طبع لیمو ترش سرد است یا گرم؟ و مصلح آن در طب سنتی کدام است

ستاره | سرویس طبع و مصلحات – لیمو ترش یکی از پرمصرف‌ترین مرکبات است که از آن برای عطر و طعم دادن به انواع غذا و شربت استفاده می‌شود. از این رو اطلاع از طبع لیمو ترش و مصلحات آن ضروری است تا هنگام مصرف دچار مشکل نشوید. در این مطلب با طبع لیمو ترش، مصلحات آن در طب سنتی، خواص و موارد منع مصرف این میوه پرمصرف آشنا شوید.

طبع لیمو ترش چیست

در بیشتر منابع طب سنتی گفته می‌شود طبع لیمو ترش سرد و ‌تر است. از این رو به دلیل طبع سرد لیمو ترش، زیاده‌روی در مصرف آن برای افراد سردمزاج و دارای طبع بلغم، بایستی با احتیاط همراه باشد و توصیه می‌شود، این افراد لیمو ترش را همراه مصلحات آن و مواد غذایی با طبع گرم مصرف کنند.

• طبع قسمت‌های دیگر این میوه با طبع بافت خوراکی آن متفاوت است به طوری که طبع پوست و هسته‌های لیمو ترش گرم و خشک است، همچنین طبع لیمو ترش خشک که به نام لیمو عمانی شناخته میشود، سرد و خشک است.
• جالب است بدانید اگر لیمو ترش به طور کامل یعنی به همراه پوست و دانه در دستگاه آبگیری انداخته شود، طبع آب لیموی حاصله سردی کمتری نسبت به طبع آب خالص بافت لیمو دارد لذا سردی و تری آن کمتر است.

مصلح لیمو ترش در طب سنتی چیست

مصلح لیمو ترش، عسل و گلنگبین (ترکیب گلبرگ‌های گل سرخ و عسل) است.

• برای تهیه گلنگبین مقداری گلبرگ‌های تازه گل سرخ با هم وزن آن عسل مخلوط شده و به مدت ۴۰ روز در آفتاب قرار می‌گیرد و در صورت لزوم گاهی مجددا کمی به آن عسل اضافه می‌شود این ترکیب را گلنگبین می‌گویند.

همانطور که می‌دانید یکی از بهترین شربت‌ها در طب سنتی ترکیب آب، چند قطره آب لیمو ترش و کمی عسل است که از بسیاری بیماری‌ها مانند سرماخوردگی و عفونت‌های ویروسی پیشگیری می‌کند. این ترکیب به دلیل همراه بودن مصلح لیمو ترش با آن، برای همه افراد با هر مزاجی مناسب است.

به دلیل طبع لیمو ترش و خواص فراوان آن، مصرف این میوه برای گرم مزاجان واجب و ضروری است مخصوصاً در فصول گرم بهتر است هر روز از لیموترش استفاده کنند؛ ولی همان طور که گفته شد، افراد با طبع سرد باید در مصرف لیمو ترش و فراورده‌های آن احتیاط کنند مخصوصا در فصل پاییز که طبعش سرد است که اگر در مصرف لیموترش زیاده‌روی کنند گرفتار ضعف در سیستم عصبی، سرفه، گرفتگی عضلات، نفخ و درد مفاصل می‌شوند.

خواص لیمو ترش چیست

برخی خواص لیمو ترش به طور خلاصه عبارتند از:

• کمک به پیشگیری و درمان سرطان خصوصا سرطان دهان، سرطان دستگاه گوارش، سرطان پستان، ریه و پوست
• کاهش چربی و فشار خون بالا
• پیشگیری و کاهش خطر حوادث و حملات قلبی عروقی
• تخفیف بیماری‌های روماتیسمی و افزایش استحکام استخوان‌ها
• درمان اگزما و لکه‌های پوستی
• پیشگیری و تا حدی درمان برخی از عفونت‌های گوارشی به ویژه بیماری وبا
• تقویت معده و کمک به درمان سوء هاضمه
• بهبود گلو درد، سر درد و سرماخوردگی
• رفع بوی بد دهان
• تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از بیماری‌ها
• دفع کرم روده
• درمان یبوست و بهبود بواسیر
• کاهش تپش قلب
• افزایش اشتها
• افزایش متابولیسم و سطح انرژی بدن

موارد منع مصرف لیمو ترش

1. زیاده‌روی در مصرف این میوه باعث پوسیدگی دندان‌ها و تحریک لثه می‌شود.
2. افزایش ناراحتی‌های معده و مشکلاتی مانند سوزش سر دل و زخم معده از عوارض زیاده‌روی در مصرف لیمو ترش است.
3. مصرف لیمو ترش در زمان خالی بودن معده موجب ضرر به روده‌ها و دل پیچه می‌شود.
4. به یاد داشته باشید مصرف همزمان لیمو ترش و لبنیات توصیه نمیشود و مضر است.

سخن پایانی

لیمو ترش یکی از مرکبات خاص و پر مصرف است. این ماده غذایی به عنوان یک طعم دهنده جذاب استفاده می‌شود و دارای خواص و ارزش غذایی بسیار زیادی بوده و از طرفی کالری لیموترش کم است. حال که با طبع لیمو ترش آشنا شدید، پیشنهاد می‌کنیم نگاهی به مطلب طبع لیمو شیرین سرد است یا گرم؟ مصلح آن در طب سنتی چیست؟ در ستاره بیاندازید. چنانچه درباره مصرف لیمو ترش، طبع لیمو ترش و مصلحات آن سوالی دارید در قسمت “ارسال نظر” آن را با ما در میان بگذارید.