مصرف سبزیجات
• تسکین سوزش و خارش ناشی از آبله‌مرغان
• کاهش درد ورم لوزه و سرعت بخشیدن به فرایند درمان آن

و …

 

 

خواص و ترکیبات سرکه

سرکه طبیعی یک محلول آب از اسید استیک است که می‌توان آن را از انواع میوه‌ها تهیه کرد. سرکه سفید، سرکه سیب، سرکه انگور از سرکه‌های مشهور مورد استفاده در ایران هستند. خواص بی‌نظیر سرکه بر هیچکس پوشیده نیست و شامل موارد زیر است:

• استفاده از سركه در كنار وعده‌های غذایی باعث رقیق شدن خون شده و به تجزیه چربی‌ها و دفع سموم كمك كرده و سبب كاهش چربی و كلسترول بد خون می‌شود.
• اسید سیتریك موجود در سركه، هضم و جذب كلسیم موجود در سركه و سایر موادغذایی را آسان می‌كند و در سوخت ‌و ساز بدن موثر است.
• سركه می ‌تواند باكتری‌های مضر سیستم گوارشی را از بین ببرد
• سركه می‌تواند ترشح اسید معده را متعادل كرده و از بروز گاز معده جلوگیری كند.

و…

 

آزمایش جوش شیرین و سرکه

آزمایش جوش شیرین و سرکه آزمایشی بسیار ساده است که کودکان و نوجوانان می‌توانند در منزل آن را انجام دهند. کمی خلاقیت آزمایش شما را جذاب و هیجان انگیز خواهد کرد.

مواد لازم برای آزمایش جوش شیرین و سرکه

• ۱۰ میلی لیتر مایع ظرفشویی
• ۱۰۰ میلی لیتر آب سرد
• ۴۰۰ میلی لیتر سرکه سفید
• رنگ غذا
• یک لیوان دوغاب جوش شیرین (مخلوط جوش شیرین و آب به صورت مساوی)
• بطری دو لیتری خالی

 

 

مراحل انجام آزمایش جوش شیرین و سرکه

توجه: این آزمایش را در بیرون از منزل انجام دهید.

1. سرکه، آب، مایع ظرفشویی و دو قطره از رنگ غذا را درون بطری ریخته و با یکدیگر مخلوط کنید.
2. با قاشق دوغاب جوش شیرین را هم بزنید تا کاملا مایع شود.
3. دوغاب جوش شیرین را درون بطری ریخته و به سرعت از آن دور شوید

لحظه انفجار فرا رسیده است و مواد درون بطری مانند مواد مذاب درون آتشفشان فوران خواهند کرد.

همانطور که می‌دانیم جوش شیرین ترکیبی قلیایی (باز) و سرکه حالتی اسیدی دارد. وقتی شما آن‌ها را مخلوط می‌کنید با هم واکنش می‌دهند، بعد از واکنش اسید کربنیک به وجود می‌آید که خیلی ناپایدار و بی ثبات است و فوراً به آب و دی اکسید کربن شکسته می‌شود و تصویری به صورت فوران یک آتشفشان ایجاد پدیدار می‌گردد.

 

واکنش های شیمیایی در آزمایش جوش شیرین و سرکه

 

مهم ترین گازهای خارج شده از دهانه ی آتش فشان ها، بخار آب و کربن دی اکسید است و در این آزمایش نیز شکسته شدن اسید کربنیک واکنشی مشابه با آنچه در دهانه آتشفشان رخ می‌دهد را ایجاد می‌کند. تشکیل حباب و فوران آن ناشی از وجود آب و دی اکسید کربن است.

 

ترکیب جوش شیرین و سرکه برای نظافت

ترکیب جوش شیرین وسرکه جایگزین مناسبی برای مواد شوینده شیمیایی است، برخی از کاربرد‌های این ترکیب عبارتند از:

۱. باز کردن لوله ها

جوش شیرین خاصیت بازی و سرکه خاصیت اسیدی دارد، ترکیب این دو باهم می‌تواند لوله‌های آشپزخانه را کاملا تمیز کند و مشکل گرفتگی آن‌ها را برطرف کند.

طریقه مصرف: ابتدا نصف پیمانه (۶۰ گرم) جوش شیرین داخل لوله‌ها ریخته، سپس نصف پیمانه سرکه را به آرامی داخل لوله‌ها بریزید. جوش شیرین و سرکه با یکدیگر واکنش می‌دهند و باعث تشکیل حباب می‌شوند. زمانی‌که تشکیل حباب‌ها متوقف شد داخل لوله‌ها آب گرم بریزید تا کاملا تمیز شود.

 

 

۲. تمیز کردن سینک ظرف شویی

یک روش آسان برای تمیز و درخشان کردن سینک ظرف شویی استفاده از ترکیب جوش شیرین و سرکه است.

طریقه مصرف: بعد از مرطوب کردن سینک، مقداری جوش شیرین روی سطح آن بریزید. با استفاده از یک مسواک سینک را تمیز کرده، سپس آن را آبکشی کنید. سپس تعدادی دستمال کاغذی را در سرکه سفید بخیسانید و آن‌ها روی سطح سینک قرار دهید. بعد از ۲۰ دقیقه دستمال‌ها را برداشته و سینک را آبکشی کنید. همچنین می‌توانید سرکه را روی سینک اسپری کرده و بعد از ۲۰ دقیقه آن را آبکشی کنید.

 

۳. تمیز کردن حمام

ترکیب جوش شیرین و سرکه سفید یک پاک کننده طبیعی است که می‌توانید برای تمیز کردن سطوح حمام از آن استفاده کنید.

طریقه مصرف: یک لیوان جوش شیرین را با یک لیوان صابون مایع ترکیب کنید. بعد از رقیق کردن این ترکیب با یک لیوان آب، دو قاشق غذاخوری سرکه سفید به آن اضافه نمایید. با استفاده از چنگال مواد را به خوبی هم بزنید. مقداری از این ترکیب را بر روی سطح مورد نظر بریزید. سپس سطح را با استفاده از یک اسفنج تمیز کرده و کاملا آبکشی کنید.

برای آگاهی از دیگر موارد استفاده ترکیب جوش شیرین و سرکه می‌توانید به لینک زیر مراجعه نمایید.

 

بیشتر بخوانید: ترکیب جوش شیرین و سرکه برای نظافت، سلامت و زیبایی

 

تجربه شما از ترکیب این دو ماده چیست؟ آیا از مخلوط جوش شیرین و سرکه برای نظافت استفاده کرده‌اید؟ آیا آزمایش جوش شیرین و سرکه را در منزل انجام داده‌اید؟ لطفا نظرات و پیشنهادات خود را در انتهای همین مطلب با ما به اشتراک گذارید.